Gumi: összetétel, ártalmak és előnyök

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A rágógumi, közkeletű nevén rágógumi, mindenki mindennapi életében életmentő.

Néha megtörténik, hogy bizonyos helyzetek lehetetlenné teszik a fogmosást. Vagy fel kell frissítenie a lélegzetét egy üzleti megbeszélés vagy randevú előtt. Ilyenkor a rágógumi segít.

Bár nem mindenki örül neki. Vannak, akik megkérdőjelezik a gumi kémiai összetételét. De tényleg olyan rossz a rágógumi?

Előfordulás története

A rágógumi eredete a távoli múltban gyökerezik, nevezetesen az első említés 5000 évvel ezelőtt, az ókori Görögországban jelent meg.

A görögök, valamint a közel-keletiek gumi és fagyanta rágásával mostak fogukat. Tehát ezeket az eszközöket nyugodtan nevezhetjük a rágógumi első prototípusainak.

De a rágógumi eredete, amely nagyjából hasonlított az igazira, 1848-ra nyúlik vissza. Természetesen nagyon különbözik a moderntől. A rágógumi alapja, összetétele - mindez gumin alapult. Igen, és másképp nézett ki.

John Curtis készítette, egy angol, aki méhviasz hozzáadásával gyantából készített gumit. Darabokra vágtaapró darabokra, papírba csomagolva és eladásra kiszerelve. Valamivel később Curtis fűszereket és paraffint adott a találmányához, ami a rágógumi ízét adta. Bár mindez nem mentette meg a helyzetet, de az a tény, hogy a rágógumi semmilyen módon nem bírta a hőt és a napfényt, és rövid időn belül elvesztette megjelenését.

A nagyon primitív összetételű gumi csak 1884-ben ment át némi változáson. Thomas Adams lett a továbbfejlesztett rágógumi szerzője.

Az első rágógumija hosszúkás alakú és édesgyökér ízű volt, ami nem tartott sokáig. Úgy döntöttek, hogy cukor és kukoricaszirup hozzáadásával orvosolják a problémát.

Azóta a rágógumi fokozatosan felvette a termék megjelenését, amelyet korunkban mindenki megszokott.

Adams volt az első gyümölcsízű gumi, a Tutti Frutti megalkotója. Egyébként ezt a rágógumit még ma is gyártják.

1892-ben jelent meg a máig ismert Wrigley’s Spearmint, melynek alkotója William Wrigley volt. Emellett javította a termék műszaki előállítását - magát a rágógumit, az összetételt változott: a forma tányér vagy golyó formájában kifejeződött, olyan összetevőket adtak hozzá, mint a porcukor, gyümölcs adalékok.

A rágógumi kémiai összetevői

A múlt század elején a rágógumigyártók egyetlen képletet találtak ki arra vonatkozóan, hogy milyennek kell lennie egy igazi rágóguminak. Az összetétele így nézett ki:

1. A cukor vagy annak helyettesítői 60%-ot tesznek ki.

2. Gumi – 20%.

3. Ízesített összetevők - 1%.

4. Kukoricaszirup ízhosszabbításhoz – 19%.

A modern gyártók a következő összetétellel állítják elő termékeiket:

1. Rágóalap.

2. Aszpartám.

3. Keményítő.

4. Kókuszolaj.

5. Különféle színezékek.

6. Glicerin.

7. Természetes és mesterséges ízek.

8. Műszaki ionol.

9. Savak: almasav és citromsav.

Ez az összetétel kétségeket ébreszt a rágógumi hasznosságát illetően. Ám vegyi összetevők nélkül a modern rágógumi nem tudná hosszú ideig megőrizni ízét, nem lenne kitéve hosszú távú tárolásnak.

A rágógumi előnyei

A rágógumi használata, bár sok vitát vált ki előnyeiről és ártalmairól, ez azonban nem von le jelentőségét. Ennek a terméknek a rágása előnyökkel jár az ember számára.

• A rágógumi a leheletet frissé és kellemessé teszi.
• A rendszeres rágás erősíti a fogínyt. Ez igaz, de ehhez egyenletesen kell rágni a száj mindkét oldalát, különben arc aszimmetria alakulhat ki.
• Megőrzi a száj sav-bázis környezetét.

Káros rágógumi

Minden nap emberek százezrei, és talán még többen rágnak rágógumit, nem gondolva a szervezetre gyakorolt hatására. De a rágógumi káros lehet.

• Rendszeres használat megzavarja a normál nyáltermelést. A nyálelválasztás mennyiségileg fokozódik, és ez negatíveltérés a normától.
• Éhgyomorra nem lehet rágni. Ennek eredményeként gyomornedv képződhet, ami irritálja a gyomor falát, ami végül gyomorhurut kialakulásához vezet.
• Annak ellenére, hogy a rágógumi erősíti az ínyt, az állapotukat is negatívan befolyásolhatja. Az eredmény a keringés romlása lehet, ami gyulladáshoz vagy fogágybetegséghez vezethet.
• A közelmúltban a tudósok azt találták, hogy a rendszeres rágás hozzájárul a lassú reakcióhoz és a szellemi képességek romlásához.
• Ha tömések vannak a fogain, a rágógumi miatt kieshetnek.
• A kémiai rákkeltő anyagok negatív hatással vannak a szervezetre, többek között különböző betegségek kialakulását is kiválthatják. A gyomor-bél traktus lehet az első, amely szenved.

Mítoszok a rágógumiról

A gumi népszerű termék. A reklámok naponta írják, hogy rendszeres használata számos előnnyel jár, például megvédi a fogakat a fogszuvasodástól, tökéletes fehérséget ad, és frissíti a leheletet. De ezek közül melyik igaz, és melyik csak reklámfogás?

1. tévhit: A rágógumi megakadályozza a fogszuvasodást, és megtisztítja fogait az ételmaradéktól. Ennek az állításnak a hihetősége körülbelül 50-50. Természetesen a rágógumi nem véd a fogszuvasodás ellen, de el tudja távolítani az ételmaradékot, aminek következtében a rágógumi akkor is használható, ha nincs mód a fogmosásra.

2. mítosz: A gumi hollywoodi mosolyt varázsol. Jaj, deez egy üres reklámígéret.

3. tévhit: A rágógumi felgyorsítja a fogyást. Sokan úgy gondolják, hogy a rágógumi csökkenti az éhségérzetet, illetve kevesebbet akar enni. De ez egy téveszme. Ezenkívül ne rágjon rágót éhgyomorra.

4. tévhit: A lenyelt gumi több évig a gyomorban marad. Ez nem lehet. A rágógumi néhány napon belül természetesen kiürül a szervezetből.

"Orbit". Mi van benne?

"Orbit" - rágógumi, amelynek összetétele különféle mesterséges töltőanyagokat tartalmaz. Ez a gyártó azonban meglehetősen híres, ami igazolja terméke hatalmas népszerűségét.

Az "Orbit" rágógumi összetételét tekintve, amely a csomagolás hátoldalán van feltüntetve, a következő elemeket láthatja:

• Rágóalap – polimer latex.

• Édes ízt keltő összetevők - m altit E965, szorbit E420, mannit E421, aszpartám E951, aceszulfám K E950.

• Különféle ízek, természetes és mesterséges, a gumi kívánt ízétől függően.

• Színezőanyagok: E171 - titán-dioxid, amely hófehér színt ad a rágóguminak.

• Kiegészítő komponensek: emulgeálószer E322 - szójalecitin, antioxidáns E321 - mesterséges E-vitamin helyettesítő, amely gátolja az oxidációt, nátrium-hidrogén-karbonát E500ii, sűrítő E414, emulgeáló és habzásgátló, stabilizátor E422, fényezőanyag E93.

Van egy "Orbit" változat is tartalom nélkülédesítőszerek. A cukor nélküli "Orbit" gumi összetétele megegyezik a hagyományos gumiéval, csak édesítőszereket tartalmaz: xilitet, szorbitot és mannitot.

"Dirol": az összetevők összetétele

A Dirol egy másik jól ismert rágógumi gyártó. Az alkatrészek, amelyekből készült, eltérnek az Orbithoz használtaktól, de vannak hasonlóságok.

A "Dirol" rágógumi összetétele:

• Rágóalap – polimer latex.

• Édesítőszerek - izom alt E953, szorbit E420, mannit E421, m altitolszirup, aceszulfám K E950, xilit, aszpartám E951.

• Az ízek hozzáadása a gumi tervezett ízétől függ.

• Színezékek - E171, E170 (kalcium-karbonát 4%, fehér festék).

• Kiegészítő elemek - emulgeálószer E322, antioxidáns E321 - az E-vitamin mesterséges helyettesítője, amely segíti az oxidációs folyamatok gátlását, stabilizátor E441, texturizáló E341iii, sűrítő E414, emulgeáló és habzásgátló, stabilizátor E422, fényezőanyag E903.

E422, amikor a véráramba kerül, a szervezet mérgezését okozza.

E321 növeli a rossz koleszterin szintjét.

E322 fokozza a nyáltermelést, ami ezt követően negatívan hat az emésztőrendszerre.

A citromsav kiválthatja a daganatok kialakulását.

Eclipse rágógumi

Az "Eclipse" rágógumi összetétele a következőmód:

• Alap – latex.

• Édesítőszerek – m altit, szorbit, mannit, aceszulfám K, aszpartám.

• Az ízek természetesek, és a természetesekkel azonosak. Ezek a rágógumi ízétől függenek.

• Színezőanyagok - kalcium-karbonát 4%, E 171, kék festék, E 132.

• Kiegészítő anyagok - E 414 (arábikum), stabilizátor E 422, fényezőanyag E 903, antioxidáns E 321.

Gumi "A frissesség lavina"

A rágógumi Avalanche of Freshness kis kék, világoskék és zöld golyók formájában kapható.

Ezt a rágógumit nem több darabos csomagolásban árulják, hanem tömeg szerint. De alapvetően az ilyen rágógumik értékesítése speciális gépeken keresztül történik - darabonként.

Az "Avalanza of freshness" rágógumi összetétele a következő: latex, porcukor, karamellszirup, glükóz, aroma "buborékgumi" és "mentol", színező komponensek "fényes kék" és "tengeri hullám", E171, E903.

Ha értékeli a rágógumik összetételét, a „hasznosságukra” vonatkozó következtetés önmagát sejteti. Kevesen gondolnak azonban arra, hogy a rágógumi milyen következményekkel járhat.

Másrészt a rágógumi segíthet bizonyos helyzetekben.