Liquor "Disaronno": leírás, összetétel, gyártó és vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A Disaronno likőr az egyik legnépszerűbb olasz ital. Megkülönböztető tulajdonsága, hogy felülmúlhatatlan mandula íze van. A szeszes ital nagyon gyorsan híressé vált az egész világon, éppen fanyar és keserű íze miatt. Ez különbözteti meg más alkoholos italoktól.

Az ital gazdag borostyán színű, az "Amaro" osztályba tartozik, mivel mandulát és sárgabarackmagot tartalmaz. Ezek a termékek adják az italnak a marcipánra emlékeztető ízt.

Liquor legends

Sok kitalált és igaz történet szól a Disaronno likőrről. Egyikük azt mondja, hogy Leonardo da Vinci tanítványa, akinek Bernardo Luini volt a neve, 1525-ben festett egy freskót, amely Madonna dei Miracolit ábrázolta. Egy tehetséges diák sokáig próbálta megtalálni a múzsáját. Egyszer szerencséje volt – találkozott egy hihetetlen szépségű lánnyal.

A legenda szerint özvegy volt. A végtelenségének jelekéntszerelem, a hölgy egy gyönyörű borostyán ital formájában ajándékozta meg a művészt. Sárgabarackmaggal, különféle fűszerekkel és pálinkával készült. Egy idő után Amaretto Disaronnónak kezdték hívni.

De van egy másik legenda, amely szerint a fiatal lány nagyon szép volt, volt egy fogadója, ami nagyon népszerű volt Saronne-ban. Ez a személy ajándékozott egy csodálatos it alt egy kezdő művésznek.

Ezek a legendák nagyon népszerűek az emberek körében. Talán ezért is ábrázolták korábban a hölgyet a címkén. De most az üveg kialakítása némileg megváltozott.

Hogyan válassz eredeti it alt

Annak érdekében, hogy ne vásároljon hamisítványt, alaposan tanulmányozza át a szakértők ajánlásait. Ezzel biztos lehet benne, hogy eredeti terméket vásárol.

• Először is meg kell néznie az üveg formáját. Négyzet alakúnak kell lennie. Felső sarkai enyhén lekerekítettek. Általánosan elfogadott, hogy a velencei üvegfúvók azért találták ki ezt a formát, hogy ezt az it alt még sötétben is meg lehessen különböztetni a többitől. Ehhez elég volt megtapintani az üveget.
• A következő fontos elem a címke. Az amaretto szó nem szerepelhet rajta, és fel kell tüntetni a szeszes ital készítésének dátumát. Ez 1525. A címke kialakítása 2009-ben megváltozott. A mai napig az maradt.
• Az utolsó dolog, amit észre kell venni, az a négyzet alakú fedél. Alatta egy másik címke található a palack nyakát körülvevő csík formájában.

Hogyan igyunk Disaronno likőrt

Ezt az it alt a legjobb adalékanyagok nélkül fogyasztani. Bármely további komponens csak megzavarja az ital valódi ízét, és nem engedi teljesen kinyílni. Az "Amaretto Disaronno" élvezetéhez az ivás előtt egy ideig szobahőmérsékleten kell tartani az üveg it alt. Kicsit felmelegszik, ettől javul az íze. Kívánatos, hogy az it alt likőrpoharakba töltse.

A Disaronno likőrt kis kortyokban kell inni, hogy minél jobban élvezhesd az élénk mandula ízt és a fanyar utóízt. Jég hozzáadása nem ajánlott, mert hígítja az it alt. Akkor nem lesz olyan intenzív.

Mi illik az italhoz?

Ha először vett egy it alt, akkor biztosan kíváncsi lesz, mivel igya meg? Leggyakrabban ezt az it alt étkezés után fogyasztják. Ezért a snacknek könnyűnek kell lennie. Általában étcsokoládéval tálalják.

Használhat likőrt dióval. A "Disaronno" élvezete közben nem ajánlott citrusféléket fogyasztani. Élénk ízük teljesen eltömíti a mandula ízét. Egyes ínyencek sajttal isszák ezt a likőrt.

Egyéb felhasználások

A "Disaronno Originale" ital nem csak tiszta formájában fogyasztható. Alapvetően a kávéhoz szokás hozzáadni, hogy különleges ízt és aromát kapjon. Elég hozzá néhány teáskanál, és a kávé mandula illatú lesz. Sokan szívesebben készítenek koktélokat hozzáadásávalfolyadék. Íme néhány főzési példa:

• Keverhetsz likőrt kólával, de a cseresznyelé is jó választás.
• A likőr jól illik tejszínhabbal. Egy ilyen sűrű koktél nagyon gazdag és illatos.
• Gyakran kevernek likőrt martinihez, gyakran adnak hozzá jeget és különféle gyümölcsleveket.
• Az igazi eredetiek likőrt kevernek whiskyvel, jeget adnak az italhoz.

Disaronno házi likőr

Ennek az italnak a receptjét sokáig titokban tartották. Az ízösszetevőket azonban meghatározták. Több recept is létezik. Figyelmébe ajánljuk a legnépszerűbbeket. A rajta elkészített it alt nehéz megkülönböztetni az eredetitől. A következő összetevőkre lesz szükségünk:

• 0, 5 liter jó vodka.
• 50-60 g mandula.
• 50 g sárgabarackmag.
• 150 ml víz.
• 350 g kristálycukor.
• Egy kis fahéj és vanília.
• Néhány szegfűszeg.
• Néhány borsó szegfűbors.
• 2-3g minőségi instant kávé.

Főzési lépések

A Disaronno likőr elkészítéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

• Húzza le a héját a manduláról. Nagyon egyszerű elkészíteni, csak öntsd fel forrásban lévő vízzel, és hagyd állni néhány percig.
• Tegye a mandulát, a szegfűborsot és a szegfűszeget egy forró serpenyőbe. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően az aroma még gazdagabb lesz.
• Készítsen szirupot. ötven millilitercukorral elkevert vizet, karamell állapotba hozzuk. Ezután adjuk hozzá a maradék 100 ml vizet és a vaníliát. Jól keverjük össze.
• Tegye egy üvegedénybe a fűszerekkel, sárgabarackszemekkel és sziruppal megpirított mandulát, adjon hozzá fahéjat, és jól keverje össze.
• Ha ez a keverék kihűlt, adjon hozzá vodkát és kávét. Újra jól keverjük össze, és hagyjuk sötét helyen körülbelül egy hónapig. Az ital hat hétnél hosszabb ideig történő infúziója nem ajánlott. Néha az it alt meg kell keverni.
• Négy hét elteltével szűrje le az it alt négy rétegben hajtogatott sajtkendővel.

Hogyan igyunk Disaronno likőrt, ami otthon készül? Célszerű cukrozatlan gyümölccsel vagy sütivel tálalni. Nem szabad túl hidegnek lennie, különben nem jön ki az íze.

Vélemények

A fogyasztói vélemények erről az italról eltérőek, de többnyire pozitívak. A lányok nagyon szeretik, de a férfiak is sok előnyt látnak benne. Szinte minden felhasználó megjegyzi az eredeti palackot és a mandula kellemes ízét. Egyesek azt mondják, hogy az ital nem túl erős, mint előny.

Mind a férfiak, mind a nők hátránya, hogy most ízek kerülnek az italba, nem pedig természetes termékek.