Szemjonovna saláta főzése
Szemjonovna saláta főzése
Anonim

Semjonovna saláta egy kiadós, ropogós, dúsított és lédús étel, amelyet az egész család élvezni fog. Percek alatt elkészíthető. Hiszen nem kell forralni valamit. Ezt a salátát az ünnepi asztalra is felszolgálhatjuk. A főételek tökéletes kísérője lesz.

semenovna saláta
semenovna saláta

Semjonovna saláta: recept lépésről lépésre

A saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • 400 gramm friss fehér káposzta;
  • 6 rákrudat;
  • egy kis doboz konzerv csemegekukorica;
  • kaliforniai paprikahüvely negyedik része;
  • 5 darab füstölt kolbász;
  • gerezd fokhagyma;
  • egy kis só;
  • majonéz ízlés szerint;
  • közepes friss sárgarépa.

Főzési folyamat

A Szemjonovna salátához a füstölt kolbász illik. Szép csíkokra kell vágni. Ami a káposztát illeti, jobb a téli fajták fejét használni. Azt is csíkokra kell vágni, és kevés sóval bedörzsölni. A káposztának levet kell engednie.

Csepegtesse le a folyadékot a konzerv csemegekukoricából. A rákrudat csíkokra kell vágni. Az édes kaliforniai paprikát legjobb vékony szeletekre vágni. Sárgarépameg kell tisztítani és lereszelni.

Minden alkatrészt egy salátástálba kell tenni. A fokhagymát meg kell hámozni és át kell nyomni. Ebben a formában a salátához adjuk. A végén az összetevőket majonézzel kell fűszerezni. Ha szükséges, még sót adhatunk hozzá. Elkészült a finom saláta.

saláta semenovna lépésről lépésre recept
saláta semenovna lépésről lépésre recept

Recept bors nélkül

A Szemjonovna saláta ezen változata azoknak való, akik nem szeretik az édes paprikát. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 400 gramm friss fehér káposzta;
  • 1 sárgarépa;
  • 70 grammos rákrudak;
  • 70 gramm füstölt kolbász;
  • 100 gramm konzerv csemegekukorica;
  • csokor kapor;
  • majonéz;
  • fűszerek és só.

A káposztát érdemesebb téli fajtákat venni, és a nyers füstölt kolbászt.

Főzési lépések

A Szemjonovna saláta elkészítéséhez a fehér káposztát fel kell vágni vékony csíkokra. Ezután át kell helyezni egy mély tálba. A káposztát picit sózzuk, és alaposan ledaráljuk. Sápadnia kellene.

A sárgarépát meg kell hámozni, megmosni és nagy sejtekkel lereszelni. Ezután egy edénybe kell tenni káposztával. A kukoricából le kell engedni a sóoldatot, és bele kell önteni a salátába. A rákrudat előzetesen fel kell olvasztani és szép csíkokra vágni. A nyers füstölt kolbászt ugyanígy kell felaprítani.

Az összetevőket hozzá kell adni a salátához. Ide kell még fűszereket, apróra vágott kaprot és majonézt adni. Minden összetevő költségekeverd össze. A saláta kész.

Ajánlott: