2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A lavash lasagne gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Egy ilyen étel különösen kíméletes, ha a vendégek váratlanul leszállnak rád, és begurulnak a hűtőszekrénybe. Érdemes azonban megjegyezni, hogy egy ilyen vacsora elkészítéséhez mindenképpen több réteg vékony örmény lavash legyen raktáron.
Lusta lavash lasagna: egyszerű módja a főzésnek
Az ételhez szükséges termékek:
- csirkemell - 600g;
- kis izzók - 3 darab;
- fűszeres paradicsompüré - 4 nagy kanál;
- krém 40% - 120 ml;
- só, fekete szegfűbors, szárított bazsalikom, oregánó – ízlés szerint adjuk hozzá az ételhez;
- vaj - 40 g (szószhoz);
- szitált búzaliszt - 2 nagy kanál (szószhoz);
- tej 3% - 250 ml (szószhoz);
- kemény sajt - 270 g (szószhoz);
- vékony örmény lavash – 2 db. (mindegyiket ketté kell osztani).
Darált csirke főzés
Pita kenyérből lasagne készülkülönösen lédús és puha csirkemell használatakor. Így a fehér baromfihúst meg kell mosni, el kell választani a csontoktól, a bőrtől és a porctól, majd a hagymával együtt húsdarálóban felaprítani. Ezután a darált húst sóval, borssal kell ízesíteni, és addig kell keverni, amíg homogén állagot nem kapunk.
A töltelék megsütése serpenyőben
A többi hasonló ételhez hasonlóan a lavash lasagne is darált húsból készül. Annak érdekében, hogy egy ilyen vacsora gyorsan elkészüljön és a lehető legillatosabb legyen, ajánlatos a tölteléket előre megsütni egy serpenyőben. Ehhez vegyen egy serpenyőt, tegye apróra vágott csirkemellet, növényi olajat, és mindent 20 percig süt. Ezután paradicsompürét és 40% tejszínt kell hozzáadni a darált húshoz.
Tejszósz készítése
Ahhoz, hogy a lavash lasagne lédús és ízletes legyen, a készítés során tejszószt kell használni. Elkészítéséhez a vajat (vajat) meg kell olvasztani, lisztet, sót, borsot, bazsalikomot és oregánót kell hozzáadni, majd vékony sugárban tejet kell önteni. Forralás után a szószt össze kell keverni, le kell venni a tűzhelyről és le kell hűteni. A kemény sajtot is érdemes külön tálban reszelni.
Az edény formázása
A darált húsos pita kenyérből készült lasagne nagyon egyszerűen elkészíthető. Ehhez vegyünk egy sütőbe szánt formát, kenjük meg olajjal, majd rakjuk ki az örmény lavash felét. Ezután tejszószt kell felvinni a liszttermékre, és rá kell helyezni a darált csirke 1/3-át. Ezután a húst le kell vonni reszelt sajttal (vastag réteg). Az ilyen rétegeket célszerű addig teríteni, amíg az összes előkészített hozzávaló el nem fogy.
Hőkezelés
A lavash lasagnét lehetőleg 200 fokos sütőben fél óráig főzzük. Ezalatt a sajt teljesen megolvad, és a szósz jól átitatja a lisztet, így puhává, puhává és nagyon ízletessé válik.
Hogyan tálaljunk laza lasagnét vacsorára
Mielőtt egy ilyen ételt asztalra tálalunk, kissé le kell hűteni, és fel kell vágni. A lasagne felszolgálása a családtagoknak édes és forró tea mellé ajánlott.
Ajánlott:
Gyors savanyú káposzta ecet nélkül, ecettel, mézzel, fekete kenyérrel
A savanyú káposzta gyors módszere sok háziasszonyt vonz, mert segít rövid időn belül egy finom falattal kedveskedni a vendégeknek és az otthonnak. Válasszon bármilyen receptet és kísérletezzen saját konyhájában örömmel
Töltött paprika: sütőben félbe vágva darált hússal vagy csirkehússal
Hogyan válasszuk ki a töltelékhez megfelelő borsot? Klasszikus recept a sütőben töltött paprikákhoz. Hogyan főzzünk töltött paprikát a sütőben csirkehússal és zöldségekkel?
Könnyű saláták vacsorára: gyors, ízletes és kielégítő
Egy kemény munkanap után általában nincs se erő, se vágy semmilyen kulináris élvezetre. Ilyen helyzetben életmentő lehet a könnyű saláták vacsorára. Elkészítésük nem sok időt vesz igénybe, és nagy választékuk lehetővé teszi, hogy minden ízlésnek megfelelő ételt válasszon. Milyen könnyű salátákat főzhetsz vacsorára?
Ízletes és kielégítő julienne: recept gombával és darált hússal
Szinte mindenki ismeri a gombás julienne receptjét. Ez az ízletes és gyors étel azonban más módon is elkészíthető. Például egy ilyen vacsora csirkemell helyett használhat normál darált húst, valamint adhat hozzá más további összetevőket is
Tengeri leves receptje: nagyon egészséges, ízletes és kielégítő
A tenger gyümölcsei leves receptje nagyszerű lehetőség ebédre vagy könnyű vacsorára. Az ilyen összetevők nagyon hasznosak és pozitív hatással vannak a gyomorrendszerre, emellett számos hasznos elemet tartalmaznak, például jódot, cinket, foszfort, amelyek határozottan befolyásolják az ember jólétét és állapotát. Ez a cikk több variáció megfontolását javasolja az első tengeri fogás témájához
