2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Inkább a finom ízeket kedveled? Valami könnyű és szokatlant szeretne főzni? Próbálja ki a vörös mák salátát. Az eredeti bemutató a főmenü egyik kedvence lesz. Bemutatunk egy egyszerű étel elkészítésének módját minden napra.
Piros mákos saláta receptje
Majonézt tartalmaz. Kívánt esetben egy része zsírszegény joghurttal helyettesíthető. A következőkre lesz szüksége:
- 300g csirkefilé;
- tégely ecetes csiperkegomba;
- 3 paradicsom;
- zöldhagyma;
- 100 g kemény sajt (választott fajták);
- majonéz.
A saláta díszítéséhez készítse elő:
- csomag krutonnal;
- egy kis paradicsom;
- néhány szál kapor;
- egy pár olajbogyó;
- 1 evőkanál mák.
A saláta főzése
- A filét alaposan öblítsük le folyó víz alatt, távolítsuk el a zsíros rétegeket, forraljuk fel, öntsük le a vizet, és tegyük félre egy kicsit.
- A Red Poppy saláta fő jellemzője kellemes, enyhén fűszeres íze. Ehhez hozzá kell adninéhány kedvenc fűszer és egy gerezd finomra vágott fokhagyma.
- Ne vigyük túlzásba a sóval, mert a saláta majonézes.
- Vágja fel a filét apró kockákra vagy aprítsa fel (finomra), ahogy szeretné.
- Nyiss ki egy üveg ecetes gombát, és engedd le a folyadékot. A gombát vékony szeletekre vágjuk. Nagyon jó, ha van házi ecetes gombád, nem lesz kevésbé finom vele.
- Öblítse le a paradicsomot, és távolítsa el a héját. Ehhez tegyük szűrőedénybe, és öntsük fel forrásban lévő vízzel. Néhány másodperc múlva a bőr könnyen elválik a péptől. Vágjuk kockákra a darált filé méretét követve.
- Reszelje le a sajtot durva reszelőn.
- A zöldhagymát alaposan megmossuk, és karikákra vágjuk.
A Red Poppy saláta elkészítésének következő lépése a rétegenkénti összeállítás.
Hogyan kell megfelelően összeszerelni
Az íz egyik fontos összetevője az étel helyes tálalása. Szüksége lesz egy mély tartályra, használhat átlátszót. Ez vonzóbbá teszi a salátát.
Rendeld sorrendben a hozzávalókat.
Egyenletes rétegben terítse el a csirkét, és kenje meg vastag réteg majonézzel. A filé meglehetősen száraz, hogy szaftos legyen, öntettel kell bőségesen ízesíteni.
Most rakja ki a pácolt gombát, és szórja meg őket egyenletes réteg hagymával. Óvatosan kenje meg egy vékony réteg majonézzel, hogy a hagyma ne mozduljon el az egyik oldalára. Jól telíti a gombát friss illattal. Bármikor tökéletes kombináció.év.
Nerítsük meg a paradicsomot, és ízesítsük ismét majonézzel a salátát. Most van hátra a saláta díszítése.
Ha akarsz, improvizálhatsz. Például óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, és szórjon meg mindent egy réteg reszelt sajttal.
Dekoráció
Nem nehéz kitalálni, hogy a Red Poppies salátát virágok díszítik. Akár egyfajta virágágyást is rendezhetsz (kekszetből).
A virágok készítéséhez mossa meg a paradicsomot, és egy jól kiélezett késsel felfegyverkezve vágja vékony szeletekre a kis paradicsomokat.
Vágja félbe az olajbogyót, ez lesz a mák magja. Öblítse le és szárítsa meg a kaporgallyakat.
A kész saláta tetejére reszelt sajtot teszünk. Helyezzen ki néhány kaprot, ezek a levelek szerepét töltik be. Körben, egyik szeletet a másikra helyezve mákszirmokat formázunk. Tedd a közepére az olajbogyó felét, és szórd meg mindegyiket egy csipet mákkal.
A tálalás előtt a piros mák salátát egy órára hűtőbe kell tenni.
Főzési tippek
A saláta ízét mindig változatosabbá teheti, ha különböző összetevőket ad hozzá egy klasszikus recepthez. Így például elkészítheti füstölt csirkehúsból alsócomb vagy karaj segítségével.
És mivel mákról beszélünk, a változatosság kedvéért a majonézt összekeverheti egy zacskó mákkal, és minden réteget megkenhet ezzel a szósszal.
Készen áll az Ön gyönyörű, könnyű és lágy salátája csirkével és gombával, a "Red Poppies". Jó étvágyat!
Ajánlott:
Jubileumi saláta: receptek és dekoráció
Milyen lakoma teljes saláták nélkül? Évfordulók, születésnapok, esküvők vagy bulik – ezek a kiadós harapnivalók bármilyen ünnepségen díszítik az aszt alt. Jó néhány fajta saláta létezik: zöldség, hús, hal, gyümölcs stb. Az összetételüket akár saját kezűleg is kitalálhatja. Ebben a cikkben a jubileumi salátáról, annak összetevőiről és elkészítéséről lesz szó
Siketfajd fészek saláta: klasszikus recept, hozzávalók, dekoráció
Ez a finom saláta könnyen elkészíthető a legegyszerűbb és legolcsóbb alapanyagokból. Rétegekbe rakják, vagy a csemege összetevőinek összekeverésével a kapott keveréket fészek formájában alakítják ki. A finomságot fürjtojással és burgonyával díszítjük. Hogyan készítsünk siketfajd-fészek salátát? Beszéljünk róla cikkünkben
Születésnapi saláta receptek: egyszerű és szokatlan. születésnapi saláta dekoráció
Sokak számára a születésnap az év egyik fő ünnepe. Ezért találhat olyan sok születésnapi saláta receptet. Általános szabály, hogy a család minden generációja összegyűlik ezen az ünnepen, így mind a felnőttek, mind a gyermekek kedvére kell járnia
A mák előnyei és ártalmai. Mák: előnyök és károk. Szárítás mákkal: előnyök és károk
A mák elképesztően gyönyörű virág, amely vitatott tulajdonságai miatt vitatott hírnevet szerzett. Még az ókori Görögországban is szerették és tisztelték ezt a növényt, mert megnyugtatja és gyógyítja a betegségeket. A mák jótékony hatásait és ártalmait évszázadok óta tanulmányozták, így ma már annyi információ gyűlt össze róla. Távoli őseink is igénybe vették e titokzatos virágok segítségét. Sajnos ma már kevesen tudnak ennek a növénynek az emberi szervezetre gyakorolt gyógyító hatásairól
Piros tőkehal: főzési receptek. Piros tőkehal sütőben sült
Mi a vörös tőkehal: különböző koncepciók a különböző szakácsok számára. Mit lehet főzni vörös tőkehalból és hogyan lehet finomabbá tenni. Miért egészségesebb a tőkehal még a többi tengeri halnál is, az édesvízről nem is beszélve – mindez egy cikkben
