Édes ajándék: göndör csokoládé

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A csokoládé említésekor mindenki egy nyaralást képzel el, mosolyog, gyermekkort, és elképesztő aromát és ízt érez.

Csokoládé göndör – minden ünnep nélkülözhetetlen tulajdonsága. Egy illatos termék Mikulás, nyuszi, angyal vagy szív formájában nagyszerű ajándék lesz gyermeknek, rokonnak, szeretettnek vagy barátnak. Ez nem csak eredeti meglepetés, hanem univerzális is. Alkalmas születésnapra, esküvőre, randevúzásra és csak arra, hogy kifejezze elismerését és szeretetét.

Megjelenés története

A figurás csokoládé prototípusa - táblacsokoládé 1659-ben jelent meg David Chaiunak köszönhetően, aki megnyitotta a gyárat. Azóta a csokoládégyártás rohamosan fejlődni kezdett: hozzáadták az édességekhez, és új fajtákat állítottak elő, a tömegtermelést megalapozva. A 17. században azonban még nem tudták, hogyan kell formát adni, így nem lehet biztosan kijelenteni, hogy figurás csokoládé volt.

Fontos név – Franz Stollwerk

Első alkalommal készített figurás csokoládét a német Franz Stolwerk gyártó. Üzemet nyitott, amely eleinte erre specializálódottköhögés elleni cseppek. Az alapító fiának, Heinrich Stollwerknek köszönhetően a csokoládégyártás nem kézi, hanem gépesített lett: megjelentek a gőzgépek, az óriáskemencék és az öthengeres masszadaráló gépek. Franz először alakított át mézeskalács táblákat öntéshez. Azonban a csokoládé akkoriban a tábla egy változata volt.

Franz Stollwerk kellő figyelmet fordított a reklámozásra. Nemcsak újságokban, hanem vonatokon, hajókon is terjesztett információkat, színes képekkel ellátott tábla segítségével. Abban az időben ez egy sikeres és innovatív reklám volt. Különös figyelmet fordítottak az édességek csomagolására és az üzletek dekorációjára. A német gyártó egyik újítása az 1880-ban megjelent csokoládéautomata. Csodálatos megjelenésük volt, tükörük, órájuk és barométerük volt.

Az étcsokoládét a belgiumi Berwaerts 1840 óta különféle módon formálta. Ez az első olyan cég, amely új szintre emelte a finomságok gyártását.

1870-ben Henry Nestlé először készített egy tábla tejcsokoládét. A keserűség helyett krémesen édeskés íz jelent meg. Idővel a különféle receptek és a legújabb technológiák tökéletesítették az ízélményeket. Azóta nem csak fekete, hanem tejes fajtából is készültek a figurák, a formák eredetivé váltak, így a figurás csokoládé műalkotássá vált.

Alapformák

Az alakos csokoládé formái különbözőek. Gyártásukhoz levehető formákat használnak. Két vagy több részből állnak.

Bővül a mesterek választéka. Eladók üreges és öntött figurák is, töltettel. Íme néhány példa:

• állatfigurák, növények, érmék és érmek;
• csokis likőrös üvegek;
• a menyasszony és a vőlegény figurái, hattyúk esküvői tortához;
• húsvéti nyuszik, Mikulások, szívek és angyalok;
• ajándéktárgyak, amelyek a város szimbólumát vagy a cég logóját képviselik:
• figurás csokoládékészlet: sakk, kávéskészlet, borospoharak, csésze kanállal;
• nagyméretű, színes csokoládékompozíciók.

Férfi portré – eredeti ajándék

Érdekes ajándékként szolgál egy személyportréval ellátott csokoládé. Ehhez élelmiszerfestéket használnak. A mesterek nemcsak portrékat, hanem egész festményeket is áthelyeznek a csokoládé alapra.

A tudósok azt állítják, hogy ennek a terméknek a használata pozitív hatással van az agyműködésre, serkenti a memóriát és növeli a hatékonyságot.

A csokoládé göndör csemege marad, és mindenekelőtt örömet, majd hasznot hoz. Az előállítás receptjét módosítják és kiegészítik, technológiákat találnak ki, de a termék íze változatlan.