Peach Pite: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ennek a csodálatos desszertnek a receptje minden háziasszony számára hasznos lesz. A barackos pite illatos tészta, finom krém és felejthetetlenül finom töltelék. Elég könnyű elkészíteni. Csináljuk együtt!

A barack sajtos pite alapvető termékek

Hozzávalók az alaphoz:

• cukor - 200 gramm;
• vaj - 120 gramm;
• csirke tojás - két darab;
• búzaliszt - 400 gramm;
• sütőpor - 1,5 tk;

Hozzávalók a felső réteghez:

• túró - fél kiló;
• kukoricakeményítő - 50 gramm;
• citromhéj (reszelve) - annyi, amennyit egy gyümölcsből kapsz;
• cukor - három evőkanál;
• vaníliás cukor - egy evőkanál;
• csirke tojás - három darab;
• őszibarack konzerv – egy doboz (kb. 500 gramm).

Hogyan készítsünk őszibarackos-túrós lepényt

1. Először is el kell készítened a tésztát. Ehhez keverje össze a lisztet a sütőporral, oldja fel a cukrot és a vajat a tojásban, és keverje össze alaposan az egészet.
2. Ezután készítsd szárazból és folyékonybólaz összetevők homogén tömege. Sűrű tésztát kapsz. Ahhoz, hogy egységes egésszé váljon, fóliába kell csomagolni, és fél órára hűtőbe kell tenni.
3. Ezután ki kell venni az őszibarackot az üvegből. Ezután fordítsa meg őket egy szűrőedényben, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
4. Ezután el kell készíteni a tölteléket. Csak keverje össze a túrót tojással, cukorral, reszelt héjjal, vaníliával és keményítővel.
5. Ezután a tésztát a formába kell helyezni. Először terítse ki a kétharmadát, és ujjaival óvatosan terítse szét a teljes felületen, beleértve az oldalakat is.
6. Ezután öntsük bele a túrós masszát, és fojtsuk bele az őszibarack felét.
7. Ezt követően keverje össze a maradék tésztát pár evőkanál száraz liszttel. Ettől morzsává válik. Ne törje meg őket - minél nagyobb, annál jobb. Ezután a kapott masszával be kell vonni a barackpite felületét.
8. A következő lépés az, hogy a desszertet a sütőbe küldjük, és 200 fokos hőmérsékleten, átlagosan 40-50 percig sütjük.
9. Annak érdekében, hogy a sütemény puha maradjon, tíz perccel a sütés vége előtt több helyen is kiszúrhatod egy fogpiszkálóval.
10. Miután a csemege elkészült, jobb, ha 10-15 percig pihentetjük a sütőben.

Kész a desszert! Tálalás előtt porcukorral meghintjük. Ettől még étvágygerjesztőbb lesz.

Pite "Delight": amire szüksége van a desszert elkészítéséhez

Hozzávalók:

• krémmargarin - 200 gramm;
• cukor - 180 gramm tésztához és háromevőkanál tejszínhez;
• csirke tojás - öt darab;
• liszt - 300 gramm;
• sütőpor - egy kanál (teáskanál, tetejével);
• étkezési só - egy csipet;
• tej - 50 milliliter;
• barack (friss vagy konzerv) - fél kiló;
• cukor (lehetőleg vanília) - egy zacskó;
• tejföl (házi) - fél liter;
• dió (földimogyoró, dió, mogyoró stb.) - száz gramm.

A "Delight" pite elkészítése: eljárás

Még egy kezdő háziasszony is gond nélkül elkészít egy barackos pitét. Egy fényképes recept segít neki ebben.

