Finom saláta "Gránátalma karkötő": recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A híres "Gránátalma karkötő" saláta méltán tekinthető bármely ünnepi asztal díszének. Nemcsak ragyogónak, ünnepélyesnek és szokatlannak tűnik, de az ételnek felejthetetlen íze is van, amelyet a látszólag teljesen összeférhetetlen termékek kombinációja okoz.

Saláta Hozzávalók

A fényes és ízletes gránátalma karkötő salátának számos változata létezik, de a legtöbb esetben az összetevők ugyanazok maradnak. Ezért, ha ismeri a saláta klasszikus változatának összetevőit, akkor önállóan is előállhat egyre több új lehetőséggel a javítására. Tehát az eredeti receptben az ételeknek szerepelniük kell:

• 250 gramm csirkefilé;
• 2 kis cékla;
• 2 közepes burgonya;
• 2 kis sárgarépa;
• 3 tojás;
• egy gránátalma;
• egy izzó;
• egy marék diómag;
• só és bors;
• majonéz és növényi olaj.

Az étel hozzávalóinak elkészítése

Ellenőrizve, hogy minden hozzávaló megvan, lépésről lépésre elkezdheti elkészíteni a gránátalma karkötő salátát az idő és sok szakács által tesztelt recept szerint. És az első lépés, hogy minden hozzávalónkat előkészítsük a saláta összegyűjtéséhez. A céklát, a burgonyát és a sárgarépát meg kell főzni, meghámozni és közepes reszelőn lereszelni. A filét sós vízben meg kell főzni, le kell hűteni és felaprítani. A tojásokat is keményre kell főzni, és apró kockákra kell vágni. A gránátalmát szemekre osztjuk, a hagymát kockákra vágjuk és kevés növényi olajon megpirítjuk, a diószemeket pedig kézzel enyhén megtörjük. Ezzel befejeződik a hozzávalók elkészítése, a lényeg, hogy a saláta minden összetevőjét külön tányérra tegyük.

A saláta összeállítása

A klasszikus "Gránátalma karkötő" csirkés salátáról készült fotó alapján az étel elkészítésének legfontosabb lépése az összes összetevő összegyűjtése. Ezt úgy kezdjük, hogy előveszünk egy poharat és egy széles edényt, amire fejjel lefelé tesszük. Ezután elkezdjük egymásra fektetni az összetevőket az üveg körüli edényre, és minden réteget megkenünk egy vékony majonézhálóval. Az első réteg a csirke fele lesz, a második - sárgarépa, a harmadik - a burgonya, a negyedik - a dió, az ötödik - a répa fele hagymával keverve, a hatodik - a tojás, a hetedik - a csirke második fele, az utolsó - a majonézzel jól megkent cékla második fele. Ezt követően óvatosan húzzuk ki az üveget, szórjuk meg a salátát gránátalmávalszemek és tegyük félre a hűtőszekrénybe néhány órára.

Nagyon finom saláta "Gránátalma karkötő" tonhalral

Ha nincs kedved csirkehúshoz, de érdekes az étel, ráadásul szereted a halat, akkor készíthetsz salátát konzerv tonhalból. És ehhez szükségünk van:

• 340 gramm tonhalkonzerv;
• gránát;
• 200 gramm majonéz;
• izzó;
• 150 gramm kemény sajt;
• 2 tojás;
• 2 savanyú alma.

Ha megvannak a megfelelő hozzávalók, kezdje el főzni a recept szerint a fotóval lépésről lépésre saláta "Gránátalma karkötő" halat. Először is készítsük elő a hozzávalókat. A halról lecsepegtetjük a folyadékot, összegyúrjuk és kiszedjük a csontokat. A tojásokat megfőzzük és közepes reszelőn bedörzsöljük, a kemény sajtot is bedörzsöljük, és összekeverjük a tojással. Az almát meghámozzuk és kimagozzuk, majd közepes reszelőn is megdörzsöljük vagy csíkokra vágjuk. A hagymát negyedekre vágjuk. Ezt követően kezdjük el gyűjteni a salátát a klasszikus recept szerint, természetesen minden réteget megkenve majonézzel. Tehát az első réteg tonhalkonzerv lesz, a második - a tojás fele sajttal, a harmadik - hagyma almával, a negyedik - a tojás második fele sajttal. Ezt követően a salátát minden oldalát jól megkenjük majonézzel, és megszórjuk gránátalmamaggal.

Gránátalma karkötő saláta gombával

Ha szereti a gombát, ennek az összetevőnek a hozzáadásával elkészíthet egy ismerős ételt. Ehhez a recepthez pedig szükségünk van:

• 200 gramm konzerv gomba;
• 300 gramm füstölt csirke;
• gránát;
• 4 csirke tojás;
• 100 gramm diómag;
• 2 közepes méretű cékla;
• izzó;
• majonéz.

Először is készítsünk elő minden hozzávalónkat a salátába fektetéshez. Először főzzük keményre a tojást, és főzzük meg a zöldségeket. Ezt követően a hagymát negyedekre, a csirkét közepes kockákra, a gombát kis kockákra vágjuk. Közepes reszelőn viszont három céklát, kemény sajtot és tojást, és turmixgéppel aprítsuk fel a diót. Ezt követően a Gránátalma karkötő saláta csirkével és gombával készült fotójára összpontosítva elkezdjük összegyűjteni az edényt az üveg körül, minden réteget megkenve majonézzel. Az első réteg hagymával kevert csirke lesz, a második - gomba, a harmadik - cékla, a negyedik - dió, az utolsó - tojás. A fináléban a salátát jól megkenjük szósszal és megszórjuk gránátalmamaggal.

"Gránát karkötő" marhahússal

Különleges alkalmakkor kedvenc salátánkat nem csirkehússal, hanem marhahússal főzheted, így az étel igazán ünnepi lesz. És ehhez szükségünk lesz:

• 250 gramm marhafilé;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1 nagy cékla;
• 2 közepes burgonya;
• 2 csirketojás;
• izzó;
• gránát;
• majonéz.

Egy ilyen étel elkészítésének folyamata pontosan megegyezik a klasszikus salátarecepttel. Először főzzük meg a húst, a tojást és a zöldségeket (kivéveLuke). Ezután a húst kockákra vágjuk, és közepes reszelőn három répát, tojást, sárgarépát és burgonyát. A hagymát kockákra vágjuk, és kevés növényi olajon megpirítjuk, majd burgonyával összekeverjük. A főzés utolsó szakasza a saláta összeállítása, amelynek első rétege a hús fele, a második - sárgarépa, a harmadik - a répa fele, a negyedik - a hús második fele, az ötödik - tojás, az utolsó - a cékla második fele. A salátát jól megkenjük majonézzel, és megszórjuk gránátalmamagokkal.

"Gránát karkötő" sajttal

A finom gránátalmás karkötő saláta fotóival ellátott receptek után valószínűleg sokakat érdekel majd ennek az ételnek a receptje, ahol a kemény sajt lesz a fő összetevő. Ebben az esetben szükségünk van:

• 250 gramm csirkefilé;
• 150 gramm kemény sajt;
• 2 burgonya;
• 3 csirketojás;
• izzó;
• fél teáskanál ecet;
• teáskanál növényi olaj;
• gránát;
• majonéz.

Természetesen először főzd meg a csirkét, a tojást és a burgonyát, majd vágd fel a húst kockákra, és dörzsöld át a tojást és a burgonyát közepes reszelőn. Ugyanerre a reszelőre kemény sajtot is kell dörzsölnie. A hagymát apró kockákra vágjuk, és körülbelül 20 percig ecet és növényi olaj keverékében pácoljuk. Végül a salátát úgy helyezze el, hogy az első réteg hagymával kevert csirke, a második - burgonya, a harmadik - a tojás, az utolsó - a sajt. Ezután a sajtot jól bekenjük majonézzel ésszórjuk meg gránátalma magokkal.

"Gránát karkötő" asz alt szilvával

A gránátalma karkötő saláta egy másik csodálatos változata, amely sok szakács számára tetszeni fog, ugyanaz az étel lesz asz alt szilva hozzáadásával, ami különösen kellemessé teszi az ízét. Ehhez olyan összetevőkre lesz szükségünk, mint:

• 250 gramm csirkefilé;
• gránát;
• nagy cékla;
• 3 közepes burgonya;
• pár kis sárgarépa;
• 3 csirketojás;
• egy marék diómag;
• 75 gramm kimagozott asz alt szilva;
• majonéz.

Egy ilyen saláta elkészítésének elve természetesen szinte teljesen egybeesik a klasszikus recepttel. Először főzzük meg a zöldségeket, a csirkét és a tojást, az asz alt szilvát pedig áztassuk be forró vízbe. Utána a csirkét kockákra, az asz alt szilvát kis szeletekre, közepes reszelőn három tojást, céklát, burgonyát és sárgarépát vágunk. A diót apróra vágjuk. A döntőben csak a saláta rétegekbe helyezése marad, amelyek közül az első burgonya lesz, a második - a répa fele dióval keverve, a harmadik - asz alt szilvával kevert csirkefilé, a negyedik - sárgarépa, az ötödik - herék, az utolsó - a cékla második fele. Persze utána a salátát jól megkenjük majonézzel és vastagon megszórjuk gránátalmamaggal.

Ruby saláta gránátalmával

Ha most nincs időd és energiád, megpróbálhatsz főznia szokásos "Gránátalma karkötő" "Ruby" saláta helyett, amely ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, mint a sokak által kedvelt étel klasszikus receptjében. Ezen összetevők elkészítése is teljesen megegyezik a klasszikus recepttel. És még a majonézzel megkent edény rétegei is ugyanabban a sorrendben lesznek elrendezve, mint az eredeti „Gránát karkötőben”. De nem kell poharat tenni a tányér közepére ahhoz, hogy az edény alkatrészeit körül lehessen rakni, amelyek egyszerűen egyenletesen oszlanak el a tányéron, és egy folyamatos kört alkotnak. Az utolsó réteg természetesen majonézzel jól megkent cékla lesz, amelyen egyenletesen eloszlik a gránátalmamag.

Salátadíszítés

Ha épp ellenkezőleg, most van elég időd és energiád, a lelked vágyik a kísérletezésre, szeretnéd a „Gránát karkötőt” kifejezetten ünnepivé varázsolni, hogy a vendégek zihálva kapkodjanak a csodálattól, akkor megpróbálhatod díszítse fel. Ehhez a legjobb, ha sárgarépából vagy céklából virágot készítünk, amelyeket az edény tetejére teszünk. Egyszerűen elkészítik – csak meg kell főzni a zöldségeket, vékony csíkokra vágni, három egyforma csíkot egymásra tenni, majd egy virágbimbóra hasonlító csőbe tekerni.

És ha egy szál kaprot vagy petrezselymet teszel mellé, akkor lehetetlen lesz levenni a szemed a salátáról. Ha pedig két különböző átmérőjű salátát készítesz, és egy edényre teszed őket, akkor a végén megkapjuk a tökéletes ételt a március 8-i ünnepre.

Megjegyzés a háziasszonynak

És annak érdekében, hogy a gránátalma karkötő saláta mindig sikeres legyen, csak emlékeznie kell néhány egyszerű szabályra az elkészítéséhez.

1. Az edénybe helyezett pohár felül legalább egy kicsit szélesebb legyen, mint alul, és növényi olajjal is meg kell kenni, hogy könnyebben kihúzható legyen a salátából.
2. Minden salátaréteget alaposan meg kell nyomni egy kanállal, hogy az összes hozzávaló szorosan illeszkedjen egymáshoz.
3. Mielőtt minden réteget megkenne majonézzel, a szószt ízlés szerint lehet sózni és borsozni.
4. A saláta elkészítése után legalább három órára hűtőben kell hagyni, hogy jobban vágható és ízesebb legyen.