Gránátalma gyűrű saláta: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Valószínűleg nincs konkrét recept a gránátalmagyűrűs salátához. Minden hostess hozzátesz valamit a sajátjából. Valójában nagyon sok lehetőség van. Füstölt csirkehúsból vagy marhahúsból készül, gombát vagy sült hagymát adunk hozzá. Egy dolog változatlan: a saláta tetejét sűrűn borítják gránátalmamagokkal, és karikává alakítják, innen kapta a nevét.

"Gránátalma gyűrű": recept füstölt csirkével. Mire van szüksége?

A saláta receptje meglehetősen egyszerű, a hozzá tartozó termékeket a legközelebbi üzletben meg lehet vásárolni. Tehát szükségünk van:

• egy gránátalma;
• 2-4 cékla (a mennyiség a mérettől függ);
• 3-4 burgonya;
• 4 tojás;
• füstölt mell (sok főtt mellet helyettesít, de akkor elvész a pikantéria);
• két hagyma;
• pár sárgarépa;
• egy marék dió (jobb, mint a dió);
• könnyű majonézzel és sóvalbors ízlés szerint.

Hozzávalók elkészítése és hasznos tippek

Szóval, készítsük el a gránátalmagyűrű salátát. Ebben segítségünkre lesz egy fényképes recept. A zöldségeket és a tojást előre megfőzzük. Nem javasoljuk, hogy a tojást egy edénybe tegye zöldségekkel, mivel a főzés során a héj megreped, és a piszkos víz behatol a tojásba. A zöldségeket közvetlenül a héjában főzzük meg. A tisztábbak megőrzése érdekében jól öblítheti le őket egy mosogatószivacs kemény részével. Miért főzz egyenruhában? A héj segít a burgonyának, hogy ne forrjon fel, a céklát és a sárgarépát pedig - megőrzi a szín ízét és fényességét. A zöldségeket előre megfőzzük, mivel a salátagyűjtéshez le kell hűteni - így lereszelve megtartják a levegősséget, és nem lesz sűrű meleg massza.

Tehát a cékla, a sárgarépa, a burgonya és a tojás megfőtt, kihűlnek és várják a sorukat, de egyelőre más termékeket is készíthet. A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és … két lehetőség van: növényi olajban aranybarnára sütjük, vagy forrásban lévő vízzel leforrázhatjuk, hogy keserűségét veszítve megpuhuljon, és öt percig áztatjuk. gyenge ecetoldatban. Ha vannak gyerekek, akkor természetesen jobb, ha megállunk az első lehetőségnél. A füstölt mellet csíkokra vágjuk, a diót finom reszelőn lereszeljük vagy összetörjük. Minden termék készen áll, és elkezdheti összeszerelni a "Gránátalma gyűrűt". Ne felejtse el, hogy a nevét pontosan a forma miatt kapta, ezért létre kell hoznia. Hogyan? Nagyon egyszerű! Helyezzen egy poharat a salátástál vagy edény közepére, amelyre a salátát helyezi. formaa saláta lesz körülötte, majd tálalás előtt eltávolítjuk.

Saláta készítés

Rétegezés burgonyával. Durva reszelőn lereszeljük, és óvatosan szétterítjük az üvegen. Ne nyomja le, hogy a réteg megőrizze pompáját. Minden réteget megkenünk majonézzel. Itt is van egy titok. Ha a majonézt egy kanállal fogod és egyengeted, sűrű lesz a réteg, ezt igyekszünk elkerülni. Ha közvetlenül a zacskóból facsarod ki a szószt, akkor a széles nyak miatt több lesz a majonéz, ami szintén nem túl jó. Ezt tesszük: a nyakkal szemben lévő végén óvatosan vágjuk le ollóval a csomag sarkát. A fedelet nem távolítjuk el. A lyukon átnyomott majonéz vékony rétegben lefekszik, és akár saláta tetejének díszítésére is használható. A csirkét egy réteg salátára fektetjük, és hagymapaplannal letakarjuk. Felülről sétálhatsz egy kicsit majonézzel.

Továbbá minden egyszerű: egy réteg reszelt tojás, egy réteg sárgarépa és cékla mindent kiegészít. Az összes zöldséget durva reszelőn dörzsöljük, és minden réteget bekenünk majonézzel, sóval és borssal. A céklát kenjük meg eléggé, szórjuk meg a tetejét darált dióval, majd rajzoljunk mintákat a majonéz tetejére. Mire való a második réteg majonéz? A helyzet az, hogy gránátalma magokat kell a tetejére rakni, de az nem ragad rá a diórétegre. A gránátalmát magokra szedjük. Ha van szerencsénk kimagozott gránátalmát találni, a "Gránátalma gyűrű" nagyon puha lesz, de a magok egyáltalán nem zavarják az ízt és a szerkezetet. Tehát sűrű rétegben terítse el a szemeket a saláta tetejére, óvatosan távolítsa el az üveget a közepéről. Most a saláta megtaláltakívánt formát, és elképesztően szépnek és étvágygerjesztőnek tűnik. Ne rohanjon azonnal az asztalra tálalni. A "Gránátalma gyűrűnk" egy puffadásos saláta. És az ilyen ételeket tálalás előtt több órára hűtőszekrényben kell tartani, és másnap még finomabb lesz.

Gránátalma gyűrű saláta marhahússal és gombával

Van egy változata a klasszikus marhahússalátának – elképesztően ízletes és kielégítő.

Termékek vásárlása:

• gránát;
• marhabélszín csont és zsír nélkül;
• répa, sárgarépa, burgonya (3-4 darab, mérettől függően);
• friss csiperkegomba (fagyasztottat ne vegyen, mert kiolvasztva vizet enged ki belőle, és nem sül, hanem pörkölt);
• egy pár hagyma;
• dió;
• majonéz, só, bors.

Salátafőzés

Amint látja, az összetevők majdnem ugyanazok. Igen, a főzési folyamat ugyanaz. Különböző edényekben főzzük a zöldségeket, a tojást és a húst. Ne felejtse el eltávolítani a habot a főzés során, mert a húsleves felhasználható az első fogás elkészítésekor. Amíg minden sül, a hagymát félkarikára vágjuk, és napraforgóolajon megpirítjuk. Adjunk hozzá apróra vágott gombát, és pirítsuk meg mindent, amíg meg nem fő. A kész húst közepes méretű csíkokra vágjuk. Ne feledje, hogy minden zöldségnek hidegnek kell lennie. Az lenne az ideális, ha az összes terméket előző nap megfőzné, reggel salátát készítene, és estig hagyná hatni. A salátát ugyanúgy gyűjtjük, mint az előző receptben: burgonya, marhahús, gombás hagyma, tojás,sárgarépa, cékla, dió, gránátalma. Minden réteget felváltva majonézzel és megszórjuk sóval.

Uborka és sajtsaláta

Hozzávalók:

• csirkefilé - 1 db;
• burgonya, cékla, sárgarépa, hagyma;
• tojás;
• uborka (pontosan kicsi, ropogósabb lesz és kevesebb vizet tartalmaz);
• sajt (kemény vagy olvasztott – ízlés szerint);
• gránát;
• dió.

A filét készre főzzük vagy sütjük. Nagyon jó lesz, ha marad egy grillezett csirkemell, az ízesíti a salátát. A kész húst csíkokra vágjuk, a hagymát felszeleteljük és napraforgóolajon együtt mindent megpirítunk. A zöldségeket idő előtt megfőzzük. A rétegek elrendezése.

1. Reszelt burgonya, majonéz, só, bors.

2. Csirke hagymával, finomra reszelt sajttal, majonézzel, sóval, borssal.

3. Uborka apró kockákra vágva.

4. Reszelt sárgarépa, majonéz, só.

5. Tojás.

6. Pirított dióval kevert cékla az intenzívebb ízért, majonéz.

7. Gránátalma mag.

Próbáld meg ne csak megszórni a szemekkel, hanem vastagabbra is fektetni, így a "Gránátalma gyűrű" hatásosabb lesz, és szinte minden háziasszony talál receptet ezekről a salátákról fotóval. Mindegyik hoz valami újat. Vannak még receptek is spratttal, vörös hallal, kaviárral. Csak a gránátalmával való díszítés hagyománya maradt változatlan.