Szoptatás sertéshús: szoptató anyák étrendje, megfelelő táplálkozás, megengedett és tiltott ételek, főzési szabályok, receptek és a baba gyomor-bél traktusának kötelező ellenőrzése

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Szoptatáskor a nőnek korlátoznia kell magát az ételek kiválasztásában. Egyes élelmiszerek allergiát okoznak a gyermekben, mások megzavarják az emésztést. Ugyanakkor a szoptató anyának nem szabad tápanyaghiányt tapasztalnia. Az egyik legvitatottabb étel a sertéshús. Lehetséges-e szoptatni sertéshúst, a cikkből kiderül.

Diéta a szoptatáshoz

Van az a vélemény, hogy sok ételt kerülni kell szoptatás alatt. Néha a baráti történetek után, hogy szülés után csak hajdinát kell enni, és a sertéshús ellenjavallt a szoptatás alatt, a kismama pánikba esik, és nem hajlandó szoptatni babáját. De egy ilyen vélemény nem megalapozott. A szoptató anyának be kell tartania a következő szabályokat:

1. Limitszülés után 1 hónapig táplálkozz. A gyermek nagyon kicsi, és nem világos, hogy allergiás betegségben szenved-e vagy sem. Ezért az újszülöttkori időszakban előnyben kell részesíteni a hipoallergén termékeket.
2. Nem követhetsz fogyókúrát. Az ilyen étrend negatívan befolyásolja az anya és a baba egészségét. A tápanyagok hiánya befolyásolja a haj, a körmök és a bőr állapotát.
3. Az élelmiszer mennyiségének kissé növekednie kell. Csak adjon hozzá egy könnyű esti uzsonnát.
4. A sallangmentes, változatos étrend alapján az ételeknek kiegyensúlyozottnak kell lenniük.
5. Új termék bevezetésekor figyelemmel kell kísérni a baba reakcióját. Ha bőrpír jelenik meg, vagy a baba szemtelen, hagyja abba egy időre a terméket.
6. Az ételnek jó minőségűnek és természetesnek kell lennie.

Engedélyezett élelmiszerek

Ha egy újszülött iszik anyatejet, akkor az anyának meg kell ismerkednie a szoptatással együtt megengedett termékek listájával:

• banán és sült zöldalma;
• zöld és sárga zöldségek (brokkoli, karfiol, cukkini, burgonya);
• szénsavmentes italok, szárított gyümölcs kompót, gyümölcslé (alma, körte, szőlő);
• hús sült, párolt (nyúl, pulyka, csirke, marha, sertés szoptatható sovány fajták);
• erjesztett tejtermékek (kefir, fermentált sült tej, joghurt, sajt, túró);
• sovány fehér hal (pollock, kék puha tőkehal, lepényhal);
• kása;
• kenyér;
• vaj (zöldség és vaj).

Ezeknek az ételeknek szerepelniük kell az anya étrendjében a baba születése után. Az első hónapban jobb, ha hipoallergén összetevőket választunk. Gabonafélékben részesítse előnyben a hajdinát, a rizst és a kukoricát, fokozatosan hozzáadva a többi gabonafélét. Nyulat vagy pulyka húst érdemes választani, 2 hét után marhahúst, csirkét, majd sertéshúst.

Tiltott élelmiszerek

Egyes ételeket nem szabad enni szoptatás alatt. Az allergiás reakciót vagy emésztési problémákat okozó élelmiszereket először kizárjuk:

• gyümölcsök, amelyek nem teremnek a közelben (citrusfélék és egzotikus gyümölcsök más országokból);
• szénsavas és alkoholos italok, beleértve a sört is;
• zsíros húslevesek;
• gomba;
• pácolt vagy sózott készítmények;
• tartósítószert tartalmazó konzervek;
• zsíros, rántott hús, szalonna, füstölt húsok;
• kolbász, kolbász;
• csokoládé, hosszú eltarthatóságú pékáruk;
• gyorsétterem;
• majonéz;
• fűszeres fűszerek, adalékanyagok;
• margarin.

Részben engedélyezett élelmiszerek

A szoptató anyának ismernie kell a szoptatáshoz részben engedélyezett termékek listáját:

• 2-3 hónappal a szülés után beletehet nyers zöld vagy sárga zöldségeket, zöldeket;
• kiváló minőségű főzött kávé a kiegészítő élelmiszerek bevezetése után 6 hónappal engedélyezett;
• tenger gyümölcsei óvatosan 6 hónap után;
• tojásfehérje 4 hónap után kerül bevezetésre,figyeli a gyermek reakcióját;
• ne élj vissza cukorral és sóval;
• pékáruk kis mennyiségben;
• búzadara zabkása és tészta heti 1-2 alkalommal;
• adjon teljes tejet a zabkásához vagy teához, ne használja fel tiszta formájában;
• shchi és borscs zöldséglevesben 3 hónap múlva kerül bevezetésre;
• frissen facsart almalé 1 hónap után.

Ha betartják a megengedett és tiltott élelmiszerek listáját, a szoptató anya megőrzi a baba egészségét, és jól fog étkezni.

A sertéshús előnyei

A sertéshús fehérjében gazdag, ami az új sejtek felépítésének és a gyermek növekedésének alapja. A készítmény B-vitaminokat és kolint tartalmaz. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően csökken a vér koleszterinszintje, nő az immunitás, normalizálódik az idegrendszer működése, fokozódik az anyagcsere, a bőr és a nyálkahártya védve van a fertőzésektől.

A sertéshús A-, D-, E-vitamint, esszenciális aminosavakat és ásványi anyagokat tartalmaz: vas, kálium, foszfor, magnézium, nátrium. 100 g sertéshús fehérjetartalma 24 g, zsír - 11 g, a sovány sertéshús kalóriatartalma 160 kcal.

A sertéshús vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönhetően jótékony hatással van a szervezetre:

• megnő a munkaképesség, nő az életenergia;
• jótékony hatással van az idegrendszerre, segít enyhíteni a fáradtságot;
• pozitív hatással van a keringési rendszer tevékenységére;
• lehetővé teszi, hogy pótolja a tejhiányt és növelje a laktációt a szoptatás alattetetés;
• elősegíti az erős csontozatot;
• erősíti az immunitást.

Sertésártalom

A sertéshús szoptatása árthat az anyának és a babának. Miért nem szabad ezt a húst nagy mennyiségben fogyasztani:

• a túl sok zsíros sertéshús fogyasztása elhízáshoz vezet;
• a hús lipidjei arthrosist és ízületi gyulladást okoznak;
• allergiát okozhat;
• a hús nem megfelelő hőkezelése esetén fennáll a féregfertőzés veszélye;
• van az a vélemény, hogy a sertéshús rákot provokál;
• a zsíros hús fogyasztása extra terhelést jelent a májra és az epehólyagra;
• a hússal való visszaélés magas koleszterinszinthez vezet.

Az üzletben árult hús olyan adalékanyagokat tartalmazhat, amelyek károsan befolyásolják az anya és a baba egészségét. Különösen káros a sült sertéshús fogyasztása.

Hogyan együnk megfelelően sertéshúst

A sertéshús szoptatása nem ellenjavallt, de a termék hasznos és káros tulajdonságokkal rendelkezik. A szoptató anyának ügyelnie kell a hús elkészítésének és fogyasztásának szabályaira, hogy részesüljön a termékből és csökkentse a káros hatásokat.

A szoptatás után 3 hónappal húst kell bevinni a szoptató nők étrendjébe. Ez idő alatt a gyermek alkalmazkodik az anyja étrendjéhez. A kólikás időszak véget ér, és egy új termék bevezetésével a reakció vagy annak hiánya jobban érezhető lesz.

A húst jobb sütni, párolni, főzni. Tól tőla rántott húst teljesen el kell hagyni. Beírható a sertésmáj, kevés zsírt tartalmaz.

Sovány sertéshúst kell választania. A zsírnak 10%-nál kevesebbnek kell lennie. Kívánatos, hogy a hús hűtve legyen, rózsaszín. Ujjal megnyomva a pépet helyre kell állítani.

A hús bevezetése előtt fel kell forralni a húslevest és meg kell kóstolni. Gyermek reakciójának hiányában kipróbálhatja a húst. Eleinte legfeljebb 50 g-ot egyen. Fokozatosan növelje a mennyiséget 150 g-ra.

Ha egy gyermek reagál egy új termékre, akkor azt törölni kell. Legközelebb egy hónappal később próbálkozhat a belépéssel. Allergia hiányában heti 2 alkalommal sertéshús szerepeljen az étlapon.

Szoptatás közben sok sertéshúst főzhetsz, a lényeg, hogy egészséges és kalóriaszegény legyen az étel.

Salo és barbecue

A saslik a kedvenc sertéshúsétel, amelyet hagyományosan tavasszal és nyáron főznek. Anya adja fel, vagy egyek egy darabot?

A sertés shish kebab nem kívánatos a szoptatás alatt. A szénhúsban található zsírok és rákkeltő anyagok károsan befolyásolják a gyermek emésztését, különösen élete első 3 hónapjában. Az ételhez tál alt szószok és pácok mérgezést okozhatnak.

A túl sok zsír és a magas kalóriatartalom székrekedést, bélkólikát vált ki a gyermekeknél. A majonézes, hagymás, fokhagymás pácok, amelyekbe húst áztatnak, szoptatáskor ellenjavallt.

A túlsütött hús fájdalmat okoza gyermek hasa, főzés nélkül emésztési zavarokat vagy fertőző betegségek előfordulását váltja ki.

Ha anyu a megfelelő pácot választja és minőségileg megsüti az ételt, akkor néha megengedhetsz pár darab sertéshúst. Legjobb a grillezett zöldségekkel enni. Pácként használjon kefirt vagy ásványvizet, kis mennyiségű só és gyógynövények elfogadható. A főzés során figyelni kell a készenlétet, a legjobb, ha a húst apró darabokra vágjuk, és rácson sütjük.

A szoptató nőknek jobb, ha elutasítják a zsírt. A felesleges zsír nem lesz előnyös a babának és az anyának. De ha az anya nagyon sós szalonnát akar, akkor 6 hónap múlva már ehet egy kis darabot. Füstölt szalonna szigorúan tilos.

Szoptatási receptek

Korlátozott mennyiségben ehet sertéshúst szoptatás közben. A főzési receptek eltérőek lehetnek:

1. Sertéspörkölt zöldségekkel. A zsír nélküli sertéshúst lassú tűzhelybe vagy serpenyőbe tesszük, és felöntjük egy kis vízzel, miután a húst félig pároltuk, rátesszük a cukkinit, a karfiolt, a sárgarépát, a burgonyát és a sót. Lassú tűzön kell főzni.
2. Sertésszelet. Szoptatáskor gondosan meg kell szabadítani a húst a zsírtól és meg kell csavarni egy húsdarálóban. Nem kívánatos kész darált húst vásárolni. Nyers reszelt burgonyát adhatunk a szeletekhez. Így kevésbé lesz zsíros az étel.
3. Leves burgonyával. főttsovány sertéshús, darabokra vágva. A durvára vágott burgonyát, sárgarépát és hagymát hozzáadjuk a húsleveshez. Forraljuk puhára.

Gyermekfelügyelet

Új termék bevezetésekor figyelni kell a baba állapotára. Különös figyelmet fordítanak az általános jólétre. A baba legyen aktív, jól szopjon mellet, aludjon nyugodtan. A babának ne fájjon a hasa. A baba nem sír időnként, nem lesz ideges etetés közben.

Egy egészséges baba bőre egyenletes, vörös foltok és kiütések nélkül. Ha a bőr egy új termék bevezetése után kiszárad, akkor ezt a terméket átmenetileg ki kell zárni az anya étrendjéből.