Táplálkozás és diéta bélműtét után

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Sok oka van a kezelés ilyen radikális formájának. És ugyanaz a kérdés – a bélműtét utáni táplálkozás – minden betegnek szembesül.

3 étkezési időszak

Az első menstruáció közvetlenül a műtét után két-három napig tart. A diéta manapság a legszigorúbb.

Második periódus - a műtétet követő 4. naptól a 5-7. napig. Ennek az időszaknak az időtartama a beteg gyógyulási folyamatától függ.

Harmadik időszak - a műtétet követő 7. naptól a 30-40. napig. A legnagyobb és legálomosabb, mert már mindent akarsz, de még mindig minden lehetetlen.

Tiltott élelmiszerek bélműtét után

1. 

   Alkohol.

2. Friss pékáruk, különösen a muffinok.
3. Zsíros húsok.
4. Nagy mennyiségű sót és fűszereket tartalmazó ételek, valamint minden típusú füstölt termék.
5. Nyers tej (házi), zsíros tej- és savanyú tejtermékek, sajt.
6. Zúzott és babos gabonafélék, tészta.
7. Zöldségek, beleértve a nyerseket is (különösen a káposzta, paradicsom, spárga).
8. Gomba.
9. Dió.
10. Zsíros levesek. hideg, tejesés bablevesek.
11. Kakaó, kávé, szőlőlé, szénsavas és hűtött italok.

Első időszak

A bélműtét utáni diétára szigorú szabályok vonatkoznak.

Ez az időszak a legnehezebb a beteg számára. A táplálkozásnak manapság a lehető legnagyobb mértékben ki kell ürítenie a gyomor-bélrendszert. Ennek több oka van:

1. Csökkentse a bélmozgást, mivel a belek aktívan mozognak a szilárd és zsíros ételek emésztésekor.
2. Csökkent szekréciós funkció. Az epe és az enzimek feloldhatják a bélre helyezett varratokat. Ha a varratok feloldódnak, akkor peritonitis kezdődik. És ez az állapot veszélyes a beteg életére, és a gyógyulási folyamat időtartama többször megnő. De az emberben a nyálkahártya elég gyorsan gyógyul. Ezért 3-4 nap elteltével jó egészségi állapot esetén megengedett az étrend lazítása.

Ma minden ételnek folyékonynak vagy zselészerűnek kell lennie, melegnek, nem sósnak kell lennie, és egyszerre legfeljebb egy pohárnak kell lennie. Naponta 7-8 alkalommal kell ennie.

Az első napon a beteg általában intenzív osztályon van az orvosok figyelmes szemei mellett. Az első 10-12 órában egyáltalán nem szabad enni és inni semmit. De alapvetően maguknak a betegeknek nincs étvágya - minden fáj, és érzéstelenítés után aludni akarnak. Magának a betegnek is úgy tűnik.

Ennek azonban van egy másik magyarázata is. A műtét során és utána az orvosok intravénás infúziós oldatokat fecskendeznek be, amelyek táplálják a szervezetet. Ezeknek köszönhetőmegoldások az első órákban a beteg nem érez éhséget.

10-12 óra elteltével a beteg csak folyadékot ihat. A páciens étrendje különféle kompótokat, főzeteket és zöldségleveseket tartalmaz. Húsleves megengedett, de csak a fele. A folyadék teljes térfogatának legalább 2 liternek kell lennie. Az első nap végére gyümölcszselét ehetsz.

A műtét utáni második napon változatosabb folyadékot lehet hozzáadni a páciens étrendjéhez. Alacsony zsírtartalmú húsleves kerül bevezetésre, csirke lehet. A gyümölcszselé és a natúr gyümölcslevek kellemesen változatosítják a menüt a bélműtét után. A húshoz és a rizsleveshez olajat lehet adni (ha a rizs korábban nem erősítette meg).

A bélműtét utáni diéta a harmadik naptól lehetővé teszi, hogy - ha jól érzi magát - folyékony (pépesített) gabonafélékre, hús- és halszuflára, egy lágy tojásra barangoljon.

Ekkor a betegnek brutális étvágya van. De vissza kell tartani. Az étrend nem sokban különbözik az előző napitól. Hozzáadhat alacsony zsírtartalmú tejszínt, és csökkentheti az étkezések gyakoriságát akár napi 6-szor.

Az erjesztett tejtermékekkel óvatosnak kell lenni. Ha korábban a betegnek már kora gyermekkorában is volt tejintoleranciája, most nincs itt az ideje a kísérleteknek. A tejtermékek nemkívánatos hatást válthatnak ki. Például a magas zsírtartalmú kefir vagy tej puffadást okozhat, a fermentált sült tej egyeseknél székrekedést vált ki. A sajt néha megkeményedik. Mindezek a jelenségek rendkívül nemkívánatosak. De hakorábban a beteg nem észlelt nem megfelelő reakciót a savanyú tejre és tejtermékekre, majd a műtét után nyugodtan ihatja azokat.

Ha a betegnél fájdalom, puffadás, hányinger, hányás, eszméletvesztés, hasmenés vagy székrekedés jelentkezik az étrend bővítése során, akkor térjen vissza az előző menühöz.

Második időszak

A posztoperatív időszak megfelelő lefolyása esetén a beteg 3-4 napra az általános osztályra kerül. A bélműtét utáni étrendnek továbbra is kíméletesnek kell lennie a belekkel szemben. De már változatosabb, és elkezdődik a belek szilárdabb táplálékkal való fokozatos terhelése.

A következő gabonafélék beírása megengedett: búza, rozs, zabpehely, rizs, búzadara. Ezek közül nyálkás kását főzhet a vízen. Ezekkel a gabonafélékkel nyálkás leveseket is főzhetünk húslevessel. Tegye változatossá az étlapot hal- és húsfelfújással, párolt fehérje omlettekkel. Édes habokat és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket is fogyaszthat.

De ha a beteg egészségi állapota nem kielégítő, akkor a bélműtét után a táplálkozás változatlan marad, amíg javulás nem következik be. Az orvosok jelenleg is elvárják, hogy a páciens önálló széklettel rendelkezzen.

Harmadik időszak

A betegség normál lefolyása esetén, a műtét utáni 7-10. napon a beteget kiengedik a kórházból.

Úgy tűnik, hogy vége minden diétának. De nem… A diétát még legalább 2-3 hétig be kell tartania.

A bélműtét utáni diéta ebben az időszakban a következő. Előnyben kell részesíteni az ételeketpárolt. A húslevesek és más első fogások zsírtartalma alacsony. Legyen óvatos a zöldségekkel, gyümölcsökkel, mert túlzott gázképződést okozhat! A műtétet követő 14. naptól minden tejterméket nyugodtan bevihet. És ami a legfontosabb, a székletnek szabályosnak kell lennie, és a székletürítésnek könnyűnek kell lennie.

Receptek bélműtét után

Slimy Soup

Sajnos nem sok hostesse tudja, hogyan kell főzni. Nem hangzik finomnak, de ha elkészíti ezt a receptet, ennek az ételnek a rajongója lesz. Öntsön 2-3 evőkanál zabpelyhet forrásban lévő vízbe (1 liter). Főzzük, amíg a pelyhek teljesen fel nem oldódnak, körülbelül 1 óra. Ezután szűrünk, de nem töröljük.

A műtét utáni első időszakban sózunk egy kicsit és eszünk. A műtét utáni második időszakban tojás-tej keveréket adhat hozzá. A harmadik szakaszban pedig adhatunk hozzá egy kis burgonyát, reszelt sárgarépát és forraljuk újra. Ezután szitán töröljük át – és már finomabb nyálkás leves is kész.

Hús- vagy halszufla

A főzéshez 100 gramm darált hús szükséges. Esetünkben sovány húsból vagy halból darált hús legyen. Egy tojássárgája, 20-30 ml tej és egy teáskanál búzadara. Mindent összekeverünk, hozzáadjuk a tojásfehérjét.

Helyezze a kapott keveréket egy tepsire, és süsse a sütőben 15-30 percig, amíg meg nem sül. Főzhet dupla bojlerben is.

Jó étvágyat és gyógyulj meg mielőbb!