Munkába főzni: mit vigyek magammal? A legjobb ötletek és receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Miért nem csak hízunk plusz kilókat, hanem költünk plusz pénzt a munkahelyedre? Egyszerű: néha lusták vagyunk, vagy nincs időnk a munkához megfelelő ebédet elkészíteni. Itt bárhol és bármivel kell enni. Innen ered a súllyal, az egészséggel és általában a jó közérzettel kapcsolatos problémák. De ez nem ok az idegeskedésre, a munkahelyen lehet és kell is enni egészséges ételeket, amelyek nemcsak ízletesek, hanem a lehető leghasznosabbak is lesznek. A mikrohullámú sütő az irodában igazi megmentés, de sokszor ez a luxus nem elérhető, éppen ezért a hőkezelést nem igénylő "megtakarítási" lehetőségeket is megfontoljuk. Szóval, beszéljünk a munkahelyi főzésről. Hol kezdjem?

Mi legyen az étel a munkához?

Célunk a minimális időköltség, a maximális kényelem és ízlés. Ezért a munkához az a jó étkezés, amely:

• Nem kell fűteni.
• Ami nem megy rosszul hűtés nélkül;.
• Nagyszerű energialöket lesz, és feltölti a teljes tápanyagkészletet.
• Aktiválja az agyat, mivel az éhség lassítja.
• Nos, az ízének természetesen a szinten kell lennie. Ki szeretne vizes uborkát enni?

Ezeknek a szabályoknak sokféle étel eleget tesz, lehet szendvics, szendvics, zsemle. Az agy munkájának ismételt aktiválásához magával kell vinnie a desszertet. A stabil anyagcsere nem megy tea vagy kompót nélkül. Szóval készüljünk a munkára! A mi változatunk az egyszerű, gyors és finom elkészítéshez.

Szívélyes hamburger

Ha a munkád sok erőt és energiát igényel, akkor nem nélkülözheted a kiadós ebédet. Kiváló lehetőség egy hamburger marhahúspogácsával. Ennek a húsfajtának az az előnye, hogy kellő mennyiségű vasat, cinket, keratint tartalmaz, és nem olyan zsíros, mint például a sertéshús. Remek lehetőség a fiatalításra. A főzéshez szükségünk van egy nagy szezámzsemle, marhaszelet, saláta, bármilyen zöld, paradicsom, két szelet sajt, 2 evőkanál paradicsompüré és egy kanál görög joghurt vagy tejföl. Mint látható, a termékkészlet nagyon hasznos. Sokkal jobb megenni egy ilyen hamburgert, mint elmenni a McDonald's-ba. Kezdjük a főzést munkára:

• Vágja vízszintesen a zsemlét.
• Sütjük meg a marhahúspogácsákat, majd egy perccel azelőtt, hogy kivesszük őket a serpenyőből, tegyünk a tetejére egy szelet sajtot, hogy megolvadjon.
• Elkezdjük összeszerelni hamburgerünket.
• Helyezzen egy levelet a tekercs szeletéresaláta, paradicsom, sajtos pogácsa, másik paradicsom, saláta, és a hamburgert a zsemle második szeletével zárjuk.
• Ne felejtse el ízesíteni az eredeti hamburgert paradicsompürével és ízlés szerint tejföllel.

Ez az opció elég kielégítő lesz, és segít abban, hogy ne egyél túl sokat vacsoránál, amikor hazaér. Desszertként minden friss gyümölcs megteszi, a banán kivételével, mivel meglehetősen magas kalóriatartalmú.

Spenótos sajtos szendvics

A munkához a legkényelmesebb étkezési lehetőség a sajtos és spenótos szendvics. Finom és hasznos is. A főzéshez szükségünk van 100 gramm kedvenc sajtodra, lehetőleg puha és nem túl zsírosra, négy szelet korpás vagy gabonakenyérre, egy paradicsomra, 100 gramm spenótra, vajra, ízlés szerint fűszerekre.

Főzés:

• A spenóttal kezdve: apróra vágva a fűszerekkel vajban megpirítjuk, pépes masszát kell kapni.
• A keveréket egy szelet kenyérre kenjük.
• Tegyen a tetejére sajt- és paradicsomszeleteket.
• Pikánsabbá teheti az ízét néhány olajbogyó hozzáadásával.

Aki nem nagy spenótrajongó, bármilyen más grillezett zöldséget is helyettesíthet. Desszertként egy ilyen vacsorához mályvacukor vagy mályvacukor megy. Ne felejtsen el málnalevelet és fahéjat tenni a teába – tonizálják a testet, és jól élénkítenek.

Csirkés szendvics

Egyenlőre egészséges lehetőség lenne egy szendvics salátával és csirkemellel. Az ilyen szendvicsek különösen népszerűek, mivel gyorsan telítenek ésvégleg megszünteti az éhségérzetet. A klasszikus változat változatosabbá tételéhez ragaszkodjon a következő recepthez.

Szükségünk lesz:

• 200 gramm főtt mell,
• 100 gramm zeller,
• két evőkanál reszelt dió,
• kemény sajt szelet,
• gabonakenyér,
• fél csésze görög joghurt,
• pár evőkanál almalé,
• két evőkanál méz,
• egy evőkanál almaecet,
• egy kanál mustár,
• mák.

Most kezdje el elkészíteni a szendvicskeveréket:

• Vágd fel a mellet, a zellert és a sajtot, majd keverd jól össze.
• Most görög joghurt kell (majonézzel helyettesíthető, ha nem vigyázol az alakodra) elkeverve gyümölcslével, mézzel, ecettel, mustárral, ízlés szerint adj hozzá mákot - ez lesz a szendvics töltésére szolgáló öntet.
• Ezután keverje össze az öntetet és a mellet zellerrel és sajttal, keverje össze alaposan, és kenje meg a gabonakenyérre. Ez a keverék pita kenyérbe is tekerhető, minden az Ön preferenciáitól függ.

Desszertnek egy banános szendvicset is vehetsz.

Banán krutonok

Elkészítéséhez szüksége lesz:

• banán,
• 3 tojás,
• 0,5 csésze tej,
• gabonakenyér,
• fahéj opcionális.

A főzés lényege egyszerű: két tojás fehérjétől válasszuk el a sárgáját, és a fehérjét turmixgépben keverjük össze a harmadik tojással, adjunk hozzá banánt, tejet, fahéjat. Ezután egymás után kell megtenniea kenyeret a masszába mártjuk, és egy serpenyőben olaj nélkül ropogósra sütjük.

Senki sem mondta le a halnapot

Mivel a tenger gyümölcsei, és különösen a hal tartalmazza az összes egészséges zsírt és savat, valamint a jódot, ami nagyon fontos az intenzív szellemi munkához, ezért hetente legalább egyszer halat kell enni.

A halszendvicshez szükségünk van:

• zsemle korpával,
• natúr tonhalkonzerv olaj nélkül,
• paradicsom,
• egy teáskanál olívaolaj,
• főtt tojás,
• zöldek ízlés szerint.

Kezdj el főzni a munkához:

• A halat villával kell pépesíteni, ha a vásárolt konzerv nagy tonhaldarabokra utal, nem apróra vágva.
• Vágd fel a tojást, és add hozzá a felét a halhoz, mozgasd meg ezeket az összetevőket vajjal.
• Vágja két részre a zsemlét, tegyen a tetejére egy egyenletes réteg tonhalat, salátaleveleket és pár szelet paradicsomot.

Desszertnek ajánlatos házi készítésű almachipset vinni, ami nagyon egyszerűen elkészíthető.

Alma chips

Csak néhány alma, körte, citrom és három evőkanál cukor kell hozzá. A gyümölcsöket alaposan meg kell mosni és vékonyan felszeletelni. A citromból facsarjuk ki a levét, keverjük össze vízzel és cukorral, tegyük bele a gyümölcsöt és főzzük addig, amíg az oldat besűrűsödik. Általában 7-10 percet vesz igénybe. Most tegye a gyümölcsöt egy tepsire, és küldje el a sütőbe, hogy 2-3 órán át száradjon 100 fokos hőmérsékleten. Keresztülmásfél óráig a gyümölcsöt a másik oldalára kell fordítani.

Egészséges shawarma

A lavash tulajdonképpen egy nagyon sokoldalú alapanyag, bármit becsomagolhatsz bele. Ez a tökéletes étel konténerekben való munkához. Csak az a fontos, hogy a pita kenyeret a lehető legszorosabban csomagolja be, hogy ne száradjon ki, különben a vacsora teljes benyomása minimálisra csökkenhet.

A klasszikus egészséges pita kenyérhez szükségünk van:

• csirkemell,
• maga a lavash,
• káposzta,
• friss sárgarépa,
• paradicsom,
• saláta,
• ömlesztett sajt,
• néhány szelet sonkát.

Az ilyen ételek munkához való elkészítése gyors és egyszerű:

• A csirkét megfőzzük, szeletekre vágjuk, ízlés szerint kicsit megpiríthatjuk.
• A káposztát vagy hármat apríts le reszelőn, valamint a sárgarépát.
• A sonkát vékony darabokra vágjuk.
• A pita kenyeret meg kell kenni egy csepp olvasztott sajttal, hogy jobban tapadjon.
• Tegyen salátát, káposztát, sárgarépát, sonkát, csirkét, paradicsomot a kikent pita kenyérre.
• Ezt az egészet be kell csomagolni, és nyugodtan viheti az ételt a munkahelyére.

Jó desszert a házi granola. Ez egy nagyszerű étkezési lehetőség a férjem munkájához.

Pita szendvics

Egy másik lehetőség egy kiadós ebédhez, amelynek elkészítése mindössze 5-10 percet vesz igénybe.

Egy finom pitához szükségünk van:

• egy darab sonka, lehetőleg sovány,
• két szelet sajt pirítóshoz,
• Pekingi káposztalevél,
• kis paradicsom,
• egy uborka fele,
• zöldek ízlés szerint,
• egy teáskanál natúr görög joghurt,
• fél teáskanál francia mustár,
• fél citrom,
• Ha kívánja, hozzáadhat kimagozott olajbogyót.

Vágd le a pita egy részét, és dolgozd fel benne tejföllel, amit először mustárral kell összekeverni. A káposztát csíkokra, az uborkát csíkokra, a paradicsomot karikákra vágjuk. Az összes zöldséget és a húst a pitába tesszük, meglocsoljuk citromlével, és ízesítjük a szósszal, vagy ha kívánjuk, adjunk hozzá paradicsompürét. A sonkát bármivel helyettesíthetjük: csirke, tojás, marha, hall, gomba stb. A pita alternatívája a vékony örmény lavash.

Amint látjuk, az étel elkészítése a munkavégzéshez nagyon egyszerű, sőt kellemes is, és nem kell attól tartanod, hogy plusz kilókat hízol, vagy éhségtől szenvedsz.