2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Nem mindenki ismeri a szett receptjét. Érdemes azonban megjegyezni, hogy az ilyen termékeket szinte ugyanúgy készítik el, mint a szokásos pitéket a megfelelő zöldség felhasználásával. Ma azt nézzük meg, hogyan készítsünk finom párolt káposztával töltött kis péksüteményeket.
Finom Kapustnik pite: főzési recept
Tészta hozzávalói:
- csirke nagy tojás - 1 db;
- granulált élesztő - ½ kiskanál;
- friss zsírtartalmú tej - 700 ml;
- asztali só - 1/3 kanál;
- granulált cukor - 10 g;
- búzaliszt - 1,4 kg-tól;
- olvasztott vaj – 100 g.
Tészta elkészítése
A skits receptje azt javasolja, hogy egy ilyen ételhez csak élesztőalapot használjon. Végül is a kis piték csodálatosabbak és puhábbak. Egy ilyen tészta dagasztásához enyhén fel kell melegíteni a zsíros tejet, majd fel kell oldani benne a cukrot, ki kell rakni az élesztőt, és várni kell 10 percet, amíg megduzzad. Ezt követően tejitalba kell öntenikonyhasót, öntsük bele az olvasztott vajat, és adjuk hozzá a csirke tojást és a búzalisztet is. Az összes komponens összegyúrásának eredményeként puha alapot kell kapnia, amely enyhén tapad a kezéhez. Ahhoz, hogy a kívánt állagot elérje, tanácsos ragasztófóliával letakarni és az elemek közelébe helyezni.
A szelet receptje a következő összetevők használatát is tartalmazza a töltelékhez:
- közepes sárgarépa - 2 db;
- kis izzók - 2 db;
- fehér káposzta - 1 közepes villa;
- napraforgóolaj - 45-75 ml;
- jódozott só és fekete bors – opcionális;
- ivóvíz – 1 hiányos pohár.
Töltelék elkészítése
A szelet receptje csak enyhén sült zöldségek használatát javasolja ilyen sütéshez. A következő összetevőket meg kell mosni, meghámozni és apróra vágni: hagyma, fehér káposzta és sárgarépa. Ezután tegyük egy serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk és öntsük fel kevés vízzel. Ebben az összetételben a zöldségeket addig kell párolni, amíg megpuhulnak, és az összes húsleves elpárolog. Ezt követően napraforgóolajat kell hozzáadni a termékekhez, majd sütni kell őket, amíg arany színt nem kapnak. A főtt köret töltelékként való felhasználásához érdemes kicsit lehűteni.
Pástétomok formázása és sütése
A Kapustniki (egy fotóval ellátott recept ebben a cikkben látható) meglehetősen könnyen és gyorsan elkészíthető. Ezértvegyen egy darabot az élesztős alapból, és sodorjon belőle egy legfeljebb 17 centiméter átmérőjű kis tortát. Ezt követően sült káposztát kell helyezni a kör közepére, majd a tészta széleit szépen „pigfarokká” „fonni”. Ebben a helyzetben az összes kialakított félkész terméket sütőlapra kell helyezni (növényi olajjal megkenni), és a sütőbe kell küldeni. A skiutokat 180 fokos hőmérsékleten fél órán keresztül kell sütni.
Hogyan tálaljuk fel megfelelően a vacsorát
Amint látja, a szett receptje csak egyszerű és megfizethető összetevőket tartalmaz, amelyeket minden üzletben árulnak. Ezt az ételt melegen kell tálalni vacsorára, forró és édes teával együtt.
Ajánlott:
Hogyan díszítik a tortákat, mint a gyurmát? Hogyan lehet díszíteni egy tortát a masztix mellett? Hogyan lehet ősszel díszíteni egy masztix tortát a tetején?
A házi sütemények sokkal finomabbak, illatosabbak és egészségesebbek, mint a boltiak. Ugyanakkor sokakat érdekel, hogyan lehet díszíteni a tortát a tetején. A mai napig rengeteg módja van az édességek díszítésének. Legtöbbjük meglehetősen egyszerű, és könnyen elvégezhető otthon
Hogyan készítsünk grillezést? Hogyan válasszunk húst grillezéshez? Hogyan készítsünk barbecue szószt
Ahhoz, hogy a grill igazán finom legyen, tudnia kell megfelelően elkészíteni. A világ különböző népeinek konyhájában sokféle recept létezik, de amint a gyakorlat azt mutatja, a legfinomabb a kaukázusi barbecue volt és marad. Hogyan készítsünk grillezést? Mik ennek a folyamatnak a finomságai? Melyik a legjobb szósz a füstölt húsokhoz? Minderről - bővebben
Hogyan készítsünk egy hihetetlenül finom garnélarákos cézársalátát
A garnélarákos Caesar salátát méltán tartják az ínyencek egyik kedvenc ételének szerte a világon. Hagyományosan nyers tojássárgája szósszal készítik, ma azonban majonézes, citromlével és olívaolajos szósszal készült változatát hívjuk meg
Egyszerű pite recept. Hogyan készítsünk egy gyors pitét ízletesen és egyszerűen
Kérsz valami finomat, de egyáltalán nincs időd? Találtunk megoldást! Egy fél óra alatt elkészíthető, egyszerű pite receptet ajánlunk! Ez a tökéletes megoldás, ha váratlan vendégei támadnak, vagy például egyszerűen csak illatos péksüteményekkel szeretnének kényeztetni magukat
Hogyan készítsünk egy finom ételt: különféle ételek és ízek, sok recept, árnyalatok és főzési titkok
A napi emberi étrend első és második fogásból áll. Ezért gyakran sok háziasszony felteszi magának a kérdést: mit lehet főzni? Egy ízletes étel az egész család számára minden nap egészséges legyen, és nem kell sok idő az elkészítéséhez. Ebben a cikkben pontosan olyan kulináris remekműveket válogattunk össze, amelyekkel kedveskedhet szeretteinek
