2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az utóbbi időben népszerűvé vált a vegetarianizmus. Ennek az élelmiszer-rendszernek a támogatói szándékosan elutasítják a húskészítményeket. Ez különféle okokból történik. Leggyakrabban ez az erőszakmentesség. Egy személy kegyetlennek tartja az állattenyésztés jelenlegi gyakorlatát. Ezért nem hajlandó támogatni őt. De kevesen tudják, hogyan kell helyesen váltani a vegetarianizmusra. Ha ezt írástudatlanul teszik, akkor károsíthatja egészségét, ami minden bizonnyal negatív következményekkel jár.
A vegetarianizmusra való átállást zökkenőmentesen és fokozatosan kell végrehajtani. Ehhez a napi étrendben csökkentenie kell a hús mennyiségét. Ebben a szakaszban fontos figyelemmel kísérni egészségi állapotát. Az étrendben növelni kell a zöldségek és gyümölcsök, gabonafélék mennyiségét. Ez erőt ad, és segít a szervezetnek megszokni az új rendszert.
Mielőtt megtanulná, hogyan váltson vegetarianizmusra, el kell döntenie annak típusát. Több ilyen is van. Az első típus csak a hús elutasítása. A második a hús, a hal és a tenger gyümölcsei elutasítása. A harmadik típus az összes állati eredetű termék (tej, tojás, méz stb.) elutasítása, vagyis a veganizmus. Jobb kezdenicsak a húst tagadja meg. Ha minden jól megy, próbálkozhat a következő lépéssel. Jobb, ha nem sietteti a dolgokat.
A vegetarianizmus és a fogyás gyakran összefügg (számos diéta áttekintése ezt többször is megerősítette). A vegetarianizmus azonban még mindig nem csak táplálkozási rendszer, hanem filozófia, vagyis bizonyos életszemlélet. És akkor általában nem a hús az oka a súlygyarapodásnak. Leggyakrabban ez annak köszönhető, hogy az étrendben túl sok szénhidrát van. Vagyis a hús elutasítása és a pékáruk későbbi elfogyasztása nem vezet súlycsökkenéshez. Ezért a vegetarianizmust nem szabad étrendnek tekinteni.
A vegetáriánus étrendre való átállás iránt érdeklődőket gyakran összezavarja a növényi élelmiszerek szűkösségére vonatkozó sztereotípia. Valójában nem. A rengeteg gyümölcs, zöldség, fűszernövény, gabonafélék – mindez lehetővé teszi, hogy a legváltozatosabb és a szervezet számára legegészségesebb ételeket főzzön.
Hogy válj vegetáriánusnak, ha még mindig húst akarsz? Nem csak a mennyiségét, hanem a minőségét is megpróbálhatja csökkenteni. Vagyis kezdésként le kell mondania a vörös húsról - marhahúsról, sertéshúsról, bárányról stb. Aztán fehérből, azaz csirkéből.
Van az a vélemény, hogy a hús elutasítása önmagában egészséges táplálkozáshoz vezet. De ami igazán számít, az az, hogy hogyan eszel. Ha megeszel kilogrammnyi zsemlét, és liter majonézt öntsz a salátákra, akkor óhatatlanul jobban leszel. A hús hiánya pedig ezt semmilyen módon nem fogja befolyásolni. Ezért a vegetarianizmusra való átállással fontos a változásétkezési szokásait. A legjobb nyers zöldséget és gyümölcsöt, teljes kiőrlésű kenyeret és hasonlókat enni.
A nagyobb hatás érdekében fontos meghatározni a motivációt. És ehhez jó okot kell választania a vegetáriánus étrendre való átálláshoz. Ez segít a húsmentes étrend megvalósításában. Ezenkívül nem lesz kedve visszatérni a régi étrendhez.
Ajánlott:
Hogyan válthatunk át az intuitív étkezésre? Az intuitív étkezés alapelvei és szabályai
Jelenleg nem annyira a harmónia, a külső szépség a prioritás, hanem az ember pszichés állapota. Ennek alapján a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy be kell tartani egy speciális étkezési magatartást, amely azon alapul, hogy hallgatnia kell a testére. Vagyis a kényelmes fizikai és pszichológiai állapot eléréséhez ragaszkodni kell a táplálkozás intuitív megközelítéséhez
Hogyan hámozzuk meg az avokádót és hogyan fogyasszuk helyesen
Ha először veszünk egy körte alakú zöld tengerentúli gyümölcsöt, felmerülhet a kérdés: "Hogyan hámozzuk meg az avokádót?", "Hogyan együnk?" és "ülhetek otthon avokádót?". Mindezekre a kérdésekre a válaszok rendkívül egyszerűek, és rövid cikkünkben találhatók
Hogyan igyunk helyesen céklalevet? Hogyan igyunk céklalevet vérszegénység, onkológia vagy székrekedