Vietnami vodka: nevek, minősítés, összetétel és erősség

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az utazás a legjobb lehetőség arra, hogy ne csak a körülötte lévő világot ismerd meg, hanem arra is, hogy mélyen magadba nézz, és megtaláld azokat a húrokat, amelyekre a lélek a legjobban reagál.

Sokféleképpen lehet megérteni és átérezni az idegen életet: helyi ételeket, hagyományokat és szokásokat. De minden kultúra fényes képviselője volt és marad az alkohol, ami segít jobban megérteni az új országot és az őslakosokat. Például mindenki ismeri a német sört, a jamaicai rumot, a skót whiskyt és a francia bort. Hogy szeretnéd az egzotikumot? Például vietnami vodka.

Nyanszok, amelyekkel tisztában kell lenni

A helyiek számára az alkoholfogyasztás külön esemény. Itt italokat fogyaszthatnak családi összejövetelek vagy baráti beszélgetések során.

Vietnam egy olyan ország, amely ezer éve és további száz éve Kína befolyása alatt áll - a francia állam keze ur alta. Mindez nem múlhat el nyomtalanul, és nem hathat ki a társadalmi és kulturális élet minden szférájára. Például a kínaiak előterjesztették az élelmiszer fogalmát ésitalok gyógyszerként, amit a mai napig megfigyelnek. A franciák hoztak ide kávét, és a helyi lakosság életének szerves részévé tették, ezzel párhuzamosan az ismeretlen Kelet más területeit is művelve.

Egy figyelemreméltó árnyalat: Vietnam azon kevés ázsiai országok egyike, ahol nem kell aggódni a jég miatt, amelyet egészségügyi körülmények között szűrt vízből készítenek – ez a francia uralom öröksége. Azt tanácsoljuk azonban, hogy óvatosan bánjon a zúzott jéggel. A gyárból egy teljes blokkként érkezik, de néhány vietnami kézi köszörülést végez, akik számára a higiénia nem lesz elsődleges.

Általánosságban elmondható, hogy az itteni alkoholpiac sajátos módon fejlődik, mert az országban tilos a kiváló minőségű termékek reklámozása, illetve magas behozatali adót és fogyasztási különadót vezettek be. Ezen okok miatt terjedt el a helyi italok gyártása, amelyről az alábbiakban részletesebben is kitérünk, valamint tanácsokat adunk, hogyan válasszunk minőséget az egészség kockáztatása nélkül.

vietnami vodka

Ezt az alkoholtípust mind a manufaktúra termelése, amelynek termékeit szállítják, beleértve az exportot, mind a helyi gyártók belföldi fogyasztásra jelenítik meg.

A klasszikus értelemben vett vodkát itt két nagy állami tulajdonú vállalat képviseli: a Hanoi Alcohol Company és a Binh Tai, egy Ho Si Minh-városi alkoholipari vállalat. A termékek ára azonban a legtöbb helyi lakos számára megfizethetetlen, így az értékesítés többnyire exportorientált, és aajándéktárgyak.

A hazai, "kézműves" gyártású alkohol szerves része a vietnami ízvilágnak. Kína évszázados befolyása kitörölhetetlen nyomot hagyott, mert a kiváló minőségű italok itt inkább gyógyszernek számítanak, a hozzáadott fűszerek, gyógynövény-összetevők, hüllők, sőt pókfélék is maximálisan felfedik jótékony tulajdonságaikat. Így hát Vietnamban nyugodtan mondhatod: "Isten tudja, mi nem iszunk, de kezelnek minket!".

Kígyó palackban

Ez az egyik leghíresebb ital, amely már Délkelet-Ázsia országainak fémjelévé vált. Snake Wine vagy Snake Wine néven is lehetett hallani, bár az erőssége a forgalom 30-40%-a között mozog. A leghíresebb tartomány, ahol ezt a fajta alkoholt állítják elő, Vinh Son falu.

Az egzotikus vodkát a következőképpen állítják elő: egy egész kígyót vagy annak egy részét rizsborba vagy gabonaalkoholba helyezik. Jobb, ha a hüllő mérgező, mert így az ősi orvoslás posztulátumai szerint a maximális hasznot hozod az ital megivásából. Nem kell aggódnia a méreg szervezetre gyakorolt hatása miatt – nincs veszély, mert a veszélyes anyagot az etanol a molekulák szerkezetének megváltozása miatt denaturálja, vagy – tudománytalanul fogalmazva – elveszíti természetes tulajdonságait.

A vietnami vodkához kígyóval is adnak gyógynövényeket a maximális terápiás hatás elérése érdekében. De a konzerv hüllő mellett van egy másik extrém típusa ennek az italnak -vegyes. Ebben az esetben a frissen levágott kígyó friss vérét azonnal közvetlenül a pohárba öntik, és egy kortyban megiszják. A helyiek úgy vélik, hogy ez a módszer nagy hasznot hoz, különösen a férfiak számára, de még a tapaszt alt extrém emberek közül is kevesen mernek ránézni erre az ősi rituálra.

Tame Scorpion

Nem csak a kígyót láthatod az üvegben. Néha ezt a veszélyes pókfélét a hüllő mellé, vagy akár a szájába is adják a vizuális hatás fokozása érdekében – lehetőleg mérgező is. De ne feledje, hogy a vietnami vodka kígyóval és skorpióval a legerősebb (legfeljebb 76,7 térfogatszázalék), amely szükséges a megjelenés megőrzéséhez, az eltarthatóság növeléséhez és a mérgek denaturációjának maximalizálásához az emberi élet veszélyének kiküszöbölése érdekében..

Az íze olyan, mint a hagyományos erős alkohol a gabonaalkoholon, mivel a szennyeződések nem befolyásolják a szerkezetet. De ha elég befolyásolható vagy, akkor azt tanácsoljuk, hogy próbáld ki a rizsvodkát. Kívánság szerint gyógynövények formájában is találhat kiegészítőket, hogy továbbra is érezze a keleti egzotikumot.

Nem csak tányéron

Az iskolából tudjuk, hogy a tészta és a rizs alapvető élelmiszerek Ázsiában. Meglehetősen várható, hogy a gabonanövényeket itt nem csak élelmiszerre, hanem alkoholos italok előállítására is kezdték használni. Ezért a továbbiakban a közönséges vietnami rizsvodkáról fogunk beszélni, olyan adalékanyagok nélkül, amelyek meglepőek az európaiak számára. Emiatt az állami tulajdonú gyártó vállalatok az export mellett döntötteka kiváló minőségű termékek már csak ilyenek: az alkoholnak nagy a kereslete és a fogyasztása, az egzotikus hatást szokatlan alapanyagok érik el, de nem az ijesztő megjelenés.

Az ital alapja édes ragadós rizs, valamint artézi kutakból származó víz. Lepárlón csak 3-szor futtatják, így több ízt és aromát érhet el. Figyelemre méltó, hogy nem fogja érezni az alkohol élénk szagát, ami gyakran a legtöbb vodkatermék hibája. Ízében enyhe édesség érezhető, amelyet rizs használatával érnek el, de nem az ízt fokozó adalékanyagokat. Az ilyen italokat nem csak tiszta, hígítatlan formában használják, hanem egzotikus koktélok készítésének alapjául is.

A kultúra használata

Figyelni kell a vietnami vodka fokára, különösen, ha hüllőknél vásárol alkoholt. Az ilyen italokban megnövekedett alkoholerősség miatt a veszélyes hatóanyagok semlegesítődnek, de a felkészületlen szervezet számára a fokozott fogyasztás kellemetlen következményekkel járhat. Ezenkívül nem szabad elfelejteni, hogy a keleti országok lakóinak szervezetei alkalmazkodtak a szokatlan típusú termékekhez, amelyek egy európai ember számára nehezen emészthetők.

A kevésbé extrém rizsvodka vagy bor is kiemeli a helyi ízt anélkül, hogy gasztronómiai és vizuális sokkot okozna.

Gyógyító tulajdonságok

Itt őszintén hisznek a gyógyító hatásbanszokatlan alkohol. Úgy gondolják, hogy a vietnami vodka fogyasztása segít megbirkózni a reumával és az ízületi gyulladással. De a fő ütőkártyája a férfi testre gyakorolt afrodiziákum vagy az erő és kitartás növelése. Mindez a kínai népi gyógyászat visszhangja is, amelyet a vietnamiak és Délkelet-Ázsia más lakosai támogatnak és csodálnak.

Vedd ki és dicsekedj

Ez trükkös lehet. Ajándékba hozhatsz közönséges rizses alkoholt. Csak ne ragadjon el, és ne próbáljon meg egy egész dobozt becsempészni – a vámszolgálat félúton nem fog találkozni. De a legvalószínűbb, hogy csak ezeknek a furcsa gyógyitaloknak a gyógyító tulajdonságairól lehet beszélni - a vietnami vodkát kobrával vagy más kígyókkal sok országba tilos behozni, mivel az előállításukhoz veszélyeztetett élőlényfajokat használnak.

Mit válasszak

Népszerű alkoholos italok, amelyeket itt megoszthat és bemutathat családjának:

1. Vina Vodka (29% és 39% vol.) - Franciaországból származó berendezésekkel és technológiával készült, speciális rizsfajtán, forralással, fermentálással és lepárlással.
2. Vodka Hanoi (körülbelül 33 térfogatszázalék) - az utazók és a helyiek körében talál rajongókra. És ennek a cégnek a termelése nem korlátozódik a klasszikus gabonaalkoholra, hanem kísérleti likőröket és likőröket gyárt.

Nyilvánvalóan a vietnami vodka neveit nem az eredetiség, az igényesség éshihetetlen marketing megközelítés, de itt a tartalomon van a hangsúly.

Szemtanúk véleménye

A különleges, de szükséges erőssége miatt az ital íze egy hétköznapi emberi szervezet számára is forrázó lesz, de a lelkes utazók és az extrémek szerint a helyi iránti tisztelet jeléül érdemes legalább megpróbálni. kultúra és szokások. A legmegdöbbentőbb vodka friss kígyóvérrel azonban nem a gyengébb szívűeknek és nem gyenge gyomrúknak élmény, így ez a rituálé az őslakosokra hagyható.

Ezért vegyesek a vietnami vodkáról szóló vélemények. Valaki ezt szükséges és érdekes tapasztalatnak tartja, van, aki nem bánja, ha kipróbálja a hagyományos orvoslást és rendkívüli módon javítja egészségét, míg mások azt mondják, hogy ez az egész vad-kelet és barbárság.

Mindegyikünknek meglehet a saját véleménye arról, hogy egy ilyen it alt a múlt ereklyéjének tekintsünk, de érdemes felismerni, hogy egy ilyen egzotikumnak joga van létezni a helyi kultúra részeként, függetlenül attól, hogyan érzünk róla. Mindenesetre van választási lehetőség: furcsa érzelmeket érezni és csatlakozni a keleti hagyományokhoz, vagy az édes vietnami rizsvodka oldalára állni, és csak a tartalomra összpontosítva, felesleges hatások nélkül élvezni az ízét.