2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Szinte minden második háziasszony ismeri a Napóleon-receptet. Végül is egy ilyen torta a legfinomabb és legfinomabb desszert, amelytől mind a felnőttek, mind a gyerekek örömmel töltik el. Érdemes megjegyezni, hogy meglehetősen egyszerű elkészíteni, de sok erőfeszítést és időt igényel a tökéletes édes étel elkészítése.
Napóleon torta: recept fotóval
Szükséges hozzávalók:
- krémmargarin - 260 g;
- búzaliszt - 2,5 csésze süteményekhez és 3 nagy kanál krémhez;
- szűrt ivóvíz - ½ csésze;
- asztali almaecet - 2 nagy kanál;
- étkezési só - saját belátása szerint;
- friss tejzsír - 500 ml;
- granulált cukor - 1 csésze;
- nagy csirke tojás - 3 db;
- friss vaj - 110 g;
- vaníliás cukor - 1 csomag (5g).
A tészta dagasztás folyamata süteményekhez
Recept „Napóleon” ésPontosabban, az alap elkészítésének folyamata megköveteli az összes következő ajánlás gondos betartását, különben a torta nem lesz lágy és puha. Ezért ivóvizet kell önteni egy nagy tálba, hozzáadni az almaecetet és egy kis csipet konyhasót. Ezt követően egy külön tálban finomra kell vágni a kissé felolvasztott krémes margarint, és a búzaliszttel addig morzsolni, amíg olajos morzsát nem kapunk. Ezután ecetes vizet kell önteni a kapott masszába, majd alaposan összekeverni a kezével, hogy ennek eredményeként vastag alapot képezzen, amely jól tapad a kezéhez. Érdemes megjegyezni, hogy ez a lehetőség klasszikus tésztarecept. A „Napoleon” eszerint főzve nagyon finom és gyengéd.
Miután jól összekevertük az alapot, pontosan 4 részre kell osztani, mindegyiket fóliába csomagolva 1,5 órára hűtőbe kell tenni.
Krémkészítési folyamat
A „Napoleon” receptje a krém elkészítésének különböző módjait tartalmazhatja. Azonban csak a klasszikus változatát vesszük figyelembe. Ehhez egy külön tálban óvatosan verjen fel 3 csirke tojást, adjon hozzá kristálycukrot, búzalisztet és friss zsíros tejet. Ezután az összetevőket vízfürdőben kissé fel kell melegíteni. Az ilyen feldolgozás során a krémnek meg kell sűrűsödnie, majd vajat és vanillint kell rá tenni. Ezután a krémet alaposan össze kell keverni és hideg levegőn le kell hűteni.
Sütéssütemények
A kész és kihűlt tésztát ki kell venni a hűtőből, minden darabot két egyenlő részre osztani (összesen 8 darabra) és kör alakúra tekerni, aminek az átmérője megegyezik a a forma, ahol a süteményeket tervezik sütni. A sütőben elég gyorsan megsülnek (12-17 perc).
Desszertformálás
A megbarnult süteményeket le kell hűteni, majd bőségesen megkenni az előzőleg elkészített krémmel. A torta tetejére is ajánlatos bőségesen bevonni és megszórni morzsával, amit a vágott szélektől függetlenül kell elkészíteni.
Amint látja, a "Napoleon" receptje nem olyan bonyolult, mint amilyennek első pillantásra tűnik. A megformázott sütemény azonnal fogyasztható (ilyenkor ropogós lesz), vagy hagyhatjuk beázni, amitől puha és puha lesz.
Ajánlott:
Klasszikus Napóleon torta recept pudinggal: főzési jellemzők és ajánlások
A finom tea és egy szelet tejszínes torta szerelmesei hasznosnak találják ezt a cikket. Az édesszájúak most felismerik a klasszikus Napóleon sütemény receptjét, és a rendelkezésre álló hozzávalókból könnyedén elkészíthetik otthon is. A termékkészlet minimális és olcsó, csak hozzá kell adnia egy elviselhetetlen vágyat, hogy saját maga süsse meg a kívánt desszertet. Tehát kezdjünk belemerülni a kulináris finomságokba és árnyalatokba számos recept lehetőségében - klasszikus, egyszerűsített és gyors
Klasszikus Napóleon torta: a szovjet korszak receptje, fotó
Klasszikus "Napóleon" torta: szovjet kori recept két változatban. A desszert megjelenésének története, hogyan változott az idők során
Klasszikus Napóleon pite – főzési jellemzők, receptek és vélemények
A "Napoleon" pite többrétegűségéről nevezetes, ezért íze nagyban függ a tészta minőségétől. Minél vékonyabbak és puhábbak a sütemények, annál jobban telítődnek tejszínnel, és annál valószínűbb, hogy légies és finom desszertet kapnak
Krém a "Napóleon" leveles tésztához: hozzávalók, recept, főzési tippek. Klasszikus puding "Napoleon" számára
Szerinted melyik a legnépszerűbb desszert? Természetesen Napóleon. Egy édesszájú sem utasít vissza egy ilyen finomságot. Elkészítéséhez a háziasszonyok leveles tésztát és mindenféle krémes tölteléket használnak, amelyek segítségével minden alkalommal új ízeket kaphat. Cikkünkben arról szeretnénk szólni, hogy milyen leveles tésztából készíthető Napóleon tortakrém
Bolognai recept: klasszikus lépésről lépésre recept fotóval
A Bolognese egy hagyományos olasz szósz, amelyet zöldségekből és darált húsból készítenek. Az étel kiadós, illatos és gazdag lesz. Általában tésztával vagy spagettivel tálalják. Ez a cikk a klasszikus bolognai recepteket tartalmazza. A lépésről lépésre elkészített receptek segítenek abban, hogy szeretteit egy új finom étellel kedveskedjen
