2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A burgonyát nem csak a fehéroroszok szeretik, sok más ország, köztük Oroszország lakosai is használják élelmiszerként. Ma nem soroljuk fel a burgonya összes hasznos tulajdonságát, csak megjegyezzük, hogy például a fogyás érdekében nem érdemes teljesen kizárni az étrendből. Elegendő ezt a terméket hetente egyszer használni, hogy a szervezet hasznos anyagokkal gazdagodjon.
Nagyszerű lehetőség azoknak, akik odafigyelnek étrendjükre, egy könnyen elkészíthető étel – a párolt burgonya. Nem csak az íze függ attól, hogy milyen további termékeket kell bevenni, hanem ennek megfelelően az étel kalóriatartalma is. Nos, lássuk, hogyan kell burgonyát párolni. Vegye figyelembe, hogy számos recept létezik az elkészítésére. Azokra összpontosítunk, amelyeket nem nehéz otthon használni.
Szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy a fiatal és a régi burgonya íze akkor is más lesz, ha ugyanazokat a kiegészítő termékeket használod. Az ínyencek tudják, hogy a friss burgonya finomabb, ezért ne vigyük túlzásba a fűszerezéssel.
Hogyan pároljunk burgonyát baromfi- vagy sertéshússal
Lehetvegye be a csirke bármely részét, még a mellet is, valamint a kacsa-, pulykahúst. Ha sertéshúsról beszélünk, akkor a húsos részt vegyük minimális zsírtartalommal. Mielőtt burgonyához adná, jobb kis darabokra vágva megsütni. A burgonyát olyan mennyiségben hámozzuk, hogy az egész családnak elegendő legyen. Vágjuk apró darabokra vagy körökre. A csirkét is fel kell vágni. Például vágja ketté a lábakat és a combokat, a mellet több részre, a szárnyakat egészben is felvehetjük.
A sárgarépát lereszeljük, a hagymát pedig karikára vágjuk.
A krumplit a legkényelmesebb bográcsban párolni, de ha nincs, akkor bármelyik mély fazék megteszi, ami otthon van. A párolást egyébként a sütőben célszerű elvégezni, ebben az esetben a burgonya és a hús finomabb lesz. De főzhetsz a tűzhelyen is, kicsit több időt töltve.
Tehát tegyél egy serpenyőbe szárnyas- vagy sertéshúst, burgonyát, sárgarépát és hagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint ízesíthetünk ízesítőt. Ezután mindent össze kell keverni, és a tetejére öntsünk tejfölt vagy egy kis majonézt, megszórjuk reszelt sajttal. Fedjük le fedővel és hagyjuk párolni. Egy idő után ellenőrizze a burgonyát és a húst, hogy elkészült-e az étel. Ha a termékek puhák, akkor lekapcsolhatod a tüzet, és a párolt burgonyát a zárt fedél alatt hagyhatod egy kicsit izzadni.
Hogyan pároljunk burgonyát zöldségekkel
Ez a recept lehetővé teszi, hogy hús nélkül is megvagy. Meg kell hámozni a burgonyát, sárgarépát, hagymát. Minden zöldséga krumpli mellett serpenyőben enyhén megpirítjuk. A burgonyát felforraljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A főzés vége előtt 10 perccel a víz nagy részét lecsepegtetjük, egy keveset hagyva beletesszük a sült zöldségeinket, mindent összekeverünk és még pár percig pároljuk. Párolt burgonyát tejföllel tálaljuk, megszórhatjuk fűszernövényekkel, finom szószt készíthetünk.
Most már tudja, hogyan kell burgonyát párolni. Nem érdemes erősen darálni, de jobb is, ha nem pörkölt nagy darabokat. A kis darabok felforrnak és kása lesz, míg a túl nagy darabok nem tudják felszívni a kapcsolódó termékek aromáját és levét.
Ajánlott:
Mennyit kell főzni a burgonyát a sütőben: hasznos tippek. Mennyi ideig kell sütni a burgonyát a sütőben
Bármennyire is ragaszkodnak a táplálkozástudósok ahhoz, hogy a hús mellé jobb köretként friss zöldségeket, vagy extrém esetben brokkolit vagy zöldbabot tálalni, a legtöbben mégis a közönséges burgonyát részesítik előnyben ezeknél a termékeknél. De a belőle készült ételek is hasznosak lehetnek, főleg ha sütőben főzzük. De nem mindenki tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő hőmérsékletet és sütési időt. Ezért először ki kell találnia, hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát a sütőben
Hogyan pároljunk burgonyát hússal egy serpenyőben?
Sok háziasszonyt érdekel, hogyan pároljon burgonyát hússal, ha valami könnyű és egyszerű vacsorát szeretne főzni. És valójában nincs itt semmi bonyolult. Elég csak a megfelelő termékeket kiválasztani és elkészíteni, a többi már csak technológia kérdése
Hogyan pörkölt burgonyát a leggyorsabban
Nem ismert, hogy mi lenne Oroszországban burgonya nélkül, mert ma ezt a terméket "második kenyérnek" hívják. Nagyon sok recept létezik az elkészítésére, de a párolt burgonya a legegyszerűbbek és legfinomabbak közé tartozik
Hogyan főzzünk vargányát. Pörkölt, pörkölt, befőtt
Mindenki kedvenc vajas gombája sokféle étel elkészítésére alkalmas. Klasszikus gombás burgonya receptje, gombás kaviár, levespüré. Betakarítási módszerek a jövőbeni használatra - pácolás és szárítás
Sütős húsok tésztával, rizzsel, zöldségekkel, sajttal. Hogyan készítsünk burgonyát és húsos rakott tésztát a sütőben?
A sütőben sült húsos rakott húsok ma is gyakori vendégei mindennapi vacsoraasztalunknak. És ez nem meglepő. Ezek az ételek nemcsak nagyon gyorsan elkészülnek, hanem ízletesek és táplálóak is. Elkészítésükhöz ráadásul számos olyan terméket használhatunk, amelyek bármelyik fesztivál vagy éppen a tegnapi vacsora után megmaradnak