1. Kezdjük a tészta gyúrásával. Először a megpuhult margarint a cukorral habosra kell keverni egy mixerrel.
2. Ezután hozzá kell adni a tyúktojást a buja masszához. Ezt fokozatosan kell megtenni, anélkül, hogy abba kellene hagyni a tészta keverővel való verését.
3. Ezután keverje össze a száraz hozzávalókat. Ehhez keverje össze a lisztet, a sütőport és egy csipet sót egy tálban.
4. Ezt követően a keveréket egy tálba kell önteni a tojásos masszával, fel kell önteni mindent tejjel és még egyszer alaposan átdolgozni mixerrel. A tészta legyen közepes állagú – se ne legyen sűrű, se ne folyékony.
5. A következő lépés az, hogy a tepsit sütőpapírral lefedjük, és ráöntjük a tésztát.
6. Ezután meg kell mosni, meghámozni és szeletekre osztani az őszibarackot. Lehetnek frissek vagy konzervek. Óvatosan bele kell fulladni a tésztába, a teljes felületén elterülve.
7. Ezután el kell küldeniedesszert előmelegített sütőben. Főzési idő - 40-50 perc. A hőmérséklet 180 fok.
8. Amíg sül a barackos piténk, foglalkozzunk a dióval. A diót nem lehet megérinteni. De a földimogyorót meg kell pörkölni. Ezt bármilyen módon megteheti - serpenyőben, mikrohullámú sütőben vagy sütőben.
9. Ezek után krémet kell készíteni. Fontos, hogy a tejföl házi készítésű legyen, mert mindig jól elüti. Adjunk hozzá cukrot és vaníliát. Öt percnyi keverővel végzett feldolgozás után buja, homogén masszát kell kapni.
10. Ezután ki kell venni a süteményt a sütőből, és azonnal le kell önteni tejföllel. A masszát a desszert teljes felületén el kell simítani, és finom dióval kell beborítani.

Elkészült tehát a tejfölös barackos piténk! Tálalás előtt le kell hűteni, és több órára hűtőszekrénybe kell helyezni. Akkor mindenkit megehetsz. Senki sem lesz közömbös!

Barack habcsókos pite: hozzávalók

Egy másik módja kedvenc étele elkészítésének. Ezúttal puha tojásfehérje habcsókkal. Ez a szokatlan csemege felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog.

Hozzávalók:

• búzaliszt - másfél pohár;
• tejföl - 300 gramm;
• csirke tojás - három darab;
• vaj - egy evőkanál;
• cukor - két pohár;
• barack - 400 gramm;
• szóda - fél teáskanál.

Hogyan készítsünk barack- és habcsókos pitét

Amikor a "habcsók" szó jut eszébe valami nagyonbonyolult és munkaigényes. Ne aggódjon, ez a recept rendkívül egyszerű.

1. Először a tojások sárgáját kell őrölni egy pohár cukorral.
2. Ezután egy mély tálban össze kell keverni őket tejföllel, szódával és liszttel.
3. Ezután egy mély hőálló tálat kenjünk ki vajjal, és szórjuk meg liszttel.
4. Ezután az elkészített tésztát egy formába kell helyezni, és 190 fokos hőmérsékleten kb. 30 percig sütni. A készenlétet fogpiszkálóval lehet ellenőrizni.
5. A következő lépés az, hogy a fehérjét egy pohár cukorral kemény habbá verjük.
6. Ezután az őszibarackot közepes méretű darabokra kell vágni.
7. Végezetül vegyük ki a süteményt a sütőből, tegyünk rá gyümölcsöt, öntsük le fehérjehabbal. Ezt követően a desszertet ismét a sütőbe kell küldeni, és készen kell állnia. A tetején egy aranyszínű kéreg megjelenése azt jelzi, hogy ideje eloltani a tüzet.

Elkészült az őszibarackos pite egy másik változata. A recept keverőt igényel. Érthető, mert nem könnyű kézzel meredek habbá verni a fehérjét. Ilyenkor a konyhai gépek jönnek segítségül.

Most már tudja, hogyan kell tejfölös barackpitét készíteni. Ezen kívül lehetőség van habcsókos túrós desszert elkészítésére is. Használja receptjeinket, és kiváló eredményeket érhet el. Jó étvágyat!