2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A magnézium hasznos nyomelem, amelyre szervezetünknek folyamatosan és nagy mennyiségben szüksége van. Enélkül a legtöbb szerv normális működése egyszerűen nem lehetséges.
Ez az elem fontos szerepet játszik a szív működésében. A szervezet a táplálékban lévő magnéziumot befogadva és azt feldolgozva telíti vele a vért, és a véráramon keresztül a szívbe irányítja, ahol stabilizálja a szívritmust. Ezért olyan fontos, hogy a magnéziumot tartalmazó élelmiszereket beépítsék az étrendbe mindazok számára, akik szívproblémákkal küzdenek, valamint azok számára, akiknek munkája fokozott fizikai aktivitással jár.
A magnézium fontossága a szervezet számára
Ennek az elemnek az egészségügyi előnyeit már régen, 1808-ban bizonyították. Ezt a felfedezést Humphrey Davy tette, akkoriban ez igazi esemény volt. A tudósok már később megállapították, hogy a szervezet teljes magnéziumtartalma körülbelül 22-26 gramm, amelynek 1/3-a a szervek szöveteiben, 2/3-a pedig a csontszövetben található. És egy kis része feloldódik a vér összetételében.
Mint látható, a magnézium minden szerv munkájában részt vesz, és a szervezet 350 különböző életfolyamatában vesz részt. Elősegíti a kalcium felszívódását is, amelyet magnézium nélkül a szervezet egyszerűen nem tud felhasználni a csontszövet szerkezetében.
Az orvosok szerint a magnéziumban gazdag ételek nemcsak telítik a szervezetet ezzel a nyomelemmel, hanem a gyomor-bélrendszer működésére is jótékony hatással vannak, hiszen mindegyik természetes eredetű.
Mire van szükség a magnéziumra?
A magas magnéziumtartalmú ételek fogyasztása közvetlen hatással van a szervezetre. Kifejezése:
- az intracelluláris légzés fokozásában;
- a magnéziumnak látható értágító hatása van, ami javítja a szívizom működését;
- vízhajtó hatású, melynek köszönhetően a szervezet jobban eltávolítja a méreganyagokat;
- a bélmotilitás serkentő hatásában, ami különösen fontos az idősek számára;
- feltölti a szervezet készletét adenozin-trifoszfáttal, amely nélkülözhetetlen nyomelem;
- az idegrendszerre gyakorolt jótékony hatással a magnézium az alvás normalizálásában és a stressz oldásában is segít;
- részvétel a foszforanyagcsere kialakításában;
- a hideghez való korai alkalmazkodásban, ezért a magnézium jelenléte az élelmiszerekben olyan fontos az északi régiók lakói számára;
- pozitív hatást biztosít a férfiak és nők urogenitális rendszerére.
Miért fontos ez a sportolóknak?
Mindenkinek étkeznie kell, de az aktív életmódot folytatók számára különösen fontos, hogy kövesse az étlapot. NekikA magnézium jelenléte az élelmiszerekben a leglényegesebb, mert enélkül sem az izomtömeg növekedése, sem a kemény csontok kialakulása nem lehetséges.
Tehát, milyen hatással van a magnézium a sportolók szervezetére:
- elősegíti a mérgező elemek eltávolítását a szervezetből, amelyek az izomtorna során keletkeznek;
- javítja az idegimpulzusok működését és továbbítását;
- lehetővé teszi az izmok megfelelő összehúzódását, ami csökkenti a sólerakódások vagy a hirtelen szívinfarktus kockázatát;
- elősegíti a vitaminok felszívódását és egyéb anyagcsere-folyamatokat.
Napi érték
Bár a magnézium jót tesz a szervezetnek, nem szabad megfeledkezni arról, hogy felhasználását arányosnak kell lennie. Ellenkező esetben negatív hatás is lehetséges.
A becslések szerint a sportolók számára az élelmiszerből származó magnézium napi bevitele 400 mg. Versenyeken és izomtoborzáskor megengedett napi 500 mg-ra emelni.
Ami egy hétköznapi embert illeti, napi 200-250 mg elegendő lesz számára. Általában gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek szolgálhatnak magnéziumforrásként az élelmiszerekben, ebben az esetben nincs szükség speciális kiegészítőkre.
A napi érték közvetlenül kapcsolódik a fizikai aktivitáshoz, minél többet mozog, annál több magnéziumra van szüksége. Nos, ha ülőmunkát végez, akkor nincs szükség nagy mennyiségben ebből a nyomelemből.
