Kalóriás csirke tekercs. Finom és gyors receptek a legfinomabb tekercsekhez

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Bizonyára többször is ki akartad próbálni a csirkemell készítését, de nem volt megfelelő recept. A cikk finom csirkemelles recepteket mutat be nagy pénzügyi költségek nélkül, és feltünteti a kalóriatartalmukat, bőven lesz miből válogatni!

Csirke tekercs sajttal

Hozzávalók:

• baromfifilé - 500 g;
• vaj - 20 g;
• sajt, lehetőleg kemény fajták - 150g;
• fűszer – ízlés szerint.

Folyamat:

1. A madárfilét két részre osztjuk, leverjük, fűszerezzük.
2. Tegyen egy darab vajat egy darab sajttal a felvert szárnyasfilére, és óvatosan tekerje tekercsbe. A tekercs rögzítéséhez jobb, ha cérnát vagy fogpiszkálót használ.
3. Előmelegített serpenyőben aranybarnára sütjük, majd áttesszük a sütőbe, és 200 fokon 15-20 percig sütjük.

Kalóriatartalmú csirke tekercs sajttal 100 g=170 kcal.

Asz alt szilvával töltött csirke tekercs

Hozzávalók:

• baromfifilé - 500 g;
• szilva - 100 g;
• sajt - 150 g;
• tejszín 15% - 200 g;
• majonéz, fűszerek – ízlés szerint.

Folyamat:

1. A madárfilét megmossuk, hosszában kettévágjuk, leverjük.
2. Áztasd az asz alt szilvát forró vízben 10-15 percig.
3. A csirkefilé egyik oldalát megkenjük majonézzel, sóval és borssal. Helyezze ki az asz alt szilvát. Tekerjük tekercsbe. Rögzítse a széleket fogpiszkálóval.
4. Sütjük egy serpenyőben aranybarnára, majd tegyük sütőedénybe.
5. Készítse el a szószt: reszelje le a sajtot durva reszelőn, keverje össze a felét a tejszínnel.
6. Ezzel a szósszal öntsük a tepsiben lévő tekercsekre.
7. Szórja meg a maradék sajtot a tekercsek tetejére, és küldje el 15-25 percig sütni, állítsa a hőmérsékletet 180-200 fokra.

Kalóriatartalmú csirke filé asz alt szilvával 100 g=175 kcal.

Csirketekercs tojással

Hozzávalók:

• madárfilé - 1 db;
• tojás - 3 db;
• liszt, zsemlemorzsa - 2 tábla. kanál;
• fűszer – ízlés szerint.

Folyamat:

1. Főzz meg két tojást (forralás után a tojás főzési ideje 10 perc).
2. A madárfilét leöblítjük, hosszában két egyenlő részre osztjuk, kalapáccsal megütjük, de nem elég erősen, hogy ne legyenek rajta lyukak.
3. Sózzuk és borsozzuk az apróra vágott csirkefilét.
4. Tegyen egy főtt tojást az egyik filére, és csavarja tekercsbe, és tegye ugyanezt a második filével.
5. Majd megforgatjuk a tekercset lisztben.
6. A maradék harmadik tojást felverjük villávalkülön tálba, és a lisztbe forgatott tekercset mártsuk.
7. A tekercs zsemlemorzsába forgatása után.
8. Tegyen két tekercset egy felforrósított serpenyőbe olívaolajjal, és várja meg, amíg aranyszínű kéreg lesz.
9. Miután a tekercseket fóliába csavarta és 15-25 percre a sütőbe tette, állítsa a hőmérsékletet 180-200 fokra.

Kalóriatartalmú csirke tekercs tojással 100 g=120 kcal.

Csirke tekercs rizzsel és gombával

Hozzávalók:

• baromfifilé - 800 g;
• gomba (lehetőleg csiperkegomba) - 270 g;
• főtt rizs - 280 g;
• hagyma - 2 kis fej;
• tejszín (15%) - 180g;
• fűszer – ízlés szerint.

Folyamat:

1. A szárnyasfilét öblítsük le hideg víz alatt, hagyjuk lefolyni, majd egy késsel hosszában osszuk két részre, és verjük fel mindkét oldalát egy húskalapáccsal.
2. Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát, öblítsük le a gombát és vágjuk szeletekre.
3. Az apróra vágott hagymát olívaolajjal előmelegített serpenyőbe küldjük, és miután átlátszóvá válik, hozzáadjuk a gombát, alaposan összekeverjük, hagyjuk a gombát levét. Ezután adjuk hozzá a főtt rizst és keverjük össze, 3-5 perc múlva adjuk hozzá a tejszínt, fedjük le 10 percig. Ne felejtsük el keverni, mert a rizs megéghet. Ezután kapcsolja ki az égőt, és hagyja egy kicsit lehűlni.
4. Helyezze a serpenyő tartalmát a felvert madárfilére, és óvatosan rögzítse cérnával vagy fogpiszkálóval. Küldje a serpenyőbearanybarna.
5. Majd küldd be a sütőbe 30-40 percre, állítsd a hőmérsékletet 200 fokra.

Kalóriatartalmú csirke filé rizzsel és gombával 100 g=180 kcal.

A zöldséges csirkemellet is érdemes kipróbálni, a főzés elve mindenhol ugyanaz. Csupán kedvedre kell kiválasztanod a zöldségeket, és először egy serpenyőben párolni kell. A zöldséges csirke zsemle kalóriatartalma 100 grammonként körülbelül 120 kcal.

Könnyen és ízletesen elkészíthető csirke tekercs paradicsommal és gombával. A hagymás és paradicsomos gombát egy serpenyőben pároljuk, majd mielőtt a tekercseket a sütőbe küldené, meg kell szórni reszelt sajttal. A gombás és paradicsomos csirke tekercs kalóriatartalma 100 grammonként 135 kcal.

Baromfifilé, amelyből minden tekercs készül, diétás termék, a világ minden táján fogyasztják. A filé elkészítése meglehetősen egyszerű és gyors. És ezeknek az ételeknek a kalóriatartalma alacsony, ami tetszeni fog azoknak a lányoknak, akik figyelik, mit esznek. A csirkemell kalóriatartalma 100 grammonként, a tölteléktől függően, 110 és 170 kcal között változik.

Jó étvágyat!