Razumovszkij gróf tinktúrája: ital tulajdonságai, receptjei

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:02

Mindenki, aki ismerte Razumovszkij grófot, később felidézte, hogy amikor katonai hadjáratra vagy vadászatra indult, gyakran vitt magával egy lombikot. Senkinek nem volt kétsége afelől, hogy illatos ital fröccsent odabent, hiszen már két méterről is érezhető volt egy sajátos szag. Hamarosan sok kormányzati tisztviselő egy csodálatos, kellemes aromájú alkoholos termékre lett figyelmes, akik érdeklődtek a Razumovsky gróf tinktúrájának receptje iránt. Ezt azonban titokban tartotta. Ennek ellenére később, amikor a recept ismertté vált, ismételten próbálkoztak a tinktúra tömeggyártásának megteremtésével. Az elkészítési technológia azonban meglehetősen bonyolultnak bizonyult, és a gyártást felhagyták. Ma Razumovsky gróf tinktúrája sok kezdő borász és holdfényes számára érdekes. Teljesen egyszerű otthon elkészíteni. Ha követi a receptet, egy fűszeres és nagyon ízletes alkoholos ital tulajdonosa lesz. Információk a Razumovsky gróf tinktúrájának elkészítéséhez,tanulni fog ebből a cikkből.

Az ital tulajdonságairól

Szakértők szerint ez a termék az "Erofeich" egyik alfaja, amely egy Oroszországban nagyon népszerű keserű tinktúra. Az Erofeich "Count"-ját a hársfavirág jelenléte különbözteti meg a kompozícióban. Tekintettel arra, hogy a "Gróf" tinktúra elkészítéséhez csak természetes összetevőket használnak, ez az ital kis adagokban nagyon jótékony hatással van az emberi szervezetre. Például az orvosok azt tanácsolják, hogy igyanak hársfavirágot azoknak, akiknek problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel. Ezen túlmenően, az infúziós hársfa enyhíti a fáradtságot, ezért ajánlott azoknak, akik túlzott idegfeszültséget tapaszt altak.

A menta enyhe neuroleptikus tulajdonságokkal rendelkezik. Mivel ez az összetevő jelen van a tinktúrában, az ital feltölti Önt és enyhíti a depressziót. Az ánizsra is jellemző az általános erősítő tulajdonság. Ezt a komponenst nagyon hatékony eszköznek tekintik, ha el kell távolítania az idegrendszeri rendellenességeket, gyorsan enyhítenie kell a migrén kellemetlen tüneteit vagy meg kell erősítenie az emésztőrendszert.

Keservesen vagy holdfényben

A Razumovszkij gróf tinktúrájának elkészítéséhez mindenekelőtt jó minőségű vodkát vagy jól megtisztított, házi készítésű 50 fokos holdfényt kell beszereznie. Ezek az összetevők alkoholtartalmú alapot képeznek. Az erős alkoholhoz 1 literre lesz szükség. A Razumovsky gróf tinktúrája a következő összetevőkből készül:

• Bókabogyó – legalább 10 g kell hozzá
• Hársfavirág (10 g).
• 10 ánizs.
• menta (10g)
• Porcukor (15 g).
• Szárított gyömbér (5 g).

A főzéstechnológiáról

Először az összes hozzávalót alaposan összegyúrjuk, majd tartályokba helyezzük. Ezután meg kell tölteni őket alkoholos alappal, nevezetesen keserűvel vagy holdfénylel. Miután az edényt szorosan lefedjük, és három hétig sötét helyen állni hagyjuk. Ez idő alatt a folyadék elsötétül, és gyógynövényekkel telítődik. Amikor az ital felállt, gézen átszűrjük. Célszerű két rétegben tekerni. Használhat vastag pamut- vagy papírszűrőt is. A legvégén a tinktúrát cukorral és gyömbérrel ízesítjük. Az edény tartalmát összekeverjük és visszatesszük sötét helyre. A vélemények alapján Razumovsky gróf tinktúrája 10 napon belül teljesen kész lesz. Használat előtt a termékeket újra gondosan leszűrjük géz- vagy papírszűrő segítségével.

Második recept – alkohol alapú

Ha követi a receptet, Razumovsky gróf három liter alkoholhoz való tinktúráját a következő termékekkel kell tölteni:

• Száraz citromhéj (30 g).
• Kardamom (15 g).
• Fahéj (15 g).
• Szerecsendió (10g). Ezt az összetevőt alaposan összetörjük.
• muskotály színű (15 g).

Hogyan készítsünk tinktúrát?

Előszörviszont alkoholt 60 fokos erődre hígítanak. Ezután az edény alját kibéleljük száraz citromhéjjal. Ezt követően alkoholt öntünk az üvegbe, és két hétig hagyjuk főzni. Miután a tartály tartalmát megtöltötte a többi összetevővel, és alaposan keverje össze. Most szorosan le kell zárnia az edényeket. A fedő körüli nyakat bekenhetjük vastag tésztaréteggel. Optimális vastagsága 30 mm. De megfelelő a szokásos hermetikus tömítés zománcozott fedéllel is. Ezután az edény tartalmát be kell infundálni. Ebből a célból az edényt 3-4 napig sötét helyen kell hagyni. Ha egy tiszta nyári napon Razumovszkij gróf tinktúráját készíti három liter alkoholhoz, akkor jobb, ha a tartályt közvetlen napfényre helyezi. A végén az it alt gondosan átszűrjük gézen.

Mit tanácsolnak a szakértők?

Mivel a gróf tinktúrájának receptje gyógynövényeket is tartalmaz, nagyon fontos a helyes arányok betartása az ital elkészítése során. A felhasznált összetevők gyógyhatásúak, ezért fontos, hogy mennyiségükkel ne tegyünk túlzásba, hogy ne legyenek káros hatással a szervezetre. Ne felejtse el, hogy alkohol alapú termékekkel foglalkozik. Általában véve a vöröses tinktúra nagyon arisztokratikusan néz ki, kellemes és gazdag illata van.

Az it alt gyógynövényes íz és fanyar utóíz jellemzi. Lehet, hogy túl intenzívnek találja. Ebben az esetben meg kell felére csökkenteni a felhasznált összetevők arányát. Végül a tinktúralágyabb lesz és könnyebben fogyasztható.

Befejezésül

Ha követi a receptet és követi a főzési technológiát, kellemes aromájú és hasznos tulajdonságokkal rendelkező tinktúrát kap. A számos fogyasztói vélemény alapján még a legkifinomultabb ínyencek is értékelni fogják az it alt.