2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A Waldorf saláta egy ízletes és lédús előétel, amelynek elkészítése minimális időt vesz igénybe. Számos módja van ennek az ételnek. Fontolja meg a két legnépszerűbb lehetőséget.
Waldorf saláta recept csirkehússal
Egy ilyen lédús és ízletes előétel tökéletes egy családi vacsorához. Nincs semmi bonyolult az elkészítésében, így még egy tinédzser is megbirkózik ezzel a folyamattal.
Tehát milyen összetevőket kell elkészítened ennek az almasalátának az elkészítéséhez? A Waldorf salátához jelentkezés szükséges:
- hűtött csirke filé - 150 g;
- hámozott dió - 50 g;
- nagy zöld alma - 1 db;
- szárzeller - 50g;
- magas kalóriatartalmú majonéz - 60 g;
- natúr joghurt - 60 g;
- finom só, fekete bors - ízlés szerint;
- Dijon mustár - 7g;
- friss citromlé - 2 nagy kanál.
Hozzávalók feldolgozása
Kezdje el a Waldorf saláta főzését az összes hozzávaló feldolgozásával:
- A lehűtött csirkefilét alaposan megmossuk, sós forrásban lévő vízbe tesszük és készre főzzük. Ezt követően lehűtjük, levágjuk a bőrt,távolítsa el a csontokat és vágja kockákra.
- A diót jól szétválogatjuk, megmossuk és egy serpenyőben olaj nélkül szárítjuk. Ezt követően normál késsel durvára aprítjuk.
- A zöldalmát megmossuk, meghámozzuk és kimagozzuk, majd kockákra vágjuk és meglocsoljuk citromlével.
- A zellert leöblítjük, apró darabokra vágjuk és sós vízben blansírozzuk.
A szósz elkészítése
Ahhoz, hogy a Waldorf saláta lédús és ízletes legyen, szósszal kell fűszerezni. Elkészítéséhez egy tálban kalóriadús majonézt, natúr hűtött joghurtot és dijoni mustárt keverünk össze. Ezenkívül fűszereket (bors, só) és egy kis citromlevet adunk a hozzávalókhoz.
Hogyan alakítsuk ki és mutassuk be a vendégeknek?
A Waldorf saláta könnyen és egyszerűen elkészíthető. Ehhez egy mély tálba felváltva tegyünk főtt filékockákat, sült diót, egy zöldalmát és zellerdarabokat. A komponensek alapos összekeverése után előzetesen elkészített szósszal ízesítjük. Ezt a harapnivaló közvetlen asztalra tálalása előtt kell megtenni.
A salátát egy gyönyörű tálba helyezve a főétel előtt tálaljuk a vendégeknek. A fenti követelmények betartásával minden bizonnyal egy nagyon lédús és lágy falatot kap.
Húsmentes Waldorf saláta recept lépésről lépésre
Ha vegetáriánus vagy, akkor készíthetsz ilyen salátát csirkemell nélkül. Meg kell jegyezni, hogy ennek az összetevőnek a hiánya nem annyira észrevehető.
Szóvalegy uzsonna saját készítéséhez szükségünk van:
- friss kimagozott cseresznye - körülbelül 100 g;
- magas kalóriatartalmú olíva majonéz - körülbelül 100 g;
- répacukor - 1 desszertkanál;
- sűrű zsíros tejföl - kb 100 g;
- frissen facsart citromlé - 2 nagy kanál;
- 2 közepes zöld alma;
- zellergyökér - körülbelül 400 g;
- vörös szőlő - körülbelül 100 g;
- hámozott dió - körülbelül 20 g;
- fekete bors, só - ízlés szerint.
Lépcsős főzési folyamat
A Waldorf saláta elkészítéséhez mély tálra van szükségünk. Magas kalóriatartalmú majonézt, sűrű zsíros tejfölt teszünk bele, és frissen facsart citromlevet öntünk rá. A fenti összetevők mindegyikét habverővel intenzíven felverjük.
Miután meglehetősen buja és homogén masszát kaptunk, zellergyökeret adunk hozzá, amit előre meghámozunk és durva reszelőn bedörzsöljük.
A zöldalmát is külön mossuk és hámozzuk meg. Kis kockákra vágják és egy közös edénybe rakják. Ezenkívül friss vörös szőlő kerül a salátába. Elválasztjuk az ágaktól, alaposan megmossuk és félbevágjuk.
Amint az összes hozzávalót feldolgozta és egy edénybe tette, alaposan összekeverjük. A saláta megkóstolása után adjunk hozzá egy kevés kristálycukrot, őrölt borsot és finom sót.
Hogyan prezentáljunk megfelelően a családi asztalra?
A Waldorf elkészítése utánsaláta, külön tálakba rakjuk. Az uzsonna minden részét friss kimagozott cseresznyével (lehet fagyasztott is, de azt előbb ki kell olvasztani), valamint dióval díszítjük. Az utolsó komponenst is gondosan feldolgozzák. Kiválogatják a törmelékből, szűrőedényben jól átmossák, majd mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben olaj hozzáadása nélkül szárítják. Összegezve, a diót töréssel egy meglehetősen nagy morzsává törjük.
A Waldorf salátát közvetlenül a családi vacsora tálalása előtt érdemes felönteni és díszíteni. Ha egy ilyen előételt előre elkészít, kifolyhat, és elveszítheti megjelenését.
Összegzés
Tanulja meg, hogyan kell otthon Waldorf salátát főzni, és egy finom és gyönyörű előétel kerül az asztalára. Mellesleg egy ilyen eredeti étel nyugodtan tálalható akár egy ünnepi vacsorára is.
Ajánlott:
Főtt sertéshús főzése otthon: recept fényképpel
Buzhenina egy szláv étel. Ez egy nagy darab finom sült hús. Általában sertéshúst használnak, de bárány is lehetséges. A kész hús lédús, enyhén zsíros, élénk ízű, jól összeillő fűszerekkel. Kenyérre tehetjük, vagy köretként tálalhatjuk
Garnélarák főzése otthon
Otthon is főzhetsz finom zsemlét. A főzési folyamat egyszerű és nem bonyolult. A cikkben bemutatott receptek szerint elsőre sikerülni fog
Pattogatott kukorica főzése otthon mikrohullámú sütőben és serpenyőben
A mozikban a pattogatott kukoricát gyakran vetítés előtt árulják. Sós, sajt ízű vagy édes, karamell. Nagyon finom izgalmas thrillert vagy melodrámát nézni ezzel a moziszerű falattal. A parkokban popcornt is árulnak. Igaz, már hideg, és ezért nem olyan ízletes. Felmerül egy természetes kérdés: "Lehet pattogatott kukoricát főzni otthon?"
Tekercs főzése otthon: egyszerű receptek egy híres ázsiai harapnivalóhoz
A tekercsek egy hihetetlenül népszerű étel, amely sokféle változatban kapható – a hagyományostól kezdve a különböző szakácsok különlegességeiig. Igény szerint otthon is főzheti
Waldorf saláta: hogyan kell főzni? Waldorf saláta receptje
Sok háziasszony, aki hallott egy olyan kulináris alkotásról, mint a Waldorf saláta, kétségbe vonja, hogy egyedül is tud-e készíteni egy remek finomságot az ünnepi asztalra. Végül is a legtöbb ember úgy véli, hogy ha egy drága amerikai szállodában szolgálták fel, akkor olyan furcsa összetevőket tartalmaz, amelyeket meglehetősen nehéz megtalálni az orosz üzletekben, és még megfizethető áron is. De ez egy tévhit
