2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Még az alkohol legmegrögzöttebb ellenzői sem ismerhetik el, hogy kis mennyiségben a száraz vörösbor nagyon jótékony hatással van a szervezetre. Javítja az emberi immunitást, hozzájárul a hemoglobin normalizálásához, serkenti az emésztést és a szívizmot. Itt azonban nagyon fontos, hogy ne vigyük túlzásba, mert végül is a szőlőbor, amelynek receptjét most otthon is elolvassa, az alkohol. És nem szabad elragadni tőle. De az ünnepi vacsorán „kihagyni” egy pohárral nemcsak ízletes, kellemes, de egészséges is.
Sajnos a boltban megvásárolható alkoholos italok többsége összetételében gyakorlatilag semmilyen hasznos anyagot nem tartalmaz. Ez vonatkozik a borra is. Egy igazán jó minőségű ital jó pénzbe kerül, és még akkor sem mindig van garancia arra, hogy a címkén feltüntetett adatok igazak. Másik dolog a szőlőbor, melynek receptjét évtizedek óta őrzi a család. Kedves vendégeknek megvendégeljük, ünnepnapokon isszák illhangulatának megfelelő pohárban, élvezve a csodálatos ízt és gazdag csokorra valót. Saját készítésű szőlőbor recepted is lehet (ha még nincs), az alábbiak alapján.
A tapaszt alt borászok szerint ehhez az italhoz csak az úgynevezett borszőlőfajtákat szabad használni. Területünkön az Isabella kék bogyó nagyon népszerű a házi italok gyártásában. Ez a szőlő nagyon szerény. Jól érzi magát a nem túl magas levegőhőmérsékleten, október elején-közepén érik, így az újévi ünnepek alkalmával minden alkalommal megkóstolhatja az új termés italát.
Tehát a szőlőbor, amelynek receptje ennek a fajtának a bogyóján alapul, olyan gyümölcsökből készül, amelyeket korábban ágakról és levelekről leválasztottak. Ez a folyamat fáradságos, de szükséges, ha tiszta ízű, tiszta it alt szeretne kapni. A bogyókat egy nagy edénybe helyezzük, és kicsavarjuk belőlük a levét. Vannak, akik a lábukkal csinálják, hosszan taposva a szőlőt. Ezt megtehetjük a szokásos bolhapiac segítségével, ami minden otthonban megtalálható, és krumplipürét készítenek belőle.
Ezután a szőlőlevet elválasztjuk a törkölytől, átszűrjük egy rongyon vagy egy kis lyukú szűrőedényen. Ezután ezt az értékes folyadékot egy nagy palackba helyezzük, amely csak a tartály kétharmadát tölti meg. Ezután az edényeket gondosan ledugaszoljuk (a teljes lezárásig) egy dugóval egy csővel, amelyen keresztül aaz ital erjedéséből származó szén-dioxid. Miután előzőleg kifújta a csövet, leengedik egy tál vízbe.
Szőlőbor, melynek receptje klasszikusnak számít, +5 Celsius fokos hőmérsékleten "játszana" 2-3 hónapig. Ennyi idő utáni szűrés után máris élvezheti az igazi minőségi it alt. Száraz bor lesz, körülbelül öt fokos erősséggel. Az ilyen italban lévő szőlő összes hasznos anyaga a lehető legnagyobb mértékben megmarad.
És hogyan készítsünk otthon erősebb szőlőbort? Pontosan ugyanaz, csak hosszabb. A kész száraz házi borhoz cukrot kell adni (50-200 gramm/liter folyadék). Minél több, annál erősebb és édesebb az ital. Öntse a folyadékot ugyanabba az előmosott edénybe, zárja le egy dugóval egy csővel, és hagyja "játszani" még egy hónapig. Ezután palackba töltse a házi bort (13-15 fok), tárolja a hűtőszekrényben vagy a pincében, és élvezze a bódító ital csodálatos ízét.
Ajánlott:
Gedze recept. Gyoza gombóc, recept
Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan készül a japán gedze gombóc. A recept nagyon egyszerű és megfizethető. Ilyen gombócokat minden háziasszony elkészíthet, amivel nem csak a családtagjait, hanem a vendégeket is meglepi
Szőlőbor receptek
A szőlőbor minden korosztály számára készült. Az ital gyártása mögött a korábbi évszázadokban a minőség, az érlelés és az íz garantálása állt. Mára a szőlőbor a piaci manipuláció újabb csapdájává vált. Hiszen a gyártók ahelyett, hogy természetes terméket készítenének, gyakran csalnak, és olyan színezékeket és tartósítószereket használnak, amelyeket az emberek szó szerint „kanalakkal szétrobbannak” a bolti termékekből
Réteges mimóza saláta: recept és a rétegek sorrendje. Mimóza saláta sajttal: recept
A mimóza saláta rétegesen készül. Nevét a tojássárgája élénksárga tetejéről kapta. Hiszen pontosan így néznek ki az első tavaszi virágok, amelyek nőnap előtt széles akción jelennek meg
Különféle burgonyás palacsinta főzése – recept, recept, recept
Belarusz draniki – ugyanaz a burgonyás palacsinta. Minden háziasszonynak saját receptje lehet az elkészítéséhez. A klasszikus így néz ki: a nyers burgonyát meghámozzuk és lereszeljük, nagyra is lehet. Csak próbáld gyorsan megcsinálni, mert a zöldség sötét, barnás lesz, nem túl étvágygerjesztő
Bor kék szőlőből otthon. Szőlőbor készítés
A bor kötelező ital, amely minden ünneplést feldob. És hogyan kell főzni otthon és csatlakozni a borkészítéshez - ez a cikk megmondja