A magnézium felszívódásának jellemzői
A hivatalos gyógyászatban a magnézium nélkülözhetetlennek számítnyomelem, használata szinte minden betegnek ajánlott. De a magnézium felszívódásának számos olyan tulajdonsága van, amelyeket érdemes tudni. Tehát:
- A szervezet jól felveszi a magnéziumot, amely szerves vegyületekben, például laktátban és magnézium-citrátban található, és rosszul van jelen a szervetlen sókban.
- Annak érdekében, hogy a belek jobban felszívják ezt az elemet, B6-vitamin bevitele javasolt. Ő az, aki elősegíti a magnézium felszívódását, és lehetővé teszi a bélfalak jobb rögzítését is.
- A magnéziumban gazdag ételeket a D- és C-vitaminban gazdag ételekkel is javasolt kombinálni – gyakran ebben a kötegben ezek a nyomelemek részt vesznek a szervezet belső folyamataiban. a test.
- A rossz szokások, mint például az alkohollal és a kávéval való visszaélés, negatívan befolyásolhatják a magnézium felszívódását a szervezetben. Zsír-, nátrium-, kálium- és kalcium-felesleg esetén ennek a nyomelemnek a felszívódása is rossz lehet.
Hol van a legtöbb magnézium?
Szóval milyen élelmiszerek tartalmaznak magnéziumot? A válasz erre a kérdésre kiterjedt lehet, de nem csak az a lényeg, hogy hol van jelen, hanem azt is, hogy mely élelmiszerekből szívódik fel jobban. E nélkül nehéz lesz megfelelően beépíteni a magnéziumot a napi étrendbe.
Az élelmiszerekben található legmagasabb magnéziumtartalom a hínárban található, többek között ezért is szolgálják fel oly gyakran salátaként a menzákban és óvodákban. 100 grammonként legfeljebb 900 mg magnéziumot tartalmaz, plmáshol nincs koncentráció.
Magas búzakorpatartalom – akár 600 mg minden 100 gramm korpában.
Összetételében a magnéziumtartalom vezető szerepet tölt be:
- kakaó – 420 mg 100 gramm termékben;
- csíráztatott búza – 320 mg 100 grammonként;
- szezám – 320 mg nyomelemet tartalmaz;
- kesudió - a magnézium koncentrációja 100 grammban 270 mg;
- szójabab és hajdina – mindegyikben 260 mg;
- fenyőmag – akár 230 mg.
Ez a lista hagymát, spenótot, salátát, brokkolit és sok más terméket is tartalmaz. A magnézium a banánban, mandulában, babban, rizsben, különféle gabonafélékben, sajtban, datolyaszilvaban, édesköményben stb. is megtalálható.
Mely termékeket érdemesebb választani?
Míg a magnézium számos élelmiszerben megtalálható, Ön dönti el, melyiket vegye be az étrendébe. Ennek oka a személyes ízlési preferenciák és az esetleges orvosi ellenjavallatok. Egy bizonyos termék egyszerűen nem tetszik, akkor könnyebb lesz kicserélni egy másikra.
Bár a tengeri moszat az első számú magnéziumban gazdag élelmiszer, ez nem jelenti azt, hogy ezt kell enni. Választhatsz valami mást, ami jobban illik a napi étrendedhez. Ne feledje, hogy a magnézium egyes élelmiszerekből jobban felszívódik, mint másokból.
Ez a folyamat akkor a legrosszabb, amikoraz elem diófélékből kerül a szervezetbe. A magnézium sokkal jobban felszívódik hüvelyesekből, különféle gabonafélékből és friss fűszernövényekből.
Magnézium bevitele vitaminkomplexek formájában
Az egyik tünet, amely a szervezet magnéziumhiányával kapcsolatos problémákra utal, a rendszeres fáradtság, levertség, lassú felépülés. Ebben az esetben jobb, ha felkeres egy orvost, aki az összes szükséges vizsgálat elvégzése után felírja Önnek a szükséges vitaminok bevitelét.
Ma gyakran írják fel: "Magne B6", Magnesium Caps, Magnesium Malate, Magnesium from Inkospor és számos más gyógyszer. Az orvos előírja a pontos adagolást és az adagolás gyakoriságát, beleegyezése nélkül jobb, ha tartózkodunk az ilyen vitaminkomplexek bevételétől.
Csíráztatott búza
A csíráztatott szemekben a magnéziumtartalom az egyik legmagasabb, emellett rengeteg más hasznos mikroelem is található. Ez a vitaminpótlási módszer különösen fontos a téli-tavaszi időszakban, amikor nincs honnan beszerezni a friss fűszernövényeket.
A búza csíráztatásához feldolgozatlan gabona szükséges, azt szétválogatják, elkülönítve a héjat és a szemetet. Ezután folyó víz alatt megmossák, majd lapos edényt vesznek, és egyenletes rétegben szétterítik a búzát.
Fölülről mindezt szobahőmérsékletű vízzel felöntjük, szintje csak kissé fedje le a búzát. Az edényt gézzel vagy fedővel letakarjuk (fontos, hogy legyen levegő), és egy napra meleg helyre tesszük.
Poezen időszak után a búzát megmossák és megeszik. Hogy jobban felszívódjon, turmixgéppel vagy kávédarálóban pépes állapotúvá őrölhetjük. Az íz javítása érdekében egy kis mézet adhat hozzá.
A csíráztatott búza nemcsak a magnéziumhiány pótlásában segít a szervezetben (a magnézium könnyen felszívódik belőle), hanem más problémák megoldásában is. Különösen a csíráztatott gabona javítja a bőr állapotát, ha rendszeresen főzik.
Zárásként
Ne spórolj az étrendeden, próbálj meg minél több zöldet, friss zöldséget és gyümölcsöt beiktatni az étrendedbe. Ne mondjon le a jó termékekről a képzeletbeli megtakarítások miatt – később azt kockáztatja, hogy sokkal többet költ gyógyszerekre.
Vigyázzon saját egészségére, és minél előbb elkezdi, annál jobb!
Ajánlott:
Mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb kalciumot?
Nem hiába kényszerítettek ránk a szülők gyerekkorunkban, hogy együnk nem túl kedvenc túrót, savanyú tejtermékeket és igyunk tejet. Egy növekvő szervezet számára nélkülözhetetlenek. Ma már mindannyian tudjuk, mely élelmiszerek tartalmaznak kalciumot, amely hasznos az ember számára, erősíti a csontokat és a fogakat, részt vesz az ideg- és immunrendszer működésében, az izomműködésben, valamint a véralvadási folyamatokban
Mely élelmiszerekben van a legtöbb cink?
Ahhoz, hogy az ember egészséges és erőteljes maradjon, elegendő vitamint és ásványi anyagot kell tartalmaznia a szervezetben. A cink az egyik legfontosabb nyomelem. Ezt a pótolhatatlan ásványt az ember képes maga is előállítani, de mennyisége nyilvánvalóan nem elegendő. A multivitaminok gyógyszertári szedése és ezt az ásványi anyagot tartalmazó étrend-kiegészítők nem mindig adnak jó eredményt. Ezért az embernek cinket kell kapnia az élelmiszerben
Mely élelmiszerek tartalmaznak káliumot és magnéziumot? A kálium és a magnézium biológiai szerepe a szervezetben
A statisztikák szerint évente több millió ember szenved szív- és érrendszeri betegségekben. A szívbetegségek elkerülése érdekében megelőző intézkedésekre van szükség, amelyek magukban foglalják a fizikai aktivitást, a stresszes helyzetek és a rossz szokások elkerülését, valamint az alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztását. Közülük a kálium és a magnézium különösen fontos. Milyen termékek tartalmazzák ezeket az elemeket?
Mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb vasat: lista
A vashiányos vérszegénység súlyos betegség, amely akkor fordul elő, ha a szervezetben hiányzik egy olyan mikroelem, mint a vas. A fő tünet az energiavesztés. A vashiány miatt a hemoglobinszint csökken, ami viszont hipoxiához vezet. A patológia kialakulásának fő okai a vérveszteség és az alultápláltság. A nyomelem hiányának pótlásához fontos tudni, hogy mely élelmiszerekben van sok vas
Mely élelmiszerekben van a legtöbb D-vitamin: lista, százalék, a szervezet felszívódásának jellemzői
Szervezetünkben időről időre bizonyos vitaminok hiánya lép fel, ami hatással van az egészségre és a megjelenésre. Annak érdekében, hogy minden testrendszer normálisan működjön, a táplálkozásnak a lehető legkiegyensúlyozottabbnak kell lennie, és telítettnek kell lennie azokkal az ásványi anyagokkal, amelyek befolyásolják bizonyos szervek működését. De honnan tudod, hogyan készítsd el a napi menüt, hogy sejtjeink mindent megkapjanak, amire szükségük van?
