Krumpli pörkölttel. főzési receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A pörkölt burgonya olyan étel, amelyet azok is ismernek, akik a hadseregben voltak. Egy ilyen étel meglehetősen kielégítő, ugyanakkor költségvetési. Ha elkészíted a konyhádban az ételt, sokakat meglephetsz, bátoríthatod őket a nosztalgiázásra.

Egy recept. fogás burgonyával és pörkölttel

Az étel elkészítésének folyamata nagyon egyszerű. Csak a megfelelő pörkölt kiválasztása a fontos. Vásároljon prémium terméket, akkor az elkészült étel íze elragadtatja Önt.

A főzéshez szüksége lesz:

• 350 gramm pörkölt (egy doboz);
• só;
• 750 gramm burgonya;
• sárgarépa;
• bors;
• hagyma.

Egy étel elkészítése burgonyával

1. Először készítsen elő minden hozzávalót. Hámozzuk meg a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát. Vágja fel az összes zöldséget, kivéve a sárgarépát. Közepes reszelőn lereszeljük.
2. Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk bele olajat. A hagymát aranybarnára pirítjuk. Ezután adjunk hozzá sárgarépát.
3. Lassú tűzön sütjük körülbelül tíz percig. Menet közben feltétlenül keverje meg.
4. Ezután a pörköltet kiterítjük a serpenyőbe. Az egész serpenyőre kenjük, hozzáadjukburgonya (előre meghámozva és apróra vágva).
5. Töltsön vizet a serpenyőbe úgy, hogy teljesen ellepje az ételt. Sózzuk és borsozzuk az edényt. Dobj bele babérlevelet. A burgonyát befedjük a pörkölttel. Közepes lángon főzzük körülbelül harminc percig. Menet közben keverjük.

Kettes recept. Burgonya lassú tűzhelyben

A pörkölt burgonyát serpenyőben és lassú tűzhelyben is főzheti. A második esetben az élelmiszer-készítés folyamata leegyszerűsödik. A kész ételt reggelire tálalhatjuk. Korai vacsorának is jó.

A főzéshez szüksége lesz:

• 10 gerezd fokhagyma;
• öt izzó;
• három csipet só;
• 10 közepes burgonya;
• babérlevél;
• konzerv pörkölt;
• friss zöldek.

Finom étel elkészítése lassú tűzhelyen

1. Készítse elő az összes szükséges hozzávalót. Mossa meg és tisztítsa meg a burgonyát. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát is.
2. Vágja nagy darabokra a burgonyát. Kivesszük a pörköltet az üvegből, villával pépesítjük, hogy ne maradjanak csomók.
3. Mosd meg a zöldeket, vágd apróra.
4. Ezután tegye a burgonyát a multicooker tálba. Vegye figyelembe, hogy az edény alját nem kell olajjal megkenni, mivel a pörkölt már elég zsíros termék.
5. Hagyma, fokhagyma és pörkölt kerül a burgonyára.
6. Sózd meg az edényt, dobd bele a babérlevelet.
7. Csukja le a készülék fedelét, válassza az "Oltás" módot másfél órára.
8. Ez után az idő után párolt burgonyapörkölttel főzve. Forrón tálaljuk.

A harmadik recept. Burgonya paradicsompürével

Van egy üveg pörkölted, és nem tudod, mit főzz belőle? Ügyeljen a következő ételre. A burgonya pörkölttel és zöldségekkel egyszerűen elkészíthető. Kiadós ételnek bizonyul. Akár ebédre is tálalható.

A főzéshez szüksége lesz:

• 1 kilogramm burgonya és ugyanennyi hagyma;
• fűszerek;
• 1 sárgarépa;
• só;
• 1 kaliforniai paprika;
• 2 doboz pörkölt;
• 2 evőkanál. kanál paradicsompüré.

Lépésről lépésre pörkölt burgonya receptje

1. Mosd meg a burgonyát, hámozd meg. Közepes méretű rudakra vágjuk. Tedd át egy multicooker tálba. Feltöltjük vízzel, teljesen el kell fednie a burgonyát. Főzze "Oltás" üzemmódban negyven percig.
2. Mosd meg és hámozd meg a sárgarépát. Vágja apró darabokra.
3. Tegyél egy serpenyőt a tűzhelyre, tedd rá a pörkölt zsírját. Ezután tegye bele a sárgarépát. Pároljuk a zöldséget öt percig.
4. A hagymát meghámozzuk, kockákra vágjuk. Küldje el a serpenyőben lévő sárgarépához. Körülbelül három percig sütjük.
5. Miután a hagyma áttetszővé válik, adjuk hozzá a paradicsompürét a serpenyőhöz. Keverje össze az összetevőket. Pár percig pároljuk.
6. Mossa le a kaliforniai paprikát folyó víz alatt. Távolítsa el a szárakat, magokat.
7. Vágja fel a borsot darabokra, küldje a lassú tűzhelyre a burgonyához. Dobj oda fűszereket, sót.
8. Amikor egy kicsita paprika megfőtt, a zöldségsültet beledobjuk a tálba.
9. Ezután tegye a pörköltet ugyanoda.
10. Öblítse le a zöldeket, itassa fel a felesleges nedvességet. Vágja ki és küldje el a többi alkatrészhez.
11. Fedjük le az edényt fedővel, pároljuk puhára a burgonyát a pörkölttel. Forrón tálaljuk különféle savanyúságokkal.

A negyedik recept. Burgonya sajttal és pörkölttel

Ez az étel jól fog jönni, ha vacsorát kell főznie, és nagyon kevés az idő rá. Ebben az esetben az ételt edényekben főzik a sütőben. Az étel ízével és illatával tetszeni fog.

A főzéshez szüksége lesz:

• 50 gramm sárgarépa és ugyanennyi hagyma;
• 150 gramm sajt (például "orosz");
• só;
• fél kiló burgonya;
• víz;
• 250 gramm sertéspörkölt.

Ízletes ételek készítése

1. A hagymát először hámozzuk meg, majd öblítsük le hideg vízzel. A zöldséget apró kockákra vágjuk.
2. Öblítse le a sárgarépát folyó víz alatt. Tisztítsd meg őt. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
3. Vedd ki a pörköltet az üvegből, vágd darabokra.
4. Vegyél egy mély tálat. Tegyünk bele apróra vágott hagymát, sárgarépát (reszelve) és pároljuk.
5. Mosd meg a burgonyát, hámozd meg. Vágja fel darabokra. Csatlakoztassa a többi alkatrészt. Keverjük.
6. Öblítse ki az edényeket folyó víz alatt. Tegye beléjük az ételhez előre elkészített termékeket. Felöntjük forró vízzel, hogy teljesen ellepjeösszetevők.
7. Vegyél kemény sajtot, reszeld le. Szórjuk rájuk az edények tartalmát.
8. Fedjük le őket fedővel, és küldjük hideg sütőbe. Ezután kapcsolja be.
9. A pörkölt burgonyát addig főzzük, amíg a burgonya meg nem puhul. A végén vegyük le az edények fedelét, hogy a sajt kissé megpiruljon. Ezután vegye ki az edényt a sütőből. Forrón tálaljuk.

Kis következtetés

Most már tudja, hogyan kell pörköltet főzni burgonyával. A fényképes recepteket a cikkben mutatjuk be. Hasznosak lesznek, ha otthon szeretne elkészíteni egy ilyen ételt.