"Bump", mandula saláta: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A "Shishka" mandulás salátát sokan kizárólag az újévi asztalra való fogásnak tartják. Viszont bármilyen ünnepre elkészíthető. Ez az előétel hihetetlenül szép és nagyon szokatlan. Szokatlan dizájnjának köszönhetően nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek is tetszeni fog. Számos különböző recept létezik a mandulával készült Shishka salátához. Nézzük a legnépszerűbb és egy szokatlan lehetőséget.

Shishka saláta mandulával, csirkével és gombával

A saláta első, réteges változatához a következő termékkészletre van szükségünk:

• Egy csirkemell.
• Egy üveg konzerv gomba, jobb, ha csiperkegombát szedünk, mert semleges ízű.
• Kétszáz gramm kemény sajt.
• Mandula dió, körülbelül háromszáz gramm.
• Négy csirke tojás.
• Két közepes méretű burgonya.
• Sárgarépa, kettő.
• Majonéz, kis tégely.
• Só és bors,személyes ízlésünk szerint vesszük a mennyiséget.

Zöldhagyma is kell a saláta mandula díszítéséhez. Erre a célra egy kis szál rozmaringot is használhat.

Hogyan főzzek?

A mandulasaláta receptjét önmagában nem nehéz elkészíteni, ahogyan első pillantásra tűnhet. Ehhez először meg kell főzni a csirkemellet enyhén sós vízben. Ízlés szerint fűszereket is hozzáadhat. Miután a hús kihűlt, vágja apró darabokra.

A tojásokat főzzük meg teljesen, majd hámozzuk meg és hármat egy durva reszelőn. A sárgarépát és a burgonyát jól megmossuk, héjában megfőzzük. Miután a zöldségek kihűltek, hámozzuk meg és egy külön tálba reszeljük. Kemény sajt, tetszőleges fajta lehet, érdemes nagyot is reszelni.

Ezután nyisson ki egy üveg gombát, és engedje le róla a felesleges folyadékot. Ezután vágja őket apró darabokra. Kívánság szerint a csiperkegombát enyhén megsüthetjük.

Ezután terítse el a salátát rétegesen egy tágas lapos edényre. Igyekezz az előételnek enyhén ovális fenyőtoboz formát adni. A rétegek a következő sorrendben vannak:

• Főtt csirkemell hús.
• Majonéz.
• Reszelt burgonya.
• Újra majonéz.
• Campinnyon vagy tetszőleges gomba.
• Reszelt sárgarépa.
• Majonéz.
• Csirke tojás.
• Még egy vékony réteg majonéz.
• Reszelt sajt.

Ezt a réteget is le kell vonni egy réteg majonézzel, dea sajtot előre összekeverheted vele, és egy rétegben rakhatod.

Miután minden réteg a tányérra került, megadjuk a végleges formát. Ezután óvatosan fektesse ki a mandula diót, kúpot utánozva. Felső részét zöldhagymával, rozmaringgal vagy egy szál kaporral díszítjük.

Miután a salátát egy-két órára hideg helyre kell tenni.

Saláta burgonyával

Ha előveszed és megnézed a receptet egy mandula salátáról készült fotóval együtt, azonnal értékelni tudod annak eredetiségét és szépségét. Nem mindegy, melyik receptet választod. A fenti lehetőség mellett salátát is főzhet burgonyával és zöldborsóval. Ehhez a következő termékekre van szükségünk:

• Csirkefilé, háromszáz gramm.
• Három kis krumpli.
• Két sárgarépa.
• Hagymafej.
• Négy csirke tojás.
• Fél üveg konzerv zöldborsó.
• Mandula dió, körülbelül háromszáz gramm.
• Majonéz.
• Só és bors ízlés szerint.

Az előző esethez hasonlóan zöldekre van szükségünk a saláta díszítéséhez és mandula díszítéséhez.

Lépésről lépésre recept

A csirkefilét enyhén sós vízben addig kell főzni, amíg teljesen meg nem fő. Miután kihűlt, vágjuk apró kockákra.

A burgonyát, a sárgarépát és a tojást is puhára főzzük. Lehűtés és tisztítás után. Ezután három gyökérnövény reszelőn, közepes méretű, külön tálban. A héjas tojásokat szétválasztjuk fehérjére és sárgájára. Három is van belőle, demár finom reszelőn, külön edényben.

A mandulát serpenyőben növényi olaj nélkül enyhén megpirítjuk. A hagymát megtisztítjuk a héjtól, apróra vágjuk és bármilyen növényi olajban megsütjük. Amikor a hagyma aranyszínű árnyalatot kap, adjon hozzá csirkét. Só, bors. Körülbelül öt percig pirítjuk, majd a tűzről levéve kihűlni. Engedje le a felesleges folyadékot a konzervborsóból.

Ez a saláta is rétegesen van kirakva. Először a burgonyát tegyük egy lapos edényre. Elfogadjuk, miközben kúp formát adunk neki. Kenjük meg majonézzel. Ezután jön egy réteg hagymával sült csirkehús. Majonézzel is megkenjük. Ezt követi egy réteg zöldborsó. Ezután tegye a reszelt sárgarépát, majonézt. Ezután jön a tojásfehérje. Azt is meg kell kenni majonézzel. Sárgájával szórjuk a tetejére, és díszítsük pirított mandulával, így kúp megjelenését és formáját kölcsönözzük.

Sajt saláta mandulával

A szokatlan és ínyenc konyha szerelmesei számára létezik mandula sajtsaláta változata. Egy ilyen előétel nagyon gyengéd és szellős, és az ételt alkotó összetevők nagyon eredetivé teszik. Tehát a következő termékekre van szükségünk:

• Sajtkrém, általában szendvicsekre kenve, két kádban.
• Bármilyen kemény sajt, kétszáz gramm.
• Portói bor, legfeljebb 50 ml.
• Zöldhagyma.
• Piros paprika őrölt formában.
• Kapor.
• Mandula dió, körülbelül kétszáz gramm.

Főzési mód

A saláta eredetisége abban rejlik, hogy a hozzá való termékeket nem vágják, hanem mixerrel felverik. Ez adja a saláta könnyedségét és gyengédségét. Szóval, a recept a salátához.

Először is jól fel kell verni a krémsajtot mixerrel vagy habverővel. Ezután adjunk ehhez a masszához egy teáskanál őrölt pirospaprikát és egy kis pohár portékát. Verjük további három-öt percig. Ezután hozzáadjuk a finom reszelőn reszelt kemény sajtot, és közepes sebességgel tovább verjük a masszát. Ezután tegye az apróra vágott zöldhagymát egy tálba sajttal. Üss még néhány percig.

Miután folytattuk a saláta tervezését. Ehhez az asztalra ragasztófóliát terítünk és rákenjük a sajtos masszát, becsomagoljuk, ovális formát adunk. Így készíthet egy nagy kúpot vagy több kicsi. Pár órára hideg helyre tesszük dermedni.

Miután eltávolítottuk a fóliát, és egy lapos edényre tesszük a sajtdarabokat. Az előző változatokhoz hasonlóan mandulával díszítjük. A mandulát enyhén serpenyőben vagy sütőben piríthatjuk is.