2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ha kirándulni indul, nem lesz felesleges tájékozódnia a legjobb éttermekről, ahol finomakat étkezhet. Egy rövid cikket ajánlunk az európai éttermekről.
Éttermi trendek Európában
Ha járt már az Európai Unióban, valószínűleg észrevette, hogy az éttermekben sajátos hangulat uralkodik. És miből áll? Először is, a hangulatot a jó ételek és a minőségi kiszolgálás teremti meg. A jó éttermekben csak a legjobb termékekből főznek, amelyek minden ellenőrzésen átestek. Ezért az európai szakácsok számára mindenekelőtt az alapanyagok természetessége és frissessége. A szükséges minőség ellenőrzésére egy speciális európai szabványt vezettek be. Az európai éttermek nagyon szigorúak az egészséggel kapcsolatban, ezért igyekeznek felesleges zsír nélkül elkészíteni az ételeket. Ezenkívül csak természetes fűszereket használnak.
A német éttermek még az ételek elkészítésének és felszolgálásának különleges módját is kitalálták. Szó szerint a nevét „a földtől az asztalig” fordítják. Ennek a módszernek a lényege, hogy a friss termékeket azonnal az asztalra tálaljuk. Közvetlenül az étterem mögötti kertből szállítják a konyhába, ezt meg is győződheti.
Menü beállítása, nyitott konyha és lassú étel
Számos országban gyakori az éttermekbenbeállított menü. Mi az? A beállított menü az ételek kóstolója. Bármelyiket kipróbálhatja, és eldöntheti, hogy elfogadja-e vagy sem. A beállított menüt legszélesebb körben a prágai éttermekben használják. Itt minden ételt kipróbálhat, beleértve az előételeket és a desszerteket is. A prágai Elegantes étteremben megkóstolhatja a beállított menüt és a lassú ételeket. Ez az étterem nagyon népszerű a turisták körében.
Európa éttermeiben, így Prágában is népszerűek a nyitott konyhák és a lassú ételek. Mi az? A nyitott konyha egy konyha az előszobában. Vagyis mindig láthatja, hogy mire és hogyan készül. A „slow food” szó szerint „lassú ételt” jelent. Az európai éttermekben ezzel a módszerrel igyekeznek az emberekbe belenevelni a megfelelő ételfogyasztás szokását. Sőt, az ízlést és az étel iránti tiszteletet neveli. A vegetáriánusok menüje is keresett. Minden évben növekszik a különféle vegetáriánus éttermek száma.
Karbantartás és belső tér
Természetesen az ügyfélszolgálat módja nagyban hozzájárul az étterem népszerűségéhez. A látogatók vonzása érdekében a pincérek speciális tanfolyamokat végeznek, és vonzó ruhákat viselnek. Természetesen az étterem kialakítását is alaposan át kell gondolni. A drága bútorok és dekorációk megcsinálják a trükköt.
Európa legjobb éttermei
Mi a különbség a legjobb éttermek és az egyszerű éttermek között? Természetesen design, eredetiség, koncepció és így tovább. Ráadásul a tekintélyes éttermek különleges sztárokkal rendelkeznek. Ezek Michelin csillagok. Az étterem presztízse ezeken a sztárokon múlik. Még ha az intézményEgy csillagot kapott, mindenképpen megér egy látogatást. Ezeket a csillagokat nagyon nehéz megszerezni. Alább találhatók a legjobb éttermek két vagy három csillaggal.
Németországi éttermek
Talán a német éttermek megérdemlik a saját címsorukat. Az országba érkező turisták többsége meg akarja próbálni a nemzeti konyhát. A leghíresebb német étterem ilyen konyhával a Le Moissonnier. Ezt az intézményt joggal tartják az ország legjobbjának. Benne megkóstolhatja az igazi helyi konyhát.
Geranium étterem
Ez az étterem Dániában található, nevezetesen Koppenhágában. Az intézmény inkább az esztétákra irányul. Ez az étterem különböző stílusokat és koncepciókat kever. Ennek köszönhetően 2012-ben megkapta első csillagát. Ugyanebben az évben a Forbes szerint bekerült a világ 50 legjobb étterme közé. Ha meglátogatja ezt a helyet, akkor előre kell aszt alt foglalnia. Általában mindent hat hónapra előre lefoglalnak. Az étterem híres egyéniségéről. Itt csak szakemberek dolgoznak.
Az étterem szakácsai többszörösen nyertek kulináris versenyeket, a gasztronómia mesterei Rasmus Kofoed és Soren Ledet. Ahhoz, hogy itt munkát kaphasson, speciális versenyeken, ellenőrzéseken és teszteken kell megfelelnie.
A termékeket Olaszországból szállítjuk. A megfelelő főzés, tálalás, tálalás és még az étel hőmérséklete is – ebben az étteremben mindent figyelembe vesznek.
Restaurant Noma
Ez az étterem Koppenhágában is található, ami nem meglepő. Ez a város nagyon fejlettétteremipar. A Noma 2004-ben nyílt meg egy régi raktár helyén a belvárosban. 2010-ben a Forbes magazin a világ legjobbjának ismerte el. A Noma jelenleg a világ 50 legjobb étterme közé tartozik. Itt csak a legjobb termékeket és fűszereket használjuk fel. A szakácsok közvetlenül az étterem mögötti nagy farmról szerzik be ételeik hozzávalóit, így mindig biztos lehet a minőségükben. Nehéz bejutni ebbe az étterembe. A foglalást négy hónappal korábban kell megtenni. De mindenképpen érdemes odamenni.
Eredmények
Összefoglalva, sok európai étterem presztízséről szeretnék szólni. Európa szinte minden étterme csak természetes alapanyagokból főz, aminek valójában nem is lehet más, mint örülni.
Ajánlott:
A pán-ázsiai konyha legjobb éttermei Moszkvában: nevek címekkel és fotókkal, menük, vélemények
A pán-ázsiai konyha az egyik viszonylag fiatal trend a gasztronómiai világban. Ez a konyha több dél-ázsiai nép kulináris hagyományait ötvözi: kínaiak, japánok, vietnámiak, thaiak, koreaiak, laosziak és mások. Világszerte vannak ilyen ételekre specializálódott éttermek. Ez a cikk a legjobb pán-ázsiai éttermekre összpontosít Moszkvában
Gourmet álma – a világ legjobb éttermei
Nincs konszenzus az igazi ínyencek között a világ legjobb éttermeinek értékelését illetően – számukra a konyhaművészet olyan, mint a festészet, és minden értékelés túl szubjektív. De az éttermi üzlet sikere közvetlenül függ az intézmény hírnevétől, amelyet nagyon hosszú ideig lehet megnyerni
Reutov legjobb éttermei: leírás, vélemények
Szeretnénk figyelmükbe ajánlani Reutov legjobb éttermeit, ahol jól érezheti magát a barátokkal, ünneplést szervezhet vagy falatozhat
A VAO legjobb éttermei: címek, értékelések, vélemények és fényképek
Ha egy ünnepélyes esemény közeleg, akkor az étteremválasztás az egyik legfontosabb kérdés. Ugyanakkor nem csak a terem díszítését és a menüt kell figyelembe venni. Hogyan érkeznek a vendégeid? Talán nem érdemes éttermeket választani a főváros központjában. Itt az árak egy nagyságrenddel magasabbak, és elakadhat egy forgalmi dugóban, és lemaradhat az ünneplés feléről. Ma a VAO legjobb éttermeit tartjuk számon
Teaasztal az európai hagyományokban. Teaterítés az európai házak hagyományai szerint
A modern világ paradoxona abban rejlik, hogy ma hozzászoktunk, hogy szinte futva iszunk egy csésze teát, de egykor egész szertartásokat szenteltek ennek az italnak
