Egészséges ételek. Diétás receptek lassú tűzhelyben

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Nem minden háziasszony tud ízletes és egészséges ételeket főzni az egész család számára. Ha hasznos készségeket szeretne elsajátítani, olvassa el cikkünket. Ebben részletesen leírjuk a diétás recepteket lassú tűzhelyben, és minden nap új ízekkel örvendeztetheti meg szeretteit.

Párolt hal zöldségekkel

A diétás ételek lassú tűzhelyben sokféleképpen elkészíthetők. Ezúttal azt javasoljuk, hogy használja a kényes módot, amely a lehető legjobban megőrzi a termékek jótékony tulajdonságait. Recept:

• Vegyél bármilyen halat (ha diétázol, a sovány fajta a legjobb), öblítsd le, sózd, borsozd, szórd meg bármilyen fűszerrel, majd csepegtesd meg citromlével.
• Tegye az előkészített darabokat a multicooker tálba a megfelelő mennyiségű zöldbabbal együtt.
• Állítsa a készüléket "Gőzölés" üzemmódba, és főzze az edényt negyed órán keresztül.

A megadott idő letelte után ízletes és egészséges vacsorát fogyaszthat. Az elkészült ételt ajánlatos párolt rizzsel illfriss zöldség saláta.

Diétás csirke lassú tűzhelyen

Íme egy eredeti csirkemell és tejfölös szószos vacsora receptje. A puha filé gyakran száraz és íztelen lesz. Ennek a kellemetlen pillanatnak a elkerülése érdekében próbálja meg főzni tejföllel. A diétás ételeket lassú tűzhelyben készítve nemcsak alakját tartja tökéletes formában, hanem az eredeti ízeket is élvezheti. Tejfölös csirke recept:

• Egy sárgarépát meghámozunk és felreszelünk.
• Szabad ki a nagy hagymát a héjából, és vágd apróra.
• Kapcsolja be a készüléket, öntsön egy kevés növényi olajat a tálba, és süsse meg rajta a zöldségeket.
• Vegyük a csirkemellet, válasszuk el a filét a bőrtől és a csontoktól, majd vágjuk apró kockákra.
• Szórja meg a húst ételízesítővel, sóval, keverje össze, és főzze a zöldségekkel tíz percig.
• Adjunk hozzá két evőkanál tejfölt és 200 ml vizet a csirkéhez, amelyben először két evőkanál lisztet kell hígítani.
• Pörgesd tovább a csirkét és a zöldségeket fél óráig.

A kész csirke puha és nagyon finom. Tálalhatja az asztalra zöldség- vagy hajdinasalátával. Ha szereted a diétás recepteket a multicookerben, akkor olvasd el az eredeti ételek további leírását alább.

Pulyka filé vadrizssel

Mint tudod, a pulykahús sok tápanyagot és minimális zsírt tartalmaz. Ezért javasolják az orvosokbébiételekhez, valamint sportolók táplálkozásához. A diétás recepteket lassú tűzhelyben leírva nem szabad megemlíteni a vadrizs köretet. A táplálkozási szakértők nekik ajánlják a közönséges csiszolt rizs cseréjét, hogy a szokásos étrendet egészséges rostokkal, vitaminokkal és nyomelemekkel gazdagítsák. Recept:

• Egy nagy tálban keverje össze a fehér hosszú szemű rizst és a fekete vadrizst (két csésze). Öntsük fel egy pohár húslevessel és két pohár száraz fehérborral. Hagyja a rizst fél óráig.
• Hámozzon le egy nagy hagymát és két zellerszárat, majd vágja apróra.
• Vágj fel egy kilogramm pulykafilét nagy kockákra.
• Kapcsolja be a készüléket, állítsa be a „Multi-cook” módot, öntsön egy pohár húslevest a tálba. Amikor a folyadék felforr, adjuk hozzá az előkészített húst és a zöldségeket. Ne felejtse el sóval és őrölt borssal ízesíteni.
• Tíz perc elteltével tegye a rizst a tálba, zárja le a multicookert fedővel, állítsa be a "Sütés" üzemmódot, és főzzön mindent együtt további fél óráig.

A kész ételt forrón tálaljuk, díszítsük apróra vágott fűszernövényekkel és friss zöldségekkel.

Diétás rakott lassú tűzhelyen

A modern konyhai gépek segítségével mindig nem csak finom, de egészséges ételeket is készíthet. A rakott hal, amelynek receptjét az alábbiakban mutatjuk be, minimális mennyiségű zsírt tartalmaz, és a feldolgozás után megőrzi minden jótékony tulajdonságát. Főzés módja:

• Moss meg alaposan három burgonyát, és főzd addig héjábankészenlét a "Multi-cook" módban.
• Ha kihűlt a burgonya, távolítsuk el a héját, reszeljük le durva reszelőn, majd a kapott masszát osszuk két részre.
• 300 gramm fehér kenyeret vágjunk darabokra, és áztassuk be egy kevés tejbe.
• Fehér halfilé (600 gramm), mossa meg, szárítsa meg, és turmixgépben aprítsa fel. Keverjük össze a darált húst a kenyérrel, ízesítsük őrölt borssal és sóval.
• Kenje ki olajjal a multicooker edényét, és tegye az aljára a burgonya massza egy részét. Ezután fektessen egy réteg darált húst és ismét egy réteg burgonyát. Kenje meg a rakott tetejét egy felvert tojással, zárja le a készülék fedelét, és állítsa be a „Multi-cook” módot fél órára.

A kész ételt friss vagy párolt zöldség salátával tálaljuk.

Következtetés

Örülünk, ha elnyeri a tetszését a diétás receptek a lassú tűzhelyben, amelyeket cikkünkben részletesen ismertettünk. Nekik köszönhetően nagyszerű formában tarthatja alakját anélkül, hogy lemondna a finom ételekről és az eredeti falatokról.