Magyar torta: desszert lehetőségek
Magyar torta: desszert lehetőségek
Anonim

A Magyar torta egy egyszerű desszert, mely remek választás egy családi teadélutánhoz. Ünnepi csemegének is elkészíthető. Ez a finomság méz, cukormáz, gyümölcs hozzáadásával készül. A cikkben számos receptet ismertetünk.

Magyar torta elkészítésének egyszerű módja

Az étel alapja a következőket tartalmazza:

  1. Tojás (3 db)
  2. Vaj (kb. 100 g).
  3. Cukor (1 csésze).
  4. Méz (2 evőkanál mennyiségben).
  5. Ecetes szóda (körülbelül 7 g).

A krémhez szüksége lesz:

  1. Csomag vaj (200 g tömegű).
  2. Búzadara (4 csésze).
  3. Tej (700 ml mennyiségben).
  4. Homokcukor (kb. 200 g).

A desszert díszítéséhez apróra vágott diómag szükséges. Szóval hogyan lehet magyar süteményt sütni e recept szerint?

A desszert elkészítéséhez szükséges hozzávalókat vízfürdővel fel kell olvasztani. Adjuk hozzá az ecettel elkevert szódabikarbónát. A hozzávalókat jól összedaráljuk. A kapott masszát 6 azonos részre kell osztani. A tésztát sodrófával kinyújtjuk. A Magyar tortához 200 fokos sütőben tíz percig sütjük a süteményeket. Ezután a süteményeket ki kell hűteni.

A rétegeket a szélek körül le kell vágni. A tészta többi részét morzsa megjelenéséig törjük, majd később megszórjuk vele a torta felületét. A tejszínhez gabonaféléket kell főzni tejjel és cukros homokkal. Adjunk hozzá olajat, és keverjük össze a hozzávalókat egy mixerrel. A desszert rétegeit megkenjük ezzel a masszával, összekapcsolva.

krémes torta
krémes torta

Szórjuk meg a finomságot tört diószemekkel és a süteményekről visszamaradt morzsával. Az edényt több órán át hideg helyen hagyjuk, hogy beázzon.

Magyar cukormáz recept

Az alap a következő termékekből áll:

  1. Tojás (1 db).
  2. Homokcukor (1 pohár).
  3. Víz (2 evőkanál mennyiségben).
  4. Drágám (ugyanaz).
  5. Vaj (kb. 50 g).
  6. Liszt (5 csésze).
  7. szóda (kb. 7 g).
  8. Tej (2 nagy kanál).

A krém elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  1. Vaj (kb. 300 g).
  2. Cukor (1 csésze).
  3. Búzadara (7 evőkanál)
  4. Tej (250 g mennyiségben).

A máz tartalma:

  1. Cukor (3 evőkanál).
  2. Kakaó (ugyanaz).
  3. Vaj (kb. 70 g).
  4. Tej (5 evőkanál).

Hogyan készítsünk magyar torta receptet cukormázzal? Tudjon meg többet róla alább.

Főzés lépésről lépésre

Alkatrészek,belekeverjük a tésztába (kivéve a lisztet), összekeverjük egy serpenyőben. A tűzhelyen addig melegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Hűtsük le a masszát. Összekeverjük liszttel. A tesztből rétegeket kell kialakítani. Hét percig sütjük a sütőben. A tejszínhez való darát tej és vaj hozzáadásával főzik. Öntsön cukrot a keverékbe. Keverjük össze mixerrel. A lehűtött desszertrétegeket megkenjük egy réteg krémmel. Mázhoz a vajat, a tejet, a kristálycukrot és a kakaót összeöntjük egy serpenyőben, és alacsony lángon öt percig főzzük.

kakaós cukormáz
kakaós cukormáz

A kapott masszát a desszert felületére öntjük. Tisztítsa meg az edényt éjszaka hideg helyen. Hogy néz ki egy magyar torta? A cukormázas desszert fotója megtalálható a kulináris weboldalakon.

Gyümölcs hozzáadott finomság

Ez tartalmazza:

  1. Tojás (5 db)
  2. Cukor (230 g)
  3. Vaníliapor.
  4. Liszt (0,5 csésze)
  5. Tej (250 ml)
  6. Kakaó (3 nagy kanál mennyiségben).
  7. Búzadara (ugyanolyan mennyiség).
  8. Vaj (kb. 180 g).
  9. Mandarin (4 db).
  10. Kiwi (1 db).
  11. Étcsokoládé (1 tábla)
  12. Vodka (3 evőkanál).
  13. Só (egy csipet).

Csokoládé torta Magyar tortához így készül. Három tojást egy mély tányérba törnek. Összekeverjük vaníliával. Dörzsölje mixerrel hét percig. Adjuk hozzá a kakaós és lisztes masszához. A kapott tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. 200 fokos sütőben harmincöt percig sütjük. Ezután a tortát kihűtjükés két részre osztva.

Egy könnyű süteményhez a tojást vaníliával keverjük össze egy mély tálban, keverővel dörzsöljük hét percig. Adjunk hozzá lisztet a masszához. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A sütőben fél órát sütjük. A réteget lehűtjük és hosszában két egyforma részre osztjuk. Három mandarint meghámozunk és turmixgépben őrölünk. Keverjük össze vodkával. A kapott masszát desszertrétegekkel impregnálják. A tejet, a sót, egy adag cukor egy részét és a búzadarát összekeverjük egy serpenyőben. Főzzük és hűtsük le. Az olajat mixerrel bedörzsöljük. Adjuk hozzá a maradék cukrot.

olajos krém
olajos krém

Ezután búzadarát teszünk a masszába. A krémet egy könnyű réteg felületén oszlatjuk el. Sötét sütemény kerül rá. Ugyanezzel a masszával kenjük be. Ezeket a lépéseket addig ismételjük, amíg a rétegek el nem fogynak.

krémmel megkent sütemények
krémmel megkent sütemények

A magyar tortát kivi és mandarin szeletekkel díszítjük.

A desszert oldalát megszórjuk kakaóval. Hagyja a finomságot hűvös helyen 7 órán át.

Ajánlott: