"Eper" (saláta): hogyan kell főzni

Tartalomjegyzék:

"Eper" (saláta): hogyan kell főzni
"Eper" (saláta): hogyan kell főzni
Anonim

"Eper" - saláta, amely felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Ennek az ételnek az elkészítése nagyon egyszerű, és nem igényel különösebb kiadásokat. Természetesen a salátában nincs gyümölcs vagy bogyó. Az előétel érdekes megjelenése miatt kapta a nevét. A salátát bármilyen módon díszítheti, de leggyakrabban lédús bogyó formájában készül.

eper saláta
eper saláta

„Eper” saláta: recept

Ehhez az ételhez egyszerű összetevők szükségesek:

  1. Csirke (lehetőleg mell) 250 gramm.
  2. Bármilyen főtt gomba, 200 gramm.
  3. Hagyma, egy fej.
  4. Sajt, lehetőleg kemény, 100 gramm.
  5. Friss uborka.
  6. Néhány paradicsom.
  7. Napraforgóolaj.
  8. Só.

Ételkészítés

Az "eper" egy saláta, amelyet rétegesen kell elhelyezni, ezért minden terméket előre el kell készíteni. Először meg kell főzni a csirkemellet, lehetőleg enyhén sós vízben. A baromfihús a forrás után 40 perccel készen lesz. A csirkét fel kell vágni (közepes méretűre).

Hagymafeja hagymát meg kell hámozni, majd finomra vágni kockákra. Növényi olajban aranybarnára kell sütni. Ez körülbelül 10 percig tart. A kemény sajtot is össze kell törni. Csak lereszelheted.

"Eper" - saláta, amelyhez szinte bármilyen gombát használhat. Ehhez az ételhez nem csak a csiperkegomba ideális, hanem a vargánya, gomba, laskagomba és így tovább. Előre fel kell főzni, fel kell vágni, majd 20 percig közepes lángon sütni. A gombát is sózni kell.

A paradicsomot meg kell hámozni és kockákra vágni. A felesleges folyadékot le kell engedni. Az uborkát meg kell mosni. Le kell vágniuk a csúcsokat (kb. hét centimétert), és csíkokra kell vágni, a közepét pedig kockákra.

eper saláta recept
eper saláta recept

A saláta formázása

"Eper" - bogyónak tűnő saláta, ezért szív formájában kell kirakni. Ebben az esetben jobb, ha lapos edényt használunk. Minden réteget meg kell kenni majonézzel. A termékeket gondosan kell elhelyezni, hogy az edény alakja megmaradjon. A rétegek sorrendje a következő:

  1. Csirkehús hagymával kombinálva.
  2. Gomba sajttal és egy réteg majonézzel.
  3. Finomra vágott friss uborka.
  4. Zúzott paradicsom. Ezt a réteget nem kell majonézzel megkenni.

Ennyi! Marad a kész saláta díszítése friss uborka csíkokkal, szárat és leveleket képezve belőlük. Magvakat is készíthet "bogyókat". Ebben az esetben is megtehetihasználj uborkát.

Ajánlott: