Mit együnk aranyérrel: terápiás étrend, megfelelő táplálkozás, engedélyezett és tiltott ételek, főzési szabályok

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az aranyér betegség meglehetősen gyakori. A betegség férfiaknál és nőknél is diagnosztizálható. Bizonyos esetekben műtétre van szükség a kieső aranyér eltávolítására. A betegség előrehaladásának megakadályozása érdekében meg kell akadályozni a székrekedést. Ehhez be kell tartania egy bizonyos teljesítménysémát. Mit lehet enni aranyérrel? Az étrend meglehetősen változatos, de a fő feltétel az, hogy szigorúan tartsák be, és ne szegjék meg a szakemberek szabályait és ajánlásait.

Az aranyér betegség okai

A betegség a végbél vénás falainak gyengesége miatt alakul ki. Ezt az állapotot fájdalom és vérzés kíséri a székletürítés után. A betegség második szakaszában csomópontok alakulnak ki a végbél belsejében. Az aranyér harmadik szakaszában kiszorulnak, elviselhetetlen fájdalmat és kényelmetlenséget okozva a betegnek. A harmadik szakaszban gyógyítsa meg a betegségetotthon szinte lehetetlen – csak műtét vagy minimálisan invazív beavatkozás van.

A sebészet azt javasolja, hogy a lehullott szikék csomóit helyi érzéstelenítésben egyszerűen levágják. Még a műtét sem akadályozza meg a relapszusokat - a csomópontok továbbra is kialakulhatnak, ha a beteg nem kezdi el betartani az aranyér diétáját. Az alábbiakban leírjuk, hogy mit kell enni, hogy ne legyen visszaesés.

Az aranyér betegség leggyakoribb okai:

1. Az ülő életmód hozzájárul a kismedencei szervekben a vér stagnálásához. Ennek eredményeként a végbél vénái nagy terhelésnek vannak kitéve, és elkezdenek begyulladni, idővel csomók jelennek meg, vérzés és erős fájdalom.
2. Az örökletes tényező nagy szerepet játszik - ha a hozzátartozók visszeres vagy aranyér betegségben szenvednek, akkor az ő vénáik nem bírják a terhelést. Nagyon valószínű, hogy ezt a tulajdonságot (gyenge vénás falak) átadják gyermekeiknek és unokáiknak.
3. A súlyok gyakori emelése megerőltetéshez vezet. Az aranyér nem ritka a rakodóknál, építőiparban és a súlyemeléssel foglalkozóknál. A betegség kiújulásának elkerülése érdekében fel kell hagynia a munkával, amely gyakran nehéz súlyok viselésével jár.
4. A terhesség alatt a nők súlya drámaian megnő. egyes nők körülbelül húsz kilogrammot híznak a kilencedik hónapra. Az "érdekes helyzetben" a hölgyeknek be kell tartaniuk a megfelelő táplálkozást, és tudniuk kell, mit kell enniük aranyérrel. A természetes szülés során erős megerőltetés is előfordul - ez leszaz oka annak, hogy a végbélből származó gyermekvállalás során kialakult aranyér kiesik, és megnehezíti egy fiatal anya életét.
5. A tartós székrekedés is az egyik gyakori tényező, amely befolyásolja az aranyér betegség megjelenését és kiújulását. A betegség megnyilvánulásainak minimalizálása érdekében tudnia kell, mit lehet enni vérzéssel járó aranyérrel és a csomók kiesésének lehetőségével. A táplálkozás megelőzheti a trombózist és az erős vérzést.
6. A krónikus alkoholizmus rendkívül negatív hatással van a vénás falak állapotára. Azok az emberek, akik rendszeresen visszaélnek alkohollal, szinte garantáltan kifejlődnek az aranyér betegségéről. Az aranyér kialakulását okozó szövődmények megelőzése érdekében tudnia kell, mit kell enni aranyérrel. Természetesen a remisszió elérésének fő feltétele az alkoholtartalmú italok használatának teljes elutasítása.

A klinikai táplálkozás fő céljai

Az aranyérbetegség diétás táplálkozásának céljai a következők:

• megakadályozza a székrekedést;
• stabilizálja a bélműködést;
• ha a kórelőzményben bélfekély szerepel – a kiújulás megelőzése;
• hígítsa a vért, mivel a sűrű vér olyan súlyos szövődményekhez vezethet, mint a trombózis;
• biztosítsa a vitaminok és ásványi anyagok maximális bevitelét a hiány elkerülése érdekében, ami hátrányosan befolyásolja a szövetek rugalmasságát és a vénás falak szilárdságát;
• hasmenés megelőzése – ehhez a székletpuhító termékeket kell használniviszonylag kis mennyiségben fogyasszuk.

Nagyon fontos, hogy ne csak tudjuk, mit érdemes enni aranyér esetén, hanem a helyes ivási rend betartása is. A tiszta víz hiánya megakadályozza a normál vérsűrűséget. És ha a vér sűrű, akkor nem remélheti, hogy remissziót ér el. Sok beteg állapotát súlyosbítja a gyakori alkoholfogyasztás - az etil-alkohol minden ásványi anyagot kimos, elősegíti a kiszáradást és a vérsűrűséget, ami rendkívül negatív hatással van a vénás falak minőségére. Azoknál a személyeknél, akik rendszeresen visszaélnek alkohollal, az aranyér egy-másfél év alatt a harmadik stádiumba léphet.

Tehát meg lehet különböztetni még egy közvetett szabályt: az aranyér betegséggel kapcsolatos táplálkozást a rossz szokások elutasításával kell kísérni.

Étellista: mit együnk aranyérrel

A diéta egyáltalán nem szigorú. Azt mondhatjuk, hogy az egészséges életmód alapelvei szerinti táplálkozást jelenti. Az ilyen táblázat normalizálja az emésztést, és az emésztőrendszer krónikus betegségei esetén is hasznos.

Mit együnk aranyér esetén:

1. Kenyér – teljes kiőrlésű, Borodinszkij, korpával. A fehér kenyérből, cipókból és más, fehér lisztből készült pékárukból jobb örökre lemondani, és semmilyen mennyiségben sem használni: hozzájárulnak a puffadáshoz és a székletproblémákhoz.
2. Hús és hal bármilyen -de nem szabad olajban megsütni.
3. Minden zöldség megengedett, de kérjük, vegye figyelembe, hogy nyersen vagy kevés vízben párolva kell lennie.
4. A cékla különleges helyet foglal el az aranyér elleni étrendben. Minden nap enni kell reszelt főtt céklát - de legfeljebb 100 grammot naponta. ha túl sokat eszik ebből a gyökérzöldségből, a beteg aggódni kezdhet a hasmenés miatt, és ez aranyér esetén elfogadhatatlan.
5. Bármilyen nyers, hámozott gyümölcs fogyasztása megengedett. Ne adja hozzá süteményekhez, tortákhoz és egyéb édességekhez. Ha hirtelen a beteg valami édeset kíván, akkor bármilyen gyümölcs elfogyasztásával kielégítheti vágyát.
6. A savanyú tejtermékeknek minden aranyérbetegségben szenvedő személy napi étrendjében jelen kell lenniük. Előnyben kell részesíteni azokat, amelyek nem túl zsírosak (optimális a legfeljebb 5% zsírtartalmú túrót, a tejet és a kefirt - legfeljebb 2,5% -ot választani);
7. Az asz alt gyümölcsök nem mind jók. Például a szárított sárgabarack székrekedést okozhat. De aranyér esetén az asz alt szilva tökéletes választás. Enyhe hashajtó hatása van, és javítja a bélmozgást.

Aranyérbetegség esetén tiltott élelmiszerek listája

Mit ne együnk vérzéses aranyér esetén:

• az édességek teljes mértékben kizártak – mind a gyári, mind a saját készítésű;
• magas savtartalmú ételek (sóska, retek);
• zsíros rántott húsételek - kérges szelet, sült steak;
• tészta;
• fehér lisztből készült pékáruk;
• fehér káposzta és hüvelyesek;
• szárított sárgabarack.

Ha a betegséget még nem bonyolítja vérzés, akkor néha megengedheti magának a párolt káposztát, tésztát. Ha hússteaket szeretnél, süsd fóliában a sütőben vagy a grillen olaj hozzáadása nélkül.

Italok: engedélyezett és tiltott listák

A proktológus páciensei közül ritkán gondolja úgy, hogy az ivási rend nem kevésbé fontos, mint az elfogyasztott étel. Gondosan figyelemmel kell kísérnie, hogy egy személy mit iszik naponta és milyen mennyiségben. A betegnek emlékeznie kell arra, hogy aranyérrel nem lehet enni és inni, mivel állapota és a szövődmények lehetősége közvetlenül függ az étrend minőségétől.

1. Minimális cukor hozzáadásával önállóan főzött, aranyér betegséggel összefüggő kompótokban használható. Ha a beteg szereti a teát, előnyben kell részesíteni a gyümölcsfajtákat. A kávét jobb cikóriával helyettesíteni, mivel az instant kávé hozzájárul a kiszáradás kialakulásához, ami ásványi anyagok kimosódásához és vérsűrűség-problémákhoz vezet. Ennek eredményeként nő a szövődmények kockázata.
2. Minden alkoholos ital szigorúan tilos. Nem mindegy, hogy a beteg mit szeret: sört, bort, minőségi szeszes italokat. Bármelyik etil-alkoholt tartalmaz, ami rendkívül negatív hatással van az egész szervezetre, és különösen a vér sűrűségére. Ha a proktológus betege időről időre folytatjavisszaélés még az alacsony alkoholtartalmú italokat is - nem lehet várni a remissziót. Ugyanez mondható el a kávéról is. Sajnos fel kell adnod az erős feketekávé iránti szeretetedet. Erős vizelethajtó hatása van, ami negatívan befolyásolja a test állapotát. Jobb, ha kipróbálja a cikóriát - ennek az italnak nagyon hasonlít a kávéra, de nincsenek negatív tulajdonságai. Óvatosnak kell lennie, és figyelemmel kell kísérnie állapotát, mivel egyes embereknél a nagy mennyiségű cikória fogyasztása vérzést okozhat.

Aranyérre jó salátareceptek

A proktológus szinte minden páciense aggódik amiatt, hogy vérzéses aranyérrel nem lehet enni. Finom és kiadós ételeket főzhet az engedélyezett termékekből. A zöldségsaláták ideálisak aranyér betegség esetén. Csak ne töltse meg őket majonézzel, puffadást válthat ki, és zsírtartalma miatt meglehetősen nehezen emészthető. A következő recepteket használhatja:

1. Forraljon fel egy kis céklát, reszelje le finom reszelőn, adjon hozzá 50 gramm darált diót. Ha az étel száraznak tűnik, adjunk hozzá egy evőkanál extra szűz olívaolajat.
2. Főzz meg pár burgonyát, egy csirkemellet és 100 gramm sárgarépát, ugyanannyi céklát. Mindegyik összetevőt kockákra vágjuk, ízlés szerint sózzuk. Szószként használjon alacsony zsírtartalmú tejfölt.
3. Forraljon fel 400 gramm kis garnélarákot, hámozzon meg. A paradicsomot apró szeletekre vágjuk. Forraljuk fel a pollock filét főzésig, és osszuk rostokra. Ízlés szerint a salátához is adhatjuk.adjuk hozzá a kockákra vágott főtt burgonyát. A finomítatlan, hidegen sajtolt földimogyoróolaj alkalmas e saláta öntetére.

Első tanfolyamok: mit válasszunk?

Mit együnk akut aranyér esetén? A diétás levesek ideálisak: nagyon laktatóak, ugyanakkor gazdagok vitaminokban és nem akadályozzák az emésztőrendszer munkáját. A proktológus pácienseit gyakran érdekli, hogy mit kell enni az aranyér súlyosbodásakor, mivel a kellemetlen érzés és a fájdalom olyan mértékű, hogy fájdalomcsillapítót kell inni. természetesen a betegség későbbi szakaszában a diéta mellett gyógyszereket is kell szedni.

Levespüré hússal és zöldségekkel

200 gramm burgonyát, 100 gramm sárgarépát, 20 gramm céklát, egy hagymát, egy csirkefilét egy liter vízben puhára főznek. Természetesen minden zöldséget előzetesen meg kell hámozni és alaposan meg kell mosni. Sózzuk ízlés szerint. Miután a massza kissé kihűlt, turmixgépben a húslevessel együtt homogén állagúra turmixoljuk.

Leves karfiollal és brokkolival

Egy liter vízben forraljuk puhára 300 gramm karfiolt és brokkolit, rostokra osztva. Hozzáadhat sárgarépa szeleteket. Sózzuk ízlés szerint.

Aranyérbetegség esetén engedélyezett édességek

A proktológus páciensei gyakran panaszkodnak, hogy nincs elég édességük. Már tudják, hogy aranyérrel mit kell enni és inni, ezért csokoládéra, muffinra és egyéb finomságokra szorítkoznak.

Sütőben sült fahéjas alma – alacsony kalóriatartalmú, finom és könnyen elkészíthetődesszert főzés. Elő kell készítenie öt-hat nagyméretű almát, ketté kell vágni, és a magházat egy kés hegyével eltávolítani. Megszórjuk fahéjjal és porcukorral. Sütőpapírral kiterítjük a tepsit, elrendezzük az almákat úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. kb 180 fokon sütjük.

A zsírszegény tejföllel kiegészített gyümölcssaláta remek választás. Ez a saláta különösen akkor jó, ha fogyasztás előtt a fagyasztóban lehűtjük. A banánt, almát, egy kis kivit kockákra vágjuk, a salátát önthetjük narancslével. Alaposan keverjük össze, hűtsük le.

Zsírmentes bogyós túróból fagyl altot készíthetsz. Keverjünk össze turmixgépben pár csomag nem szemű túrót egy marék eperrel és málnával, amíg homogén állagot nem kapunk. Öntsd formákba, és tedd a fagyasztóba, amíg teljesen ki nem hűl. Jobb, ha nem várja meg, amíg megfagy - a túró túl kemény lesz, és nem fogyasztható. Az ilyen desszert minden krónikus aranyérben és emésztőrendszeri betegségben szenvedő ember számára hasznos. Ha az étel cukrozatlannak tűnik, hozzáadhat édesítőszert.

Fehérje az aranyérbetegségben szenvedők étrendjében

A fehérjék az emberi test minden sejtjének építőkövei. Ezért a proktológus betegei semmilyen esetben sem zárhatják ki étrendjükből a savanyú tejtermékeket és a húst. Ezek a fő fehérjeforrások.

A férfiak különösen gyakran aggódnak az étrendben lévő fehérje mennyisége miatt,mivel az izomszövet felépítéséért felelős. Mit lehet enni aranyérrel? A férfiak elégedettek lesznek azzal a ténnyel, hogy a csirke, pulyka, borjú, sovány marhahús, hal és tenger gyümölcsei megengedettek ehhez a betegséghez. A fő feltétel az, hogy az ezekből a termékekből készült ételeket nem szabad sütni. A legjobb főzési mód a gőzölés, párolás vagy forralás.

Ha megfosztja magát a fehérjetartalmú élelmiszerektől, nem kell meglepődnie a gyengeségen, a rossz egészségi állapoton és az alacsony teljesítményen. De a tisztán fehérjetartalmú étrend az aranyér kezelésére szigorúan tilos: szinte mindig székrekedést váltanak ki. És ez elfogadhatatlan az aranyér betegségben szenvedők számára.

A zsírok szerepe az aranyérben szenvedők étrendjében

A proktológus betegek többsége tisztában van azzal, hogy mit kell enni aranyér esetén. És mégis, sokan elkövetnek egy gyakori hibát: teljesen elutasítják a zsírokat. Ez elfogadhatatlan. a zsír hiánya az étrendben székrekedéshez vezet. Ezenkívül a zsírok fontosak a szép bőrért. Hiányukkal kiszárad, ráncok alakulnak ki. A zsírhiány még egy egészséges ember szervezetének is komoly próbatétel.

Az étrendben lévő zsírok lehetővé teszik a gyomor-bél traktus működésének javítását, így a beteg megfeledkezik a székrekedésről. Az aranyér első szakaszában ez gyakran elég ahhoz, hogy megszabaduljon a betegség megnyilvánulásaitól.

Az egészséges zsírok optimális forrásai: diófélék, hidegen sajtolt növényi olajok, lazachal. A húsban és a tojássárgájában található zsírokat nem kívánatos enni, mivel képeseka szervezetbe történő nagymértékű bevitel rontja a vénák rugalmasságát és elősegíti a trombózist. Ugyanezen okból tilos olyan ételeket fogyasztani, amelyek készítése során a hozzávalók egy részét forró olajban kisütik.