Hogyan készítsünk finom kolbászsalátát?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Már hagyománnyá vált, hogy Olivierhez vagy okroshkához finomra vágott kolbászt adnak. De a kolbászoknál ritkán készülnek ételek. De ez az összetevő különleges, pikáns ízt kölcsönöz nekik. Cikkünkben arról fogunk beszélni, hogyan kell főzni a salátát kolbásszal. És mivel minden ember ízlése különbözik, egyszerre hat receptet mutatunk be ehhez az érdekes ételhez. Jó étvágyat!

német burgonyasaláta

A németek többféleképpen is elkészíthetik a burgonyasalátát. És az egyik a kolbásszal, ami nagyon népszerű Németországban. Próbáld meg otthon elkészíteni ezt a finom és eredeti ételt.

A német burgonyasaláta a következő sorrendben készül:

1. A főtt burgonyát (1 kg) közepes méretű darabokra vagy karikákra vágjuk.
2. Hagyma (2 db) felkockázva és növényi olajon (100 ml) megdinsztelve.
3. A húslevest (200 ml) beleöntjük a serpenyőbe, és hozzáadunk egy evőkanál borecetet. Amikor a folyadékMajdnem teljesen elpárolog, a burgonyát egy serpenyőbe fektetjük, és alacsony lángon néhány percig langyosra tesszük. Fel kell szívnia az összes szószt.
4. Ekkor 6 főtt kolbászt karikákra vágunk, és elkészül a német salátaöntet.
5. Olívaolajat (5 evőkanál) keverünk össze egy gerezd fokhagymával, amelyet préselünk ki, borecettel (3 evőkanál), mustárral (1 evőkanál) és apróra vágott zöldhagyma tollakkal. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
6. A burgonyát kolbásszal és öntettel kombináljuk, a salátát összekeverjük és tálaljuk.

Saláta grillkolbásszal

A saláta egyik összetevőjeként a zöldborsót (konzerv) használják. Igény szerint kukoricával helyettesíthető. Ez a kolbászos saláta nem lesz kevésbé ízletes.

Lépésről lépésre készül el az étel a következő sorrendben:

1. A kolbászt (2-3 db) meghámozzuk, karikákra vágjuk, és serpenyőben kisütjük.
2. Az édes paprikát vékony csíkokra vágjuk.
3. A főtt tojást kockákra törjük.
4. Fél konzerv zöldborsót vagy kukoricát adunk a salátához.
5. Minden hozzávalót összekeverünk és majonézzel fűszerezzük.

Tojássaláta sajttal és kolbásszal

Ez az étel főételként vagy előételként tálalható egy szelet friss cipóra, pirítósra vagy ropogós krutonra. Egy érdekes és nagyon ízletes kolbászsaláta tökéletes az ünnepi asztalra.

Lépésről lépésre készül el az étel a következő sorrendben:

1. A kolbászt (5 db) forrásban lévő vízben 5 percig főzzük, majd lehűtjük, meghámozzuk és karikákra vágjuk.
2. 4 kemény tojás, meghámozva és apróra vágva.
3. Egy kis hagymát turmixgépben darálunk.
4. Reszelt sajt (50 g) hagymával, mustárral (1/2 teáskanál), citromlével (1 evőkanál) és majonézzel keverve.
5. A mártáshoz kolbászt, tojást és egy finomra vágott zellerszárat adunk.

A salátát ismét összekeverjük, és tálalás előtt 15 percre jól lehűtjük a hűtőben.

Saláta kolbásszal és paradicsommal

A majonézt az alábbi étel önteteként is használják. De ha szükséges, ez az összetevő helyettesíthető tejföllel.

Egy egyszerű saláta kolbásszal a következő sorrendben készül:

1. Először is meg kell főzni a burgonyát, és jól le kell hűteni.
2. A kolbászokat (2 db) forrásban lévő vízben 5 percig főzzük, majd lehűtjük és meghámozzuk.
3. Krumpli, egy kis hagyma és egy paradicsom meglehetősen kis kockákra vágva.
4. Körbe vágott kolbász.
5. Az elkészített hozzávalókat egy tálban keverjük össze, keverjük össze majonézzel.
6. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

A saláta még finomabb lesz, ha apróra vágott kaprot vagy petrezselymet ad hozzá. Ünnepibb lehetőséghez finoman reszelt sajtot, olajbogyót vagy pácolt olajbogyót adnak hozzá egy ilyen ételhez.gombát. A salátát az asztalnál szolgálják fel kis salátatálban vagy pirítósra. Töltsük meg majonézzel vagy tejföllel közvetlenül tálalás előtt.

Ízletes saláták uborkával és kolbásszal: főzési receptek

Két lehetőséget kínálunk egy ízletes étel egyidejű elkészítésére. Az első saláta kolbásszal pácolt uborka alapján készül, a második recept pedig friss zöldségeket tartalmaz. Az első és a második főzési lehetőség sem okozhat nehézséget a háziasszonyoknak:

1. A savanyú uborkasalátához növényi olajat és citromlevet használnak öntetként. Ennek köszönhetően az edény meglehetősen könnyűnek bizonyul. A saláta elkészítéséhez a kolbászt (600 g) apró kockákra vágjuk. Az ecetes uborkát és a póréhagymát vagy a hagymát (100 g) hasonló módon törjük össze. Az összes hozzávalót összekeverjük és öntettel felöntjük. Ízlés szerint hozzáadjuk a borsot és a sót.
2. A következő saláta kolbásszal és majonézes uborkával. Ha szükséges, tejföllel helyettesíthetjük. A kolbászon (3 db) és a felkockázott uborkán kívül 3 tojást adunk a salátához. A főzés legvégén az ételt ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.