Fölözött tej otthon

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Nemrég volt egy nagyon népszerű elmélet, amely a külön táplálkozáson alapul, miszerint csak a gyerekek ihatnak tejet. És csak csecsemőknek. Amint egy kis ember kinő a pelenkából, az étrendjében lévő tej mennyiségét minimálisra kell csökkenteni, nos, a felnőtteknek általában tilos ezt a terméket enni.

Szélsőséges esetekben, ha nagyon akarod, ez az elmélet lehetővé tette a sovány tejpor hígítását, amelynek összetétele állítólag lehetővé tette a felnőttek számára, hogy élelmiszerként használják fel. Ezeket a tilalmakat azzal magyarázták, hogy a természet maga a tejet kizárólag gyermekek táplálékára szánja, és a felnőttek nem foszthatják meg a csecsemőket a törvényes táplálékuktól. Itt azt mondják, egy állat sem iszik tejet felnőtt korában. Valószínűleg ennek az elméletnek a szerzőinek soha nem volt otthon macskája. Bár ezekben az érvekben van némi igazság… Vannak olyan emberek, akik nem csak aludttejet fogyasztanak, hanem az annak alapján készült termékeket sem. Allergiák rá. De allergia nem csak a tejre, hanem szinte bármilyen termékre lehet. És tagadd meg magadtól azt az örömöt, hogy csak egy pohár tejet igyálmert állítólag nem jut el valami gyerekhez, egyszerűen hülyeség. Nem erőszakkal veszi el az üveget a babától, hanem egyszerűen vesz egy csomagot a boltban.

Egy másik érv a termék fogyasztása ellen a zsírtartalma. Ha zsíros tejet iszol, akkor a súly elkerülhetetlenül nő. A szervezet koleszterintartalma megnő, az ember megbetegszik, és a végén meghal. Ennek az elméletnek a nyomán kezdett egyre népszerűbb lenni a sovány tej, amelynek kalóriatartalma jóval alacsonyabb, mint a teljes tejé. És ezzel nem lehet vitatkozni – ez valóban alacsonyabb.

Ezen a hullámon még a sűrített tejet is sikerült diétás termékekbe írni. Például, ha egy édes csemegével ellátott üvegen az van írva, hogy tejport használtak a gyártás során, akkor ebben a termékben nyugodtan nem korlátozhatja magát.

Hagyjuk azt a kérdést, hogy egy szénhidrátban gazdag (és a cukor is tiszta szénhidrát) termék tekinthető-e egyáltalán diétás terméknek. Ne próbáljuk kideríteni, a fölözött tej nagyon jót tesz az egészségnek. Arra korlátozzuk magunkat, amit elismerünk – valóban, ha egész életében sovány tejet ivott, majd teljes tejet iszik, egészségügyi problémákkal kell szembenéznie. Ezek elemi gyomorrontásban fognak kifejeződni. Az Ön szervezete, aki nem szokott hozzá egy ilyen termékhez, egyszerűen nem reagál megfelelően.

Ha nem biztos a gyomra erősségében, akkor jobb, ha nem kísérletezik. És ha a boltban hirtelen kiderült, hogy csak magas zsírtartalmú tej, ésa fölözött tej elfogyott, akkor lefölözheted magad. Ehhez csak egy turmixgépre, egy ruhadarabra, egy tartályra és magára a tejre van szüksége.

A vásárolt tejet öntsük egy edénybe, és hagyjuk néhány órán át hűvös helyen állni. Ez idő alatt két jól látható frakcióra oszlik. Ha a tárolóedényed átlátszó üvegből készült, akkor oldalról nézve könnyen láthatod. Óvatosan távolítsa el a felső réteget egy kanál segítségével. Ez az a krém, amelyben az összes zsírtartalom koncentrálódik. Ha még a tejszín eltávolítása után sem biztos abban, hogy a folyadék diétássá vált, akkor vegyünk egy mixert, és egyszerűen verjük vajba a tejben maradt zsírt.

Szűrd át a folyadékot a sajtruhán, különválasztva a vajat, és megkapod az igazi fölözött tejet, vagy ahogy régen mondták - fordítva.