Victoria saláta: recept és főzési jellemzők

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Több recept is létezik a Victoria saláta elkészítéséhez. De mi kiválasztottuk az Ön számára a legérdekesebbeket. Az elkészítés egyszerűsége ellenére egy ilyen előétel nagyon finom. Ünnepnapokon is asztalra tálalható, hétvégén pedig vacsorával kedveskedhet szeretteinek. A Victoria saláták bármelyikének elkészítése nem sok időt vesz igénybe, de az étkezés során örömet okoz.

Hozzávalók az első opcióhoz

Ahhoz, hogy barátait és családtagjait ezzel a gyengéd és kielégítő salátával kényeztesse, el kell készítenie a következő terméklistát:

• Három csirke tojás.
• laskagomba vagy csiperkegomba.
• Egy közepes méretű hagyma.
• Sárgarépa, ne legyen nagy sem.
• Kemény sajt, körülbelül száz gramm.
• Majonéz.
• Növényi olaj, bizonyos ételek sütéséhez nélkülözhetetlen.
• Két vagy három szegfűszegfokhagyma. Minden a méretüktől és az összetevőkhöz való hozzáállásától függ.
• Só ízlés szerint.
• Zöldek salátaöntethez.

Nos, most arról, hogyan kell helyesen főzni a Victoria salátát. Ennek az előételnek a receptje meglehetősen egyszerű. Néha úgy tűnik, hogy túl sok. De ennek ellenére ez az étel az egyik legfinomabb.

Victoria saláta recept

Az egész főzési folyamat nem tart sokáig. Ahhoz, hogy vacsorára vagy ünnepi asztalra Victoria salátát készítsünk, elegendő húsz-harminc percet rászánni. Először is foglalkozzunk a hőkezelést igénylő termékekkel. Ehhez vágja a gombát apró darabokra, mint a hagymát. Forró növényi olajon serpenyőben kisütjük. Amint a hagyma átlátszóvá válik, adjuk hozzá a közepes reszelőn reszelt sárgarépát. Ezután adjuk hozzá a finomra vágott gombát. Mindent addig sütünk, amíg a folyadék teljesen el nem párolog. Miután minden kihűlt, le kell engedni a felesleges olajat.

Ugyanakkor főzzön csirketojást. Ezek, mint minden kemény sajt, hárman vannak egy durva reszelőn. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. Adjuk hozzá a reszelt sajthoz, és jól keverjük össze. Ezután az összes terméket egy tálban egyesítjük, majonézzel és egy kicsit sózzuk. Mindent alaposan összekeverünk. A kész salátát egy gyönyörű salátástálba vagy lapos edénybe fektetjük, tetszőleges formát adva neki. Megszórjuk reszelt sajttal. A tetejét zölddel díszítjük. Ez a Victoria saláta teljes kulináris receptje. Miután egyszer megfőzte, beleszeret, ésez lesz az egyik kedvenc ételed.

Sárgarépa koreai változata

A fenti lehetőség mellett további receptek is találhatók a Victoria saláta elkészítéséhez. Könnyebb és kevésbé magas kalóriatartalmú saláta koreai sárgarépával. Az előétel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:

• Csirke tojás – három darab.
• Két burgonya, közepes méretű.
• Egy fej hagyma.
• Koreai sárgarépa, körülbelül százötven-kétszáz gramm tömegű.
• Friss vagy ecetes csiperkegomba (kb. 300 gramm).
• Só és majonéz ízlés szerint.
• Bármilyen növényi olaj, olívaolaj használható.

Kis olajra lesz szükségünk, a lényeg, hogy szagtalan legyen. Sokan a rendes napraforgót részesítik előnyben.

Főzési mód

A Victoria saláta elkészítéséhez először meg kell főzni a burgonyát héjában. Ehhez leengedjük a jól megmosott gumókat egy fazék vízbe, és lassú tűzre tesszük. Miután a víz felforr, főzzük a burgonyát legfeljebb tizenöt percig. Készenléte késsel ellenőrizhető. Amikor a gyökértermés teljesen kész, a kés könnyen átszúrja. A csirke tojást is keményre kell főzni. Amikor ezek a termékek kihűltek, meg kell tisztítani őket. A tojásokat apró kockákra vágjuk, a burgonyát reszelőn megdörzsöljük. Jobb, ha a cellák nagyok.

Gomba és hagymaa hagymát apró kockákra vágjuk, és növényi olajon teljesen megpirítjuk. Enyhén sózzuk és borsozzuk (ízlés szerint). A felesleges olajat jobb leengedni. Ezután egy mély tálban keverje össze az összes elkészített összetevőt. Az elkészített Victoria salátát ízesítjük majonézzel, alaposan keverjük össze.

Felső finomra vágott zöldekkel. Mielőtt a salátát az asztalra tálalnánk, hagyni kell egy-két órán át hatni.

Victoria gyümölcssaláta

Melyikünk nem szereti az édességeket? De egy kiadós vacsora után valami különlegesre vágyik. A könnyű és ínyenc főzés szerelmesei számára létezik a Victoria saláta desszert változata. Gyümölcsökből készül. Ez a desszert nagyon könnyű, minimális mennyiségű kalóriát tartalmaz. Gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tetszeni fog. Szigorú diétát folytatók fogyaszthatják. Akár esti uzsonnaként is. Tehát egy ilyen gyümölcsdesszert elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:

• Két banán.
• Egy nagy zöld alma.
• Egy körte.
• Két vagy három mandarin.
• Tejföl vagy natúr joghurt gyümölcsös töltelék nélkül.

A saláta díszítéséhez használhat konzerv vagy frissen fagyasztott cseresznyét.

Hogyan főzzek

A Victoria gyümölcssaláta nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ehhez meg kell pucolnunk a banánt és a mandarint. A mandarinból eltávolítjuk az összes csontot. Oszd fel darabokra ésvágd ketté őket. A banánt apró kockákra vágjuk. A körtét vízzel megmossuk, törölközővel megszárítjuk. Vágjuk félbe, hogy eltávolítsuk a kimagozott magot. Darálja a körtepépet kis négyzetekre.

Jobb, ha zöldalmát veszünk, mert attól kellemes savanyú lesz a desszert. Lehámozzuk. A magot is eltávolítjuk úgy, hogy a gyümölcsöt több részre vágjuk. Ezután a többi termékhez hasonlóan kis kockákra vágjuk.

Mindent egy mély tálba helyezünk. Egy külön tálban keverjünk össze 3-4 evőkanál tejfölt két desszertkanál kristálycukorral. A tejföl helyettesíthető natúr joghurttal. Cukor ebben az esetben nem szükséges.

A gyümölcsöt leöntjük tejföllel vagy joghurttal, óvatosan, de alaposan összekeverjük. A kész salátát adagonként tálaljuk, ezt célszerű tálakba tenni. A saláta tetejére cseresznye kerül.

Igény esetén hozzáadhat kivit a desszerthez. Ez a gyümölcs segít változatossá tenni az édes csemegét. Ezen kívül egy gyümölcssalátába tehetünk apró kockákra vágott ananászkonzervet. Vannak, akik szívesebben használnak it alt öntetként.