2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Szeretné meglepni családját a legfinomabb finomsággal? Ezután készítsen egy szokatlan lekvárt - görögdinnye. Ezt az érdekes ételt háromféleképpen lehet beszerezni. Az első lehetőségben görögdinnye héját használjuk. A második recept a péppel való munka lépéseit írja le. A harmadik lekvárkészítési módszer eredménye pedig mézes ízzel lep meg. Térjünk át a munkaköri leírásra.
Hogyan készítsünk görögdinnyehéjas lekvárt?
Először is elő kell készítenie a gyümölcs kemény részét. Ehhez a görögdinnyét szeletekre vágjuk, az érett piros közepét eltávolítjuk, egy tömör fehér részt hagyunk. Távolítsuk el róla a csíkos héjat, és vágjuk körülbelül két-két centiméteres darabokra. Ezt a receptet követve ilyen módon kell elkészítenie egy kilogramm kéreg. Ezután blansírozzuk őket forrásban lévő vízben két-három percig, és szűrőedényben szűrjük le. Amíg a szeletek kissé lecsepegnek, másfél kilogramm cukorból és háromszáz gramm vízből szirupot készítünk. Ráöntjük a görögdinnye darabokra, és közepes lángon felforraljuk. hagyjuk felforrnimasszírozzuk tizenöt-húsz percig, majd hagyjuk állni a lekvárt három órán keresztül. Egy meghatározott idő elteltével ismételje meg a főzési lépést. Tehát még kétszer meg kell csinálni, másnap megteheti. Az utolsó lépésben egy citrom levét facsarjuk a lekvárba, és adjunk hozzá egy zacskó vaníliát. A forró keveréket tiszta üvegekbe töltjük, és feltekerjük.
Hogyan főzzünk görögdinnye lekvárt?
Ha a belsejét használja, az íze és megjelenése némileg eltérő lesz. Nézzük meg közelebbről, hogyan kell főzni egy ilyen görögdinnye lekvárt. Az ebben a cikkben javasolt fényképes recept egyértelműen bemutatja a pép vágásának módját. Vegyük körülbelül fél kilogrammot. Egyforma darabokra vágás közben válasszuk ki a csontokat. Ezután öntsük fel a masszát egy pohár vízzel, és keverés közben főzzük tizenöt percig. Ekkor készítsünk szirupot, amihez nyolcszáz gramm cukor, egy pohár víz és egy citrom vagy egy narancs kell. Húsdaráló segítségével csavarjuk össze a citrusféléket a héjával. A szirupot öt percig forraljuk a citromos-narancsos masszával együtt. A megfőtt pépről leöntjük az összes levet. Majd tedd tovább főni szirupban. Körülbelül egy óra múlva a masszát üvegekbe lehet önteni.
Hogyan készül a Nardek - görögdinnyelé-lekvár
Van egy másik módszer a finomságok elkészítésére. Mivel maga a görögdinnye nagyon cukros, más hozzávalók hozzáadása nélkül is lehet lekvárt készíteni. Ez a recept csak vörös édességből nyert gyümölcslevet használpép. Ezt a görögdinnye lekvárt "nardek"-nak hívják. Megjelenésében és ízében a finomság némileg az igazi mézre emlékeztet. Ez a lekvár nagyon hasznos. Szeretnél egy csodálatos és illatos finomságot kapni? Ezután hat-hét óra időre és nagyon érett görögdinnyére lesz szüksége (négy-öt darab). Vágja fel őket, és kanalazzuk ki az összes vörös pépet egy mély alumínium tálba. Ezután a masszát tördeljük, és szitán dörzsöljük át, hogy eltávolítsuk a magokat. Folyamatos kevergetés mellett, a habot eltávolítva feltesszük főni a kifőttet. Tíz perc forralás után lekapcsoljuk a tüzet, és megvárjuk, míg kihűl. A görögdinnyemasszát sajtruhán keresztül préseljük ki, hogy levet kapjunk. Vastag falú tálba öntjük, és addig főzzük, amíg a térfogata felére csökken. Ez körülbelül öt-hat órát vesz igénybe. A mézes lekvár besűrűsödik és megbarnul. Üvegekbe töltjük és feltekerjük. Élvezze a finomságokat a hideg téli estéken!
Ajánlott:
Görögdinnye lekvár receptje – a nyár emlékeztetője
Egy szokatlan bogyóból sok csodálatos étel készül, de az élen még mindig a lekvár finom aromájával és kitűnő ízével. Ez a csodálatos görögdinnye lekvár recept segít olyan finomság elkészítésében, amely senkit sem hagy közömbösen, hideg téli estéken örömet okoz, emlékeztetve a nyárra
Lekvár összetétele. Miből készül a lekvár?
A lekvár a gyerekek és a felnőttek által is kedvelt finomság. Sokan azonban megkérdőjelezik ennek a desszertnek az előnyeit. A lekvár összetétele nagyon érdekli azokat, akik óvatosan vásárolják gyermekeiknek. Miből készül a finomság, milyen vegyszereket tartalmaz?
Miből készül a kávé? Hol készül a kávé? Instant kávé gyártás
A kávéfajták sajátos szűksége ellenére a tenyésztők számos fajtát nemesítettek ebből a finom, élénkítő reggeli italból. Felfedezésének történetét legendák övezik. Az út, amelyet Etiópiából az európai ínyencek asztaláig bejárt, hosszú volt és veszéllyel járt. Nézzük meg, miből készül a kávé, és milyen technológiai folyamaton mennek keresztül a vörös szemek, hogy illatos, gyönyörű habú fekete itallá váljanak
Hogyan készül a konyak? Miből készül a konyak?
A jó konyakot minden társadalomban értékelik. Egyedi íze és kellemes illata van. Az ital nem tűri a kapkodást és a kapkodást. Időbe telik, hogy kipróbáld. Egyik alkoholos ital sem kelt akkora csodálatot és tiszteletet, mint egy régi, jól érett konyak. Miből és hogyan készült ez a csoda? A kérdések megválaszolásához el kell merülnie a múltba
Mi a különbség a lekvár és a lekvár, a lekvár és a lekvár között?
Milyen sokféle édes desszertöt találtak ki bogyók, gyümölcsök és még néhány zöldség alapján is, cukorral megfőzve és óvatosan üvegekbe helyezve, így csábító édesszájúak. Általában ezeket a desszerteket házi sütemények töltelékeként használják, vagy forró teával pirítósra kenve fogyasztják. De sokunk számára nehéz megérteni - mi a különbség a lekvár, a lekvár, a lekvár és a konfitúra között, mi a technológia egy ilyen vagy olyan illatos desszert elkészítéséhez
