2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A bogyók alakja a málnára emlékeztet, ami nem meglepő, hiszen a málna és a szeder is ugyanabba a nemzetségbe tartozik. Ezek a bogyók ízben különböznek. A szeder édes-savanyú ízű, virágai pedig kékeslilától a kékesfeketéig terjednek.
Azok körében, akik szeretnek finom bogyókat enni, gyakran felmerül a kérdés, hogy mennyire tápláló a szeder. A termék kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy azok is fogyaszthassák, akik félnek a plusz kalóriáktól.
Ahonnan jövök. Hol nő
Ez a cserje megjelent Amerikában, majd idővel a világ más országaiba is elterjedt.
A vadonban ez a cserje erdőben nő, gyakran tenyésztik kerti telkeken. A növényben bővelkedő tövisek ellenére az alacsony kalóriatartalmú szeder egyre nagyobb népszerűségnek örvend. És a gyümölcs jótékony tulajdonságai megduplázzák a rajongói számát.
Szeder: kalóriatartalom, jótékony tulajdonságok
Ez a bogyó gazdag összetételű. A szeder, amelynek kalóriatartalma felkelti a kalóriafigyelők figyelmét, a következő összetételűhasznos elemek:
- kálium;
- glükóz, szacharóz, fruktóz;
- A-vitamin;
- B-vitaminok;
- E-vitamin;
- aszkorbinsav;
- PP-vitamin;
- pektin;
- karotin;
- tiamin;
- nátrium;
- magnézium;
- kalcium;
- vas;
- réz;
- phytoncides;
- cink.
E cserje bogyóinak rendszeres fogyasztása lehetővé teszi:
- A magas vérnyomás megoldása.
- Csökkenti a koleszterinszintet és erősíti az ereket.
- Pozitív hatás a veseműködésre.
- Stabilizálja a húgyúti rendszer tevékenységét.
- Javítsa a szívizom állapotát.
Az alacsony kalóriatartalmú szeder nem károsítja az alakot.
Erős vizelethajtó tulajdonságainak köszönhetően segít megszüntetni az epehólyag-gyulladást, és hasznos az epehólyagban szenvedő betegek számára. A szeder choleretikus tulajdonságai megakadályozzák a gyulladást, torlódást és köveket okozó állapotokat.
A bogyó antioxidáns tulajdonságai széles körben ismertek. Megakadályozzák a rák kialakulását, megállítják az öregedési folyamatot.
A vér- és bőrsejtek regenerálódását elősegítő képességének köszönhetően a szeder így aktiválja a szervezet belső tartalékait a különböző betegségek elleni küzdelemben.
Hogyan használják a bogyót?
Nem csaka cserje termései fogyasztásra alkalmasak, levelét a népi gyógyászatban is felhasználják: szárítják, teához adják. Az ilyen ital javítja az anyagcserét a szervezetben, és hasznos a cukorbetegek számára.
Ha szárított bogyós gyümölcsöket adsz a teához, az nyugtató hatású lesz. Ennek a terméknek nincsenek analógjai sem, amelyek csökkentenék a menopauza alatti hormonális változások negatív megnyilvánulásait.
Frissen a szeder, mint a málna, lázcsillapító hatású. Használatuk segít gyorsan megbirkózni a megfázásokkal, tüdőgyulladással és torokfájással.
Bélbetegségek vagy vérhas esetén a szeder édes szirupként fogyasztható. Baktériumölő tulajdonságai segítenek megszabadulni a férgektől.
A hagyományos orvoslás receptjei azt tanácsolják, hogy gyomorvérzéskor friss levelek főzetét használjuk.
Frissen zúzott cserjeleveleket alkalmaznak a sebekre a gyors gyógyulás érdekében, mivel fitoncideket tartalmaznak.
Beszerzési folyamat
Eladó szederet meglehetősen nehéz látni, mivel leginkább erdőkben, mocsarakban és folyóparton terem. Érési ideje július-szeptember. Az eddig betakarított bogyók a leggazdagabb elemösszetételűek.
A már túlérett szedret nem szabad szedni, mert szinte minden hasznos tulajdonságát elveszíti, és meglehetősen savanyú ízű lesz.
A bogyók betakarításának legjobb módja a fagyasztás és szárítás.
Szeder: kalória, fehérjék, zsírok, rost
Ez a bogyó alacsony kalóriatartalmú étel. A szeder, amelynek kalóriatartalma 100 grammonként 34 kilokalória, a fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya a következő:
- Fehérjék - 1,5 g
- Zsír – 0,5 g
- szénhidrát - 4,4 g
A bogyók rostban gazdagok. Nagyon értékes a szervezet számára. A rosttartalom a termék össztömegének körülbelül 5%-a.
Ellenjavallatok
Fel kell hagynia a szederfogyasztással, ha személyes intoleranciája van ezzel a termékkel szemben.
A bogyó gyomorfekélyesek számára is ellenjavallt.
Szeder használata terhesség és szoptatás alatt
A bogyó hasznos a gyermek hordozása és etetése közben. Neki köszönhetően a nő szervezete gyorsabban felépül a szülés utáni időszakban.
Terhesség alatt az egyik folyamatosan ellenőrzött mutató a hemoglobinszint. Összetételének köszönhetően ez a termék stabilizálja a szintjét. És mivel a nagyon alacsony kalóriatartalmú szeder felgyorsítja az anyagcserét, érdemes édesség helyett desszertként fogyasztani. Ez kontroll alatt tartja a súlyát.
Annak ellenére, hogy a bogyók nem hajlamosak allergiás reakciókat kiváltani, még mindig tanácsos szakemberrel konzultálni, mielőtt a nők számára ezt a különleges időszakot használják.
A friss szeder kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy beépítse napi étrendjébe. Ez lehetővé teszi a test számárane szenvedjen tápanyag- és vitaminhiányban.
Ajánlott:
A tejszín kalóriatartalma 100 grammonként, a termék előnyei és ártalmai
Mekkora a különböző zsírtartalmú tejszín kalóriatartalma 100 gramm termékben. Milyen típusú krémek találhatók az akcióban. Milyen egészségügyi előnyökkel jár a tejszín fogyasztása, milyen hasznos anyagokat tartalmaz. Van-e valamilyen káros hatása ennek a terméknek
A kövértől meghízik vagy sem? A termék kalóriatartalma, előnyei és ártalmai
A salo több száz éve az egyik legnépszerűbb étel Oroszországban és más országokban. Ezt az ételt kenyérrel, párolt és rántott egyéb ételekkel kombinálva fogyasztották. És ma erre az ételre nagy a kereslet. Sok modern ember azonban azzal érvel, hogy az ilyen élelmiszerek jelenléte az étrendben a rossz koleszterin felhalmozódásához vezet a szervezetben, és hozzájárul a súlygyarapodáshoz. A válasz arra a kérdésre, hogy zsírtól híznak-e vagy sem, kétértelmű
Petrezselyem: a termék kalóriatartalma és hasznos tulajdonságai
A növény jellemzője. A petrezselyem felhasználása a főzésben és a gyógyászatban. A petrezselyem kalóriatartalma és jótékony tulajdonságai
Majonéz – a termék kalóriatartalma
A "majonéz" nevű szósz szilárdan belépett a modern ember életébe. A bolti pultok tele vannak üvegekkel, vödrökkel, doypackkal. Milyen fajtákkal nem fog találkozni: olajbogyó, provence-i és világos. Választás különböző ízlésekhez. De ma ennek a szósznak nemcsak rajongói vannak, hanem sok ellenfele is. Nézzük mindkét nézőpontot
Mennyi cukor van egy görögdinnyében. A termék előnyei és kalóriatartalma
Nehéz elképzelni a nyár végét érett és édes görögdinnye nélkül. Úgy tűnik, amint eljön a szezon, korlátlan mennyiségben lehet majd használni őket. Valójában ennek a gyümölcsnek a jótékony összetétele ellenére a túlzott fogyasztás veszélyes lehet az egészségre
