Saláta "Lover": recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A saláták már régóta nem csak az ünnepi asztalok, hanem egy hétköznapi ebéd vagy vacsora szerves részévé váltak. Évről évre egyre több salátarecept születik, a kulináris szakemberek és a hétköznapi háziasszonyok folyamatosan kísérleteznek a termékekkel, és egyre több jellegzetes étellel rukkolnak elő, hogy változatosabbá tegyék napi étrendjüket.

Népszerű saláta

Az alábbi cikkben azt javasoljuk, időzzön részletesebben a Mistress salátán. A receptje meglehetősen egyszerű, de ugyanakkor eredeti. Egy ilyen étel romantikus jegyeket adhat egy hétköznapi háztartási vacsorához.

A saláta fő összetevői a sárgarépa, cékla, szárított gyümölcsök és sajt. Öntetként pedig hagyományos majonézt és tejfölös szószt vagy cukrozatlan joghurtot is használhat. Akkor az étel nemcsak ízletes, hanem egészséges is lesz.

Sok lehetőség létezik ehhez a salátához, vegye figyelembe a legnépszerűbbet közülük.

Saláta "szerető" sárgarépával, répával és asz alt szilvával

A végén az étel nagyon csípős és csípős ízű, a saláta gyengédebbé tétele érdekében érdemes többféle édes répát használni.

A saláta elkészítéséhez két személynek szüksége lesz:

• két cékla,
• egy sárgarépa,
• 100 gramm kemény sajt,
• metszeni öt darabot,
• pár gerezd fokhagyma,
• egy marék dió,
• majonéz,
• mazsola.

Főzési lépések

1. A friss sárgarépát meghámozzuk, finom fogazatú reszelőn ledaráljuk, majonézzel és egy marék párolt mazsolával keverjük össze.
2. Süssük a céklát negyven percig fóliában t 180 °C-on, hűtsük le, hámozzuk meg, hármat reszelőn. A kezelés során a gyökérnövény gazdag ízt kap, és nem olyan vizes, mint forralás után.
3. Asz alt szilva megmosva, kockákra vágva.
4. A diót meghámozzuk és forró serpenyőben szárítjuk. Ezután őrölje meg őket.
5. Kombinálja a diómorzsát asz alt szilvával és reszelt céklával.
6. Reszeld le a fokhagymát és a sajtot, keverd össze majonézzel, és add hozzá az összes hozzávalóhoz.
7. Tedd a salátát egy mély tálba, fűszerezd, szórd meg reszelt sajttal.

Hogy romantikus legyen, a salátát lapos tányérra is teheti, és szív alakúvá varázsolja.

Puff saláta változat

Ez a salátarecept "Lover" fényképpel és lépésről lépésre elkészítéssel. Ez abból áll, hogy az edény összes összetevőjét rétegesen elhelyezzük, és minden réteget megkenünk reszelt fokhagymával kevert majonézzel.

Lépésről lépésre:

• 1. réteg – a nyers sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, hármat durva reszelőn, majd tányérra tesszük, villával elsimítva.
• 2. réteg – sajt, lehetőleg kemény sajt, finomra reszelve és az első salátarétegre szórva.

3. réteg – darált dió

4. réteg – reszelt főtt édes cékla

5. réteg – ismét dió

A majonézes "Lover" felfújt saláta utolsó rétegét nem kell kenni. Felülről az edényt zöldágakkal lehet díszíteni. Tálalás előtt tanácsos kivenni a salátát másfél órára a hűtőbe, hogy megpuhuljon és jól átázzon.

Tápláló salátaválaszték

Az alábbi recept szerint elkészített étel méltán kerülhet az ünnepi asztal középpontjába. Nem csak szép és fényes, hanem nagyon kielégítő és tápláló is. A "Lover" saláta ezen változatának összetétele a következő összetevőket tartalmazza:

• főtt cékla,
• két sárgarépa,
• 80 gramm szárított sárgabarack,
• 80 gramm asz alt szilva,
• 80 gramm mazsola,
• egy marék dió és fenyőmag,
• 150g sajt,
• pár gerezd fokhagyma,
• majonéz.

Főzési folyamat

1. lépés: A szárított gyümölcsöket először meleg vízbe kell áztatni. Miután megpuhultak, apró darabokra kell vágni.

2. lépés. A feldolgozás után a friss sárgarépát finomra kell reszelni, mazsolával, szárított sárgabarackkal és egy kanál majonézzel összekeverni. Mindent alaposan keverj össze.

3. lépés: Reszelje le finom fogakkal a sajtot, keverje össze a présen kinyomott fokhagymával, és adjon hozzá egy kanál majonézt.

4. lépés: Vágja finomra a diót.

5. lépés: A céklát durva reszelőn dolgozzuk fel, adjunk hozzá egy kevés diót és majonézt. Keverjük össze a hozzávalókat.

6. lépés Tálaláskor a salátát rétegesen is kiterítheti (céklás réteg a tetejére), vagy az összes összetevőt összekeverheti. Tetejét dióval és fenyőmaggal megszórjuk. Az étel szebb lesz, ha kulináris gyűrűvel formázzuk meg. Ezt a saláta receptet közvetlenül tálalás előtt kell elkészíteni, mivel a zöldségekből idővel sok levet ereszt.

francia úrnős saláta

Ennek a salátának a fő megkülönböztető jellemzője a húskészítmény jelenléte és a répa hiánya.

Az ételhez a következőkre lesz szüksége:

• Csirkefilé (200 g).
• íj.
• Sárgarépa.
• Sajt (150 g).
• Dió (80 g).
• Masola (80 g).
• Narancs – 1 db
• Ecet.
• Majonéz.

Hogyan készítsünk salátát

1. A húst sós vízben megfőzzük, darabokra vágjuk vagy rostokra osztjuk.
2. Áztasd be a mazsolát meleg vízbe körülbelül húsz percre.
3. Vegye le a hagymáról a héjat, és vágja félkarikára. Ezután a hagymát egy mély tálba helyezzük, megtöltjük vízzel és ecettel, és kb. 15 percig állni hagyjuk. Az oldat, amelyben a terméket pácolják, enyhén savanyú legyen.
4. A sárgarépát reszelőre vágjuk.
5. A diót turmixgépben vagy mozsárban őröljük.
6. A sajtot finomra reszeljük.

A francia nyelvű Mistress saláta fordított sorrendben készül:

• Fedjünk le egy mély salátástálat fóliával, tegyünk rá egy réteg diót, és kenjünk rá egy hálós majonézt.
• Ezután megszórjuk sajttal, majd sárgarépával, mazsolával, hagymával és hússal. Minden réteg felejthetetlen egy kis majonézzel.
• Ezután fedje le a salátástálat egy lapos tányérral, és fordítsa rá a salátát.

Az edény tetejére narancskockákat teszünk. Tálalás előtt két órát pihentetjük a salátát a hűtőben.

Utolsó étel opció

Ez egy koreai stílusú "szerető" saláta recept répával és sárgarépával. Nagyon könnyen elkészíthető, de nem kevésbé finom, mint a többi lehetőség.

Terméklista:

• egy cékla,
• 300 gramm koreai sárgarépa,
• ½ csésze mazsola,
• 15 db szárított sárgabarack,
• fél csésze dió,
• sajt (150 g),
• fokhagyma,
• majonéz,
• egy marék földimogyoró,
• egy marék gránátalmamag.

Saláta elkészítése:

• Először is tedd fel a répát főni vagy süsd. Amíg a zöldség sül, elkezdheti elkészíteni az étel többi hozzávalóját.
• Az asz alt sárgabarackot és mazsolát húsz percre meleg vízbe kell mártani, a sárgarépát szűrőedénybe kell tenni, és a felesleges folyadékot lecsöpögtetni, a sajtot finom fogú reszelőn lereszelni, a diót és a fokhagymát felaprítani.préseld át a prést.
• Ezután a sárgarépát apró darabokra kell vágni, kifacsart párolt szárított gyümölcsökkel és egy kanál majonézzel kombinálni. Keverjük össze a sajtot fokhagymával és majonézzel. Keverje össze a diót reszelt répával és majonézzel.

Célszerű a salátát rétegesen megkenni, szív alakú formát adni. Először a sárgarépa keveréket fektetjük le, majd a sajtos keveréket, végül a céklás keveréket. A kész saláta felületét gránátalmamaggal és pörkölt földimogyoróval szórjuk meg.

Következtetés

A "Lover" saláta, amelynek fényképét és receptjeit ebben a cikkben mutatjuk be, alkalmas mind az ünnepi, mind a mindennapi asztalra. Ha kísérletezik a dekorációval és megváltoztatja az ételek beállításait, minden alkalommal új módon tálalhatja fel.