Jager Haus, Szentpétervár: cím, nyitva tartás, menü, sörök és látogatói vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A szentpétervári Jager Haus egy klasszikus német söröző, amely a JAGER étteremlánc tulajdonában van. A hagyományos német Kneippe-nek stilizált létesítmény bárként, kézműves pubként és burger bárként pozicionálja magát. Egy igazi német kocsma meglátogatásához nem kell Németországba menni, az északi főváros több címén is megtalálható.

Leírás

A hálózatot 2001-ben alapították Jagermeister Haus néven. A német klasszikusok stílusában működő intézmény volt. 2006-ban az éttermek Jager Haus néven váltak ismertté. Ezek a német ivóintézetek legjobb hagyományai szerint szervezett, vadászházra emlékeztető, a klasszikus német kulináris hagyományokat őrző kocsmák voltak.

2017-ben teljes márkaváltásra kerül sor, és a Jager restopub a Beer Family Project étteremcsoport részévé válik, amely egy nagy szentpétervári sörprojekt.

A modern JAGER egy vadonatúj koncepció, amely mindent érint -enteriőr, sörfajták, kulináris trendek. Az új enteriőr szerzője N. Maslova tervező. Németország legrégebbi sörfőzdéiből új sörfajtákat hoztak, a klasszikus német ételek mellett teljesen új pozíciók jelentek meg a gasztronómiai étlapon - eredeti ételek a séftől.

Konyha az intézményben - szerzői, német, nemzetközi. Különleges ajánlatok – gyerekételek és szezonális menü.

Az átlagos számla 1000-1700 rubel.

Címek

A szentpétervári Jager Haus hat címen található:

1. Pea, 34, Art. metróállomás Spasskaya.
2. Nevszkij prospekt, 84-86, st. Majakovskaya metróállomás.
3. Maly kilátás a petrográdi oldalon, 40, st. metró "Chkalovskaya".
4. Sverdlovskaya rakpart, 60, st. metróállomás Novocherkasskaya.
5. Sredny kilátás a Vasziljevszkij-szigetre, 64, st. "Vasileostrovskaya" metróállomás.
6. Marata, 4, art. Majakovskaya metróállomás.

Munkabeosztás

A Jager Haus nyitva tartása Szentpéterváron:

• vasárnaptól csütörtökig – 11:30-01:00.
• Péntek és szombat – 11:30-02:30.

Szolgáltatások

Hétköznapokon a Jager Haus (Szentpétervár) sörétterem 12:00 és 16:00 óra között üzleti ebédekre hív. A kocsmában lehet kapni egy kávét. Egy pohár sör 180-350 rubelbe kerül.

A kocsmában van bár, táncparkett, nyári terasz, paravánok, gyerekszoba, internet, parkoló. A menü nemcsak oroszul beszélő, hanem angolul beszélők számára is készültnyelv. Esténként élőzene szól, sportközvetítéseket tartanak. A szolgáltatásokért készpénzzel és bankkártyával is fizethet.

Az intézmény ünnepségeket szervez. Itt mulatságos bulit rendezhet, évfordulót és születésnapot ünnepelhet, céges bulit tarthat.

Akciókat tartanak a bárban. Az egyik kedvezmény egy ügyfél születésnapján.

Menü

A Jager Haus a főmenü mellett speciális gyermekételeket és üzleti ebédekhez külön étkezést is kínál.

A főmenüben a vendégek a következő rovatokban találhatnak elemeket:

• Snackek sörhöz.
• Hideg és meleg ételek.
• kolbász.
• Levesek.
• Saláták.
• Köret.
• Meleg ételek.
• Desszertek.

A német konyha legérdekesebb ajánlatai és a szakácstól rubelben kifejezett áron:

• Savanyú káposzta – 190.
• Fűszerekkel párolt sertés csülök búzasörben – 1100.
• Fokhagymás sült mini galuska – 290.
• Bajor leves vörösbabbal és kolbásszal – 290.
• Kolbász választékban: bajor, türingiai, bárány, jáger, krajinszkij – 480.
• Sertés karamellszószban – 590 rubel.
• Csirkeszelet diószószban – 510.
• Cseresznye-almás-körtés rétes – 250.
• Bajor hal tigrisgarnélával – 520.
• Karamellmártásban pörkölt marhaborda – 680.
• Kacsa mellmálnás-mentás szósz – 620.
• Csokoládé ganche részeg cseresznyével - 270.

A Jager Haus bár üzleti ebédmenüje páros és páratlan hétre is elérhető. A komplex ebéd ára 290 rubel. Tartalmaz sajtfelfújt rudakat, kenyeret, it alt (teát/gyümölcsital).

Az üzleti ebéd első fogást, második fogást és salátát tartalmaz. Néhány lehetőség a beállított menüből:

• Először: paradicsomleves, borsóleves, savanyú káposztaleves, finn halászlé, gombakrémleves, borscs.
• Második: tűzi pogácsa főtt burgonyával, bolognai spagetti, vadászkolbász rizzsel, hajdina csirkecombbal, rakott krumpli, marha-sztróganoff hajdinával, carbonara, savanyú káposzta sertéskarajjal.
• Saláta: hering bunda alatt, Olivier, nyaraló tejföllel, rákrudakkal, koreai sárgarépa csirkével és egyebekkel.

A bármenü koktélok, habzó-, vörös-, rozé- és fehérborok, valamint keserűk, vermutok, portékák, különlegességek, likőrök, vodka, rum, gin, whisky, konyak, pálinka, bourbonok széles választékát kínálja., üdítők és koktélok.

Sörkártya

A Pub Jager Haus mindenekelőtt egy nagy sörválaszték. Több mint 100 sör található német sörfőzdéktől, csapolt és palackozott egyaránt.

A piszkozatot a következő típusok jelölik:

• Könnyű lágerek: Spaten, Zoller Hof, Hel-tó, Vasileostrovskoye szűretlen könnyű lágerek és mások – 280-290 rubel.
• Fényale: TER DOLEN BLOND – 310 rubel.
• Búza: Meizels Weiss, Zoller-Hof Crystalweizen, Zoller-Hof Hefe Weizen - 290-310 rubel.
• Sötét lágerek: Münhof Schwarzbier, Zoller-Hof Brenzkofer, Hirschbräu Doppel Hirsch – 290-310.
• Sötét sörök: TER DOLEN DONKER – 310.
• Gyümölcs: "Weizenfeld Kirsch", "Chekhov", "Ter Dolen Creek", "Casteel Rouge" - 240-330 rubel.
• Speciális: "Bourgogne de Flandres", "Sonya Marmeladova" - 260-330.

Néhány palackos elem:

1. Sápadt lágerek: Closterbroy "Monashesky Pils", "Engel Premium Pils", "Andex Hel", "Bayreuter Hel" és mások - 340-430 rubel.
2. Sötét lágerek: Stertebeker "Schwarzbier", "Dingslebener Lava", "Munchow Schwarzbier", Klosterbroy "Male Pride", "Kestritzer" és mások - 310-430 rubel.
3. Sötét lágerek - 290-430 rubel.
4. Pale ales – 310-790 rubel.
5. Búza pale ale - 310-790 rubel.
6. Sötét búzasörök – 310-450 rubel.
7. Különleges fajták: "Duke Jan Grand Prestige", "Schneider Weiss TAP 6 Aventinus Vintage", "Engel Aloysius Merzen", "Zoller-Hof Perigator Rosso" és mások - 360-1300 rubel.

Vélemények

A szentpétervári Jager Haus népszerű, és az értékelések alapján a létesítmény sokrajongók, már régóta kialakult a törzsvásárlói kör. A törzsvendégek kedvelik a söröző koncepcióját – hogy ragaszkodjanak a fejlett sörkultúrával rendelkező országok hagyományaihoz. Mit mondanak a pozitív értékelést hagyó látogatók?

A fő előnyök, amelyekről az intézmény számos vendége beszél, a következők:

• Európai szintű sörbár.
• Jó minőségű sörök hatalmas választéka.
• Érdekes belsőépítészet, szép színek, nagyszerű verandák.
• Nagyszerű választék az étlapon, finom ételek, sok klasszikus német étel, eredeti szerzői javaslatok.
• Barátságos személyzet, gyors kiszolgálás.
• Meleg hangulat a teremben.
• Tisztaság és rend.
• Megfizethető árak.
• Feltűnő zene.
• Az ételek közül a csülköt, apróra vágott csirkeszeleteket, fokhagymás kisgombócot, sertéshúst karamell szószban, német kolbász savanyú káposztával, cseresznyés lambicot, rétest dicsérik.

Vannak negatív vélemények is. A látogatóknak vannak észrevételei az ételek és a sörök minőségével kapcsolatban, azt mondják, hideg ételt visznek, néha nem azt, amit rendeltek. Úgy tartják, hogy a legutóbbi felújítás után a létesítmény elvesztette az igazi német Kneipp hangulatát, és inkább bisztrószerűvé vált. Néhány korábbi törzsvendég elhagyta egykori kedvenc sörözőjét, a Jager Haust olyan változtatások miatt, amelyekről úgy gondolják, hogy nem jók.