Pörkölt saláta főzése

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A húspörkölt nagyon egészséges és ízletes étel, főleg, ha otthon főzik. De ha a háziasszonynak nincs szabad ideje pörkölt főzésére, akkor mindig a boltból egy üveg késztermék jön a segítségre.

Sok elfogl alt ember számára egy ilyen termék igazi megváltás. Végtére is, segítségével szó szerint percek alatt elkészíthet egy kiadós vacsorát, és szabadidejét a családjával való beszélgetéssel töltheti. A terméket számos körettel kombinálják: gabonafélék, tészták, zöldségek, néhány háziasszony pörkölt salátákat, előételeket, sőt leveseket is készít.

Néhány érdekes pörkölt receptet ajánlunk olvasóinknak. Feltétlenül vegye figyelembe őket. Abban a pillanatban fognak segíteni, amikor a vendégek már a küszöbön vannak, és sietve kell főzni valamit.

Ananászpörkölt

Ez a pörkölt saláta recept tökéletes azok számára, akik szeretnek kísérletezni a termékekkel és kombinálni a nem megfelelő főzést.

Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• egy doboz minőségi pörkölt;
• izzó;
• néhány paradicsom;
• ananászkonzerv;
• olajbogyó;
• sajt sajt;
• növényi olaj;
• borecet;
• zöldek.

Pörkölt saláta főzési technológiája:

1. Egy serpenyőben napraforgóolajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát félkarikára, hozzáadjuk a húskonzervet, és addig pároljuk, amíg a leve el nem párolog.
2. Vágj kockákra 3-4 ananászkarikát, paradicsomot, sajtot.
3. A kihűlt pörköltet tedd egy salátástálba, add hozzá a többi hozzávalót, keverd össze.
4. Borecetből, sóból, borsból, növényi olajból öntetet készítünk.
5. Öntettel öntsük a salátát, díszítsük olajbogyóval és fűszernövényekkel.

Meleg saláta

Annak ellenére, hogy ennek a salátának a fő összetevője a marhapörkölt, az étel kiváló ízű, és bármely második fogás alternatívája lehet.

Termékek, amelyekre szüksége lesz:

• 200g marhapörkölt;
• 200g burgonya;
• friss vagy ecetes uborka;
• paradicsom;
• 100g sajt;
• pár gerezd fokhagyma;
• tejföl vagy majonéz.

Pörköltes meleg saláta elkészítésének lépései:

1. A burgonyát héjában megfőzzük, héját eltávolítjuk, kockákra vágjuk.
2. Adj szalmaformát az uborkának.
3. Vágja vékony szeletekre a paradicsomot.
4. Sajt (kemény minőségű) durva reszelőn.
5. A fokhagymát apró kockákra vágjuk.
6. Vágja fel a pörköltet apró darabokra vagy ossze fel rostokra,burgonyával melegítsük fel mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben.
7. A salátát leöntjük tejföllel (majonézzel helyettesíthetjük), és melegen tálaljuk.

Téli pörkölt saláta - recept fotóval

Elég szokatlan saláta. Sok háziasszony megjegyzi, hogy nagyon finomnak bizonyul, és az elkészítése minimális időt vesz igénybe.

Nyolc alapvető saláta hozzávaló:

• sárgarépa - 1 db;
• burgonya - 1 db;
• tojás - 2 db;
• ecetes uborka - 2 db;
• fél doboz zöldborsó;
• hagyma fele;
• konzerv pörkölt.

A főzés lépései:

1. A sárgarépát és a burgonyát sós vízben megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, kockákra vágjuk.
2. Keményen főtt tojás, apróra vágva.
3. Melegítse fel a pörköltet egy serpenyőben, engedje le a folyadékot, és vágja kis darabokra egy késsel.
4. A hagymát és savanyúságot felkockázzuk.
5. Egy mély tálban keverje össze a borsót, a tojást, a hagymát és az uborkát majonézzel.
6. Egy külön tálban keverje össze a majonézt, a burgonyát és a sárgarépát.
7. Egy lapos tányérra öntőforma segítségével tegyünk egy réteg főtt zöldséget, simítsuk el egy kanállal.
8. Következő, fektessük le a húst, nyomkodjuk össze.
9. A borsós keveréket a tetejére öntjük, a formát óvatosan kivesszük.

A salátát a legjobban friss paradicsommal tálaljuk.

Ünnepi saláta báránypörkölttel bulgurral

Saláta Hozzávalók:

• báránypörkölt;
• padlizsán;
• paradicsom (cseresznye);
• uborka;
• bazsalikom;
• bulgur;
• olajbogyó;
• salátalevél;
• gránátmag.

Tankoláshoz:

• édes mustár;
• majonéz;
• citromlé;
• olívaolaj.

Technológiai folyamat:

1. Az olajbogyót kicsit meg kell szárítani a sütőben, és késsel felaprítani.
2. Sütd meg a padlizsánt, hagyd kicsit hűlni, távolítsd el a héját, vágd kockákra a húsát.
3. Körülbelül 30 g bulgurt főzzünk sós vízben puhára.
4. Melegítse fel a pörköltet, és vágja fel.
5. Tegye a padlizsánt egy lapos tányérra, és öntse le majonéz és mustár keverékével.
6. Tedd rá a pörköltet, szórd meg bulgurral és olajbogyóval.
7. Ezután terítsünk szeletelt uborkát és paradicsomot a saláta felületére.
8. Szórja meg az edényt salátadarabokkal és gránátalmamagokkal.
9. A kész salátára öntsük az olívaolaj és citromlé keverékét.

Amint látja, minden nagyon egyszerű és gyors. Igen, és egy minimális termékkészlet szükséges, abból, ami kéznél van.