Restaurant "Rassolnik", Irkutszk: cím, vélemények, fotó

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ezt a helyet sokan a szovjet idők iránti igazi nosztalgia megtestesítőjének tartják. Az irkutszki "Rassolnik" étterem bejáratánál a vendégeket hagyományosan kedves szóval és őszinte mosollyal fogadja Vasja bácsi, melegítőnadrágban, "alkoholos" pólóban és papucsban, amelyet az intézmény minden törzsvendége jól ismer.. A belső részletek fél évszázaddal ezelőttre hozták vissza a látogatókat. Az irkutszki Rassolnik étterem (a fotót a cikkben mutatjuk be) egy átlagos intelligens szovjet család tipikus lakásaként stilizálják. Az intézmény egész légköre kedvez az őszinte beszélgetések, vidám lakomák lebonyolításának. Az ínyencek azoknak ajánlják, akiknek hiányzik az igazi otthoni főzés. Vacsorázhat a Rassolnikban, miközben felejthetetlen szovjet filmeket néz a nagy TV képernyőjén. A rendelésre várva pedig a látogatók elmerülhetnek a gyermekkori emlékekben – ehetnek aszalót vagy karamellát, és megtekinthetik a vintage enteriőr exkluzív elemeit.

Bevezetés

Az intézmény a Sportpalota közelében található (Irkutszk Oktyabrsky kerülete). Ízletes házi készítésű ételekkel és a szovjet korszak retro dekorációjával vonzza az étkezőket.

Ahogy a látogatók értékeléseikben megjegyzik, az irkutszki Rassolnik étteremben az érdekes belsőépítészet, a változatos és ízletes ételek, a figyelmes és őszinte személyzet harmonikus kombinációja olyan különleges légkört teremt, amelyben az ember nosztalgiázni szeretne. ugyanakkor minőségi ebédet és jó pihenést is elfogyaszthat.

Hasznos információk

A Rassolnik étterem címe: Irkutszk, st. július 3., 3. Az intézmény az épület földszintjén található. A Lenina (Philharmonia) földi közlekedési megálló 400 méterre található.

Kapacitás - akár 80 fő. A vendégek itt orosz ételeket rendelhetnek. Átlagos számlaösszeg: 1500 rubeltől. Az étterem nyitvatartása:

• vasárnap-csütörtök: 12:00-24:00;
• Pénteken és szombaton: 12:00 és 02:00 között.

A fizetés itt fogadható el:

• kártyákkal;
• készpénz;
• bankon keresztül.

Jellemzők

Az irkutszki "Rassolnik" étteremben 12:00 és 16:00 óra között a vendégeknek a következőket kínálják:

• üzleti ebédek (ár - 280 rubeltől);
• orosz konyha;
• borlista;
• gyerek- és nagyböjti menü ételek;
• elvitelre;
• élő zene;
• asztalfoglalási lehetőség.

A létesítményben ismegtartva:

• bankettek;
• temetési vacsorák.

A Rassolnik étterem (Irkutszk) látogatói használhatják:

• gyereksarok;
• táncparkett;
• Wi-Fi.

A szállítási szolgáltatásról

Ezen túlmenően a Rassolnik étterem (Irkutszk) házhozszállítást is biztosít:

• üzleti ebédek;
• forró második fogások;
• desszertek;
• vállalati ebédek.

A létesítmény otthonokba és irodákba is szállít:

• levesek;
• saláták;
• pite.

Belső

A "Rassolnik" étterem (Irkutszk) a felejthetetlen sok szovjet hagyomány képviselőjeként pozicionálja magát. A szép belső kialakítás (néhány látogató filmesnek nevezi) maximálisan stilizált, hogy illeszkedjen a szovjet értelmiségiek lakásának hangulatához. A falak barna és világos színekkel, múlt századi fényképekkel díszítettek, a helyiségben speciális állványok hívják fel a figyelmet, amelyeken festői módon a savanyúságos üvegek helyezkednek el. A környék számos részlete a Szovjetunió korát idézi – különleges hangulatot teremt az intézményben a falon kazettás kollázs, a mennyezeten kivetítő, szamovár, múlt századi órák, figurák. és kristályvázák, írógép, zongora, retro tévé és "ritka" hűtőszekrény.

A menüről

A vélemények szerint a Rassolnik étterem (Irkutszk) étlapja rendkívül jóegyszerűség. Itt a klasszikus szovjet konyha ételeit kínálják a helyiek és a turisták számára – savanyúság, borscs, szelet, káposzta tekercs, palacsinta és más, a "Szovjetunióból érkező bevándorlók" számára ismerős finomságok.

Az ételek minőségét a vendégek átlagon felülinek minősítik, de nem tökéletesnek. Az első helyen a kereslet itt természetesen a savanyúság – egy klasszikus leves sertésbordával, marhahússal és füstölt szegyekkel. Leggyakrabban ezt a finomságot rendelik az intézmény látogatói.

A Draniki is nagyon népszerű: hússal, omullal vagy egyszerűen tejföllel. Mindemellett az étterem saláták, meleg húsételek és desszertek gazdag választékát kínálja, a legfiatalabb vendégeknek pedig speciális gyermekmenü áll rendelkezésre.

A törzsvendégek azt javasolják, hogy a kezdők rendeljenek ebédet a Rassolnikban, amely Taiga salátát marhahússal, fenyőmaggal és paradicsommal, palacsintát hagymával és omullal, sertésmedálokat vörösáfonya szósszal tartalmaz. Desszertként házi mézes süteményt és jellegzetes Bajkál teát fogyaszthat.

Menürészek

A Rassolnik menü szakaszokra oszlik:

• főmenü;
• gazdálkodás;
• ebéd;
• baba;
• bankett.

Mindegyikben a vendégek ízlés és mód szerint választhatnak ételeket. A főmenü listája gazdag választékot képviselő szakaszokból áll:

• hideg és meleg falatok;
• saláták;
• levesek;
• pelmeni;
• meleg hús- és halételek;
• a Szovjetunió népeinek ételei;
• köret;
• sütés;
• desszertek;
• Nagyi pincetermékei.

Árak a menüből

Egy adag hideg előétel költsége Rassolnikban:

• Házi húsgasztronómia (főtt sertéshúsból, borjúnyelvből, pulykatekercsből, sült marhahúsból, mustárból, tormából) - 520 rubel
• Házi kocsonya marhahússal a nagymama receptje szerint - 250 rubel
• Sagudaya az omultól - 280 rubel
• Fish Trio (sós omul, sózott hering, sózott lazac, ecetes hagyma, citrom) - 480 rubel
• Basturma kiváló habszivacshoz - 280 rubel
• Sajttal töltött sonkatekercs - 280 rubel
• Sós szalonna vodkával és fokhagymával - 250 rubel
• Padlizsántekercs fokhagymás sajthabbal - 280 rubel
• Stroganina Muskunból - 280 rubel
• Sajtpaletta (a következő sajtfajtákból áll: "Maasdama", "Mont-blue", "Parmezán", "Mozzarella". Ezen kívül az étel a következő összetevőket tartalmazza: feta, szőlő, dió és méz) - 500 RUB
• Hering salátával (burgonya) - 190 rubel

A "Nagymama pincéjéből" származó termékek egy adagjának költsége:

• Gomba tejföllel - 320 rubel
• Paradicsom saját levében - 140 rubel
• Savanyú káposzta vörösáfonyával, ecetes paradicsommal és ropogós savanyúsággal - 240 rubel
• Sós uborka fokhagymával - 110 rubel
• Fűszeresecetes zöldpaprika - 140 rubel

Egy adag saláta költsége:

• "Vadászat" - 320 rubel.
• "Hering bunda alatt" (vörös kaviárral és borodínói krutonnal) - 320 rubel
• Mimóza füstölt lazaccal - 335 RUB
• "Taiga" (marhahúsból, paradicsomból és fenyőmagból) - 370 rubel.
• Klasszikus vinaigrette - 220 rubel

A Szovjetunió népeinek ételeiből egy adag rendelhető a következő áron:

• Litván hagymapoloska (marhabélszínből és tejszínes hagymaszószból áll) - 550 rubel
• Örmény stílusú töltött padlizsán (padlizsánból, darált húsból, paradicsomból, sajtból) - 485 rubel
• Belarusz machanki (tejfölben párolt sertésbordából, tepertőből) - 440 rubel
• Bárányborda kirgiz stílusban (báránybordából, leveles tésztából, tejfölből, paradicsomból) - 580 rubel
• Grúz bárányhús Chakhokhbili (bárányból, paradicsomból, hagymából) - 545 rubel
• Kijevi szelet (csirkemell, vaj, fűszernövények, püré, tejföl) - 360 rubel
• Üzbek Lagman (marhahúsból, kínai kel, sárgarépából, fokhagymából, hagymából, paradicsomból, házi tésztából) - 270 rubel

Egy adag melegétel (hús) rendelhető a következő áron:

• Marha sztroganoff burgonyapürével és gombával - 445 rubel
• Sertésmedálok vörösáfonya szósszal - 440 rubel
• Fűszerekben és vörösborban pácolt sertésborda - 440 rubel
• Játék steak adzsikával - 475 rubel
• Húspogácsa tojás-gombamártással - 385 rubel
• Krémes sertéshússalgombaszósz (sertésből, gombából, paradicsomból, sajtból, tejszínből, cipóból) - 475 rubel
• Házi káposzta tekercs - 350 rubel

Vendégélmények

A látogatók a "Rassolnik"-ot Irkutszk egyik legjobb éttermének nevezik, amely évek óta "őrzi a márkát". Az értékelések szerzői szerint nem szégyen ezt a helyet ajánlani a város vendégeinek, barátoknak, ismerősöknek.

A Rassolnik számos vendége a város legcsodálatosabb éttermének tartja. Az értékelők szeretik a hangulatot. A "Rassolnik" konyháját a legfinomabbnak nevezik. Az étteremben az árak a látogatók szerint meglehetősen magasak, de az ételek kiváló minőségéért, a vendégek biztosítják, ennek megfelelően kell fizetni.

Mindenkit, aki először lép be ebbe a csodálatos intézménybe, mindenekelőtt Vasya bácsi nyűgözi le, aki évek óta fogadja a vendégeket. Sokan csodálják a szovjet városi retro stílusában készült hangulatos belső teret, kellemes zenét kedvenc hazai mozijukból. A vélemények készítői rendkívül kellemesnek nevezik az intézményt, és meggyőzően ajánlják látogatásra a jó ételek és a jó szórakozás szerelmeseinek.