2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Sok gyerek szereti az ünnepi desszerteket, amelyeket a hobbijaihoz kapcsolódó tárgyak formájában díszítenek. A torta díszítésének nagyon népszerű formája a pianoforte. Még egy kiváló zongoraművész sem szégyell egy ilyen elegáns desszertet felszolgálni.
Desszert alap
A királyi torta alapjául egy szokásos keksz készül. Ehhez szüksége lesz:
- 6 csirketojás;
- 3 csésze liszt;
- száraz élesztő - 1 tasak;
- 1, 5 teáskanál sütőpor;
- ½ csésze növényi olaj;
- 2 csésze cukor;
- 1 csésze teljes tej;
- 1 evőkanál l. vanília.
A sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, majd egy külön edényben habosra verjük. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport és az élesztőt. A vajat is felverjük, hogy könnyebb, finomabb állagot kapjunk. A vajat a cukorral együtt a fehérjékhez öntjük, jól összekeverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk. A már felvert sárgáját öntjük az edénybe, a keveréket alaposan összekeverjük.
A tejet felöntjük, vaníliát adunk hozzá, a tartalmat újra összekeverjük. A lisztet fokozatosan vékony sugárban öntjük, hogy elkerüljükcsomóképződés. Ha a keveréket összekevertük, a tésztát formába fektethetjük.
Keksz főzése
A tésztát egy előre olajozott formába fektetjük. A sütőt elő kell melegíteni, majd egy tepsit helyezünk oda. 30-40 perc után érdemes ellenőrizni a készenlétet, ezt fogpiszkálóval lehet megtenni. Ha a hegye száraz, akkor ideje kivenni a kekszet. A torta formából való könnyebb kiemelése érdekében húzzon egy kést függőlegesen a szélén.
Amikor a "Királyi" tortához készült keksz kihűl, kivágjuk belőle a szükséges formát. Ez lehet például egy téglalap. A "Royal" torta elegánsabb formában is elkészíthető. A torta formája nem kell, hogy hangszerre hasonlítson, lehet négyzet, kör, spirál. A desszert többszintű lesz, mivel a kulcsokat sokkal mélyebbre kell vágni.
Dekorötletek
Ha a zongora formája elkészült, folytassa a tervezéssel. Számos példa és fotó található a csodálatos dizájnú Royale tortákról. Leggyakrabban az egész tortát forró cukormázzal vagy olvasztott csokoládéval borítják, használhatunk feketét, fehéret vagy barnát. Az ilyen dekorációk előnye az egyszerűségük. A csokoládé apró darabokra törik, majd felforrósítjuk, közben pár evőkanál tejet adhatunk hozzá. A csokimázat szinte ugyanígy készítjük, csak a tejet melegítjük, amibe pár evőkanál cukrot és kakaóport teszünk. Mindezt addig melegítjük, amíg a konzisztencia abszolút nem leszhomogén.
A desszerten lévő cukormáz segítségével gratulációt írhat, kulcsokat, jegyzeteket vagy egy születésnapos portrét rajzolhat. A Royale torta tervezésénél gyakran végzetes vörös vagy bordó, lágy rózsaszín színt használnak. Néha krémszínű virágok kerülnek a zongora tetejére, a rózsa a prioritás. Sőt, a zongora képe csak egy miniatűr kiegészítő lehet a torta tetejére.
Utolsó dekoráció
A Royale torta receptje szerint a csokoládékulcsokat a cukormáz teljes megszilárdulása előtt kell beletenni. A kulcsok hosszúkás csokoládékból készülnek (pl. Kit Kat), ha ezeket nem találod a boltban, akkor vághatsz egy normál csokit. Alternatív megoldásként a csokoládé megolvasztható és a kívánt alakú edénybe önthető. És amikor megkeményednek, kenjük a formára.
A jegyzeteket cukormázzal vagy csokoládéval teljesen fel lehet rajzolni. Nem lesznek olyan nagyok. De egy ilyen sütemény könnyebben kivitelezhető, elegánsabb lesz. A máz tetejére különféle porokat adhatunk, például skarlátvörös szívek vagy arany csillagok formájában. A kreativitás terén azonban számtalan fantázia létezik, ezért nem szabad a felsorolt tervezési példákra korlátozódnia.
Ajánlott:
Elegáns padlizsánsaláta csavarral
Nem mindenki szereti ezt a zöldséget, de ha ilyen elegáns padlizsánsalátát főz, a vendégek örömmel esznek. Vannak, akik nem is veszik észre, hogy a fő összetevő itt a padlizsán. Kiderül, hogy egy okos és ízletes étel. Sok kóstoló úgy gondolja, hogy a sült gomba az étel alapja, de ez nem így van - egy kis titok a főzésben eredetiséget ad a receptnek, a saláta héját
Japán "Yamazaki" (whisky) – elegáns és sokoldalú Single M alt
A "Yamazaki" japán whisky sokrétű és összetett, de könnyű, finom, finom és mély ízű, csak egy csipetnyi tőzeges és füstös ízzel. Skót technológiákkal készült, és a harmónia és az egyensúly a fő előnye
Elegáns zöldségvágás: az ünnepi asztal díszítése
Mit lehet felvágni? Kialakítása az évszaktól és a felhasznált termékektől függ. De természetesen mindig kiállítják az uborkát és a paradicsomot, természetesen frissen. Kezdjük velük
Almás-szilva lekvár: finom, elegáns, egyszerű
Kóstoltad már az alma-szilva lekvárt? Ha igen, akkor valószínűleg emlékszik a finom, enyhén savanykás ízére, amely semmi mással nem téveszthető össze. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell ilyen lekvárt főzni a tűzhelyen, valamint lassú tűzhelyen. Megtanulja az elkészítésének minden finomságát és titkát
Pezsgő az esküvőre: elegáns üvegdísz az ünnepre
Az esküvői pezsgőfogyasztás szokását az orosz arisztokrácia vezette be. Természetesen francia borokat használtak. A legnagyobb kereslet pedig a Clicquot kereskedőház termékeire volt. A posztszovjet térben ennek a bornak az egyik legnépszerűbb fajtája a "szovjet": édes, félédes, félszáraz
