A szürke tőkehal főzése a sütőben: a legfinomabb recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Szinte mindenki ismeri a halak jótékony tulajdonságait. Ennek a terméknek az egyik legnépszerűbb típusa a szürke tőkehal. Kis mennyiségű zsírt tartalmaz. Az ilyen ételeket azoknak ajánljuk, akik követik az alakot és betartják a megfelelő étrendet. A cikk elmagyarázza, hogyan kell a szürke tőkehalat sütni.

Recept sárgarépával

Ehhez az ételhez a következő összetevők szükségesek:

1. 4 hasított hal.
2. Négy nagy kanál majonézes szósz.
3. Napraforgóolaj 17 ml mennyiségben.
4. 50 gramm kapor zöldje.
5. hagyma.
6. 1 sárgarépa.
7. Egy kis kanál száraz fűszerezés.
8. Főzősó – ugyanannyi.

A szürke tőkehal tetemének sütőben sárgarépával történő főzéséhez a halat fel kell olvasztani. Távolítsa el az uszonyokat és a pikkelyeket. A zöldségeket meg kell tisztítani. A hagymát félkör alakú darabokra osztjuk, a sárgarépát bedörzsöljük. A kaprot leöblítjük és apróra vágjuk. A hasított testeket a háta mentén vágják le, hogy kényelmes legyen a telepítésük. A halat nem szabad 2 részre osztani. A gerincet óvatosan el kell távolítani. maradnia kellcsak pép. A filé belső rétegét sóval, fűszerekkel és majonézes szósszal vonjuk be. Megszórjuk fél adag kaporral, hagymával és sárgarépával. Ezután az edényt megkenjük napraforgóolajjal. Hajtsa félbe a filét. A töltőanyagnak a hal belsejében kell maradnia. A pépet a fólia felületére helyezzük. Befedjük egy réteg olajjal, megszórjuk fűszerekkel, sóval, maradék fűszernövényekkel. Csomagolja be a halat fémpapírba, tegye egy tepsibe. A szürke tőkehalat a sütőben sárgarépával kb. 180 fokon negyven percig sütjük.

Ezután az edényt kivesszük a sütőből, óvatosan levesszük a fóliáról, kissé lehűtjük és tálaljuk.

Vajas sült hal

A főzéshez szüksége lesz:

1. Másfél kilogramm szürke tőkehal.
2. Asztali só.
3. Fekete bors.
4. Vaj (legalább 180 gramm).
5. Csokor friss fűszernövény.

Ez a legfinomabb hekk recept a sütőben. Ráadásul nagyon egyszerű.

Egy ilyen étel elkészítéséhez ki kell olvasztani a halat. Nem tartalmazhat jeget. Ezután az uszonyokat eltávolítják a tetemek felületéről, a farkokat levágják. A pépet hideg víz alatt leöblítjük, papírtörlővel szárítjuk. A tepsit "fém" papírral kibéleljük. Tetemeket halmoznak rá. A zöldeket leöblítjük, megszárítjuk és apróra vágjuk. A hal felületére helyezzük. Fedjük le az edényt vajjal, amelyet nagy négyzetekre kell vágni. Fém papírélekegymáshoz kapcsolva, hogy teljesen lefedje az edényt. Az ebben a fejezetben bemutatott recept szerint a sütőben fóliában készült hekkét 110 fokos hőmérsékleten körülbelül 25 percig sütjük.

étel burgonyával

Ehhez az ételhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

1. 2-3 halfilé.
2. Apró hagyma.
3. Nyolc burgonyagumó.
4. Tejföl (kb. 150 gramm).
5. Só.
6. Fűszerek és gyógynövények.
7. Napraforgóolaj.
8. Kemény sajt – körülbelül 150 gramm.

Hogyan főzzük a hekkhalat sütőben burgonyával?

Ebben a részben az étel receptjét mutatjuk be. A pépet le kell öblíteni. Kis négyzetekre vágjuk. A napraforgóolajat a sütőedény aljára helyezzük. A burgonyát meg kell hámozni és öblíteni. Késsel osszuk kerek darabokra.

Helyezze a termék felét az edény felületére. Adjunk hozzá sót, fűszereket, gyógynövényeket. A szürke tőkehal darabjait egy réteg burgonyára fektetjük. Megszórjuk őket fűszerekkel és apróra vágott hagymával. Befedjük egy réteg tejföllel. A tetejére helyezzük a többi burgonyát. Sózhatjuk, borsozhatjuk is. Az edényt megkenjük tejföllel, megszórjuk apróra vágott sajttal, sütőben addig sütjük, amíg minden hozzávaló megpuhul. Ez az egyik legkedveltebb kemencés hekk étel, amely hétköznap és az ünnepi asztalra is tálalható.

Fokhagymás és tejfölös hal

Az étel összetétele a következőket tartalmazza:

Körülbelül 700 grammos szürke tőkehal pép

• 2 kis hagyma.
• Körülbelül 200 milliliter tejföl.
• Sárgarépa.
• Néhány gerezd fokhagyma.
• Só, gyógynövények, fűszerek.
• Friss zöldek.
• Napraforgóolaj.

Sokan úgy gondolják, hogy a sütőben a legfinomabb szürke tőkehal receptje a tejföllel főtt hal. Ez az összetevő puhává és lédússá teszi a pépet, étvágygerjesztő kérget képez az edény felületén, ami megakadályozza a termék kiszáradását.

Egy ilyen "remekmű" elkészítéséhez a filét le kell öblíteni, és közepes méretű szeletekre kell osztani. A zöldségeket (sárgarépát és hagymát) meghámozzuk, megmossuk, kis négyzetekre vágjuk. A tejfölt fokhagymagerezdekkel, sóval, gyógynövényekkel és fűszerekkel kombinálják. A napraforgóolajat sütőedénybe helyezzük. Kenjük rá fél adag zöldséget, halszeleteket. A szürke tőkehalat megszórjuk a maradék sárgarépával és hagymával. Tejfölös szósszal a tetejére. Az edényt a sütőben körülbelül 30 percig sütjük. A kész ételt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Hal zöldségekkel

A szürke tőkehal pép kevés kalóriát tartalmaz. Ezért azoknak ajánlott fogyasztani, akik fogyni szeretnének. Az ebben a részben említett étel diéta alatt is fogyasztható. A hal főzésének legjobb módja a sütés. Segít megőrizni nemcsak a kiváló íztulajdonságokat, hanem a pépben található összes jótékony anyagot is. Ahhoz, hogy egy ételt a sütőben készítsen, nem szükséges nagy mennyiségű zöldséget használniolajok. Ez egy újabb plusz azok számára, akik követik az ábrát.

A zöldséges étkezéshez a következőkre lesz szüksége:

1. Fél kiló szürke tőkehalpép.
2. Friss paradicsom két-három darab mennyiségben.
3. Fűszerek halételek főzéséhez.
4. Citromlé.
5. Sárgarépa (legalább két darab).
6. Egy izzó.
7. Napraforgóolaj.
8. Friss zöldek.

Hogyan főzzük a szürke tőkehalat a sütőben?

Erről a következő részben lesz szó.

Feldolgozás

A szürke tőkehal pépet hideg vízben kell leöblíteni. Ha vannak csontok a halban, azokat el kell távolítani. Ezután a terméket közepes méretű szeletekre osztjuk. Tegye a darabokat egy mély tálba, szórja meg fűszerekkel és sóval, öntse fel citromlével. Hagyja a halat harminc percig pácolódni.

A zöldségek jelenleg készülnek. Leöblítik és megtisztítják. A paradicsomot és a hagymát félkör alakú darabokra osztjuk. A sárgarépát reszelőn összetörjük, a termék adagjának felét egy olajréteggel borított fémlapra helyezzük. Ezután helyezzük a hekkszeleteket. Megszórjuk őket hagymával. Fedjük le a többi sárgarépával és paradicsommal. Süssük az edényt a sütőben körülbelül harminc percig. Ezután kivesszük, tányérokra fektetjük, és megszórjuk apróra vágott zöldekkel.

Sajtrecept

Ez az étel a következőket tartalmazza:

1. Két vagy három tetem hal.
2. Hagymafej.
3. 50 grammos sajt.
4. Só.
5. 17 ml napraforgóolaj.
6. Csipet törött bors.

Hogyan főzzekhekk hal a sütőben sajttal? A hasított testeket le kell öblíteni, meg kell tisztítani az uszonyoktól. A tepsit "fém" papírréteggel borítjuk. A hagymafejet félkör alakú darabokra osztjuk. Tedd őket fóliára. A hal húsát szeletekre osztjuk. Az íj felületére helyezve. Megszórjuk sóval, törött borssal. Lekenjük napraforgóolajjal, és betesszük a sütőbe. Főzzük legalább 200 fokos hőmérsékleten tizenöt percig. A sajtot össze kell törni. Nyissa ki a sütőt, és helyezze a terméket az edény felületére. Vegye ki az ételt a sütőből. Süssük még körülbelül tíz percig, amíg halvány aranybarna nem lesz.

Hake sajttal a sütőben – egyszerű és tápláló étel.

Gomás ételek

A következő termékekre lesz szükség:

1. Fél kiló szürke tőkehal filé.
2. Friss vagy fagyasztott gomba – körülbelül 300 g
3. Hagymafej.
4. Vaj.
5. Zöldek és fűszerek.
6. Só.
7. Majonézes szósz.

Hogyan főzzük a szürke tőkehalat sütőben gombával?

A pépet le kell öblíteni, le kell vágni. Fedjük be egy réteg fűszerekkel és sóval, és hagyjuk állni egy kicsit. A gombát megmossuk, tányérokra osztjuk. A fagyasztott gombát először forrásban lévő vízben kell megfőzni, majd szűrőedénybe kell tenni, lehűteni. Az izzót megtisztítják, leöblítik. Félkör alakú szeletekre osztjuk. A fémlapot olvasztott vajjal vonjuk be. Hekkdarabokat, hagymát, apróra vágott csiperkegombát teszünk rá,majonézes szósz, reszelt kemény sajt. Az edényt megszórjuk sóval és fűszerekkel. Az ételt körülbelül negyven percig sütjük a sütőben.