2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Vlagyimir régióban régóta léteznek speciális receptek a házi kolbász elkészítésére. Még a híres régi udvarok mesterei, jelentős múlttal rendelkező gazdag családok, különleges receptek alapján friss húsból készítettek ilyen termékeket. Ezeket a falusi hagyományokat a „Starodvorskie kolbász” folytatta, amelyet Vlagyimirban állítanak elő fejlett technológiák alapján. Hűtött hús, friss tojás, természetes gyógynövények és fűszerek, tej és tisztított víz felhasználásával készülnek.
CJSC „Starodvorskie kolbász”. Történelem és gyártás
Vlagyimir városában 2004-ben megkezdődött az új kolbásztermékek gyártása egy, a legújabb modern szabványok szerint felszerelt vállalkozásnál – a „Starodvorskie kolbászoknál”. Az ugyanebben az évben alapított húsfeldolgozó üzem az előállított termékek számát tekintve az egyik vezető Oroszországban. A cég termékei iránt több mint harmincnyolc orosz régióban nagy a kereslet.
Ma vanaz egyik leggyorsabban növekvő modern húsipari vállalat Közép-Oroszországban. A hagyomány és a technológia egyedülálló kombinációjának ötlete alapján fejlődik. Az üzem felszerelése és építése a nemzetközi ISO szabvány szerint történik. A termelés a legmodernebb berendezésekkel történik. Háromlépcsős vezérlőrendszer - kezdve a hús kiválasztásával és az eladásra szánt termékek kiszállításával.
A vállalkozás fő értéke az emberek
A cég célja, hogy Oroszország egyik legnagyobb húsfeldolgozó vállalatává váljon, miközben növeli a termelés hatékonyságát, megismerteti és elsajátítja a legújabb módszereket és különféle üzletvezetési módszereket. Az emberek innovatív terméket hoznak létre: dúsított, funkcionális, kiegyensúlyozott, kényelmesen csomagolt, maximálisan kielégíti az ember növekvő igényeit, és a lakosság minden rétege számára elérhető.
Mivel minden termelés fő értéke az ember, az üzemben egy rendkívül hatékony, hasonló gondolkodású csapat alakul ki. A CJSC Starodvorskie Kolbasy az egyetlen csapatként dolgozó alkalmazottaknak köszönhetően fejlődik. A múlt orosz kolbászkészítőinek munkáját több mint 600 ember folytatja. Sok fiatal is dolgozik, de itt erősek a kézművesség hagyományai. A dolgozók szakmai felkészültsége folyamatosan növekszik, így az európai kollégákkal együttműködve is. Például a milánói szalámi főtt kolbász receptjét az olaszokkal együtt dolgozták ki.
„Starodvorskie kolbász” termékcsalád
Az üzem a következő termékeket állítja elő: kolbász, kolbász,félig füstölt, főtt és főtt-füstölt kolbász, sonka. Mindez modern európai berendezéseken és rusztikus régi receptek alapján készül. A kínálat folyamatosan bővül, és akár huszonöt féle főtt kolbász, több mint tíz féle főtt-füstölt kolbász, több mint húsz féle kolbász, kolbász, valamint félfüstölt fajta és sonka található. Összesen több mint hatvan cím van. Alapvetően a termékeket a GOST szerint gyártják, néhányat a szabványos előírásoknak megfelelően. A kiváló minőségükről ismert termékekre a következő orosz régiókban van kereslet: Jaroszlavl, Nyizsnyij Novgorod, Vlagyimir, Rjazan, Ivanovo, Penza, Pszkov, Szamara, Krasznodar, Kazan, Lipec. A cég folyamatosan bővíti azon városok listáját, ahol értékesítés folyik.
Részletes választék
A "Starodvorskie kolbász" a következő fajtákat tartalmazza: "Doktor", "Orosz", "Tejtermékek" - a GOST szerint készült, valamint "Doktor", "Amatőr", "Orosz" és "Tej" " - starodvorski szerint - a különféle technológiai módszerek miatt olcsóbb termékek. De az utóbbiak az érzékszervi tulajdonságok szempontjából semmiképpen sem rosszabbak a GOST szerint készült kolbászoknál. A "Starodvorskaya" kolbász márkás termék, eredeti módon, hat hónapig tesztelt recept szerint készült. A "milánói szalámi", amelyről már beszéltünk, egy különleges főtt szalámiból készült termék. És most bemutatunk egy terméksort,mikrohullámú sütőben.
"Ham Premiere" - főtt sonkás kolbász, Pikantnaya sonka, csirkemell filéből készült. Kolbász és bors: "Sonka", "Old Yard krémes", "Nelves kolbász". Meg kell még említeni a chebupels „Hot thing”-et is. Ezek a termékek aktív, lendületes életmódot folytatók számára. Mindezek az edények felhasználásra készek, csak felmelegítésük ajánlott. Mindenki a saját ízlése szerint. Ennek ellenére a Starodvorskaya Doktorskaya kolbászt tartják a legjobbnak.
Susage vásárlói vélemények
A vásárlók sok visszajelzést hagynak a "Starodvorskie kolbászokkal" kapcsolatban. A vélemények megoszlottak, többnyire pozitívak. A legjobb az egészben, hogy a vásárlók a "doktor" kolbászról beszélnek. Kis 500 grammos cipókban árulják, és nagyon kényelmes a használata. Íze természetes, gazdag, egyszerűen pazar. Minden más egy kicsit rosszabb. "Orosz", "Tej" - majdnem ugyanaz, de különböző adalékanyagok érezhetők bennük.
Ha figyelembe vesszük a többi „Starodvorskie kolbászt”, a vélemények nagyjából ugyanazok. Elvileg mindenki jól tudja, mi az a kolbász. Tehát ennek a márkának a termékei tartalmazzák a szokásos "kémiát", de valószínűleg azért, mert még mindig hódítja a piacot, jó ízű. Általánosságban elmondható, hogy a kolbász szerelmeseinek ez egy jó lehetőség.
Ajánlott:
Vodka "Empire": választék, összetétel, termékminőség és vásárlói vélemények
A Bitter a legnépszerűbb alkoholos ital, amelyet különféle lakomákon és ünnepeken fogyasztanak. Ezt a terméket nagyon nagy választékban mutatják be a piacon. Egyes márkák valóban kiváló minőségűek, és elfogyasztásuk után nem figyelhető meg a másnaposság. Az ilyen vodka ezért drága. Vannak persze olcsóbb keserűk is. A minősége azonban sok kívánnivalót hagy maga után. Elég jónak tekinthető vodka "orosz szabvány. Birodalom"
Indiai konyha Moszkvában: választék, a legjobbak értékelése, házhozszállítás, a nemzeti konyha árnyalatai és sajátosságai, valamint vásárlói vélemények
Az indiai konyha ízek, kellemes aromák és élénk színek gyűjteménye. Édes desszertek és sós falatok, fűszeres húsok és nemzeti receptek szerint készült elegáns vegetáriánus ételek nem csak Indira Gandhi szülőföldjén, hanem Oroszország fővárosában is megkóstolhatók. Az indiai konyha Moszkvában már nem érdekesség, hanem üzlet
Rublevszkij kolbász (MPZ "Rublevsky"), kolbász, kolbász és csemegehús: vélemények
Az utóbbi időben kialakult szokatlan anyagi helyzet ellenére az oroszok időről időre megkényeztetik magukat finom húsos finomságokkal, köztük kolbásszal. A fogyasztók néha nehéz döntésekkel szembesülnek. Hogyan kezeljük a hatalmas választékot? Itt elengedhetetlen a részletes elemzés. Nézzük az MPZ "Rublevsky" hús finomságait
Tea "Beszélgetés": történelem, fajták, választék és vélemények
Ma az Unilever a termékek széles választékát gyártja, amelyek nagyon népszerűek. Ez a szervezet szappan- és margaringyártóként indult. Fokozatosan bővült a választék. Érdemes megjegyezni, hogy az Unilever világszerte vezető szerepet tölt be a háztartási vegyszerek és élelmiszerek piacán
Szalámi, kolbász: kompozíció, fotók, vélemények. Szalámis kolbász recept otthon
A szalámi (kolbász) remek finomság. Ez a boltban vásárolt étel azonban nem feltétlenül természetes összetételű és íztelen. Számos otthoni főzési módot kínálunk
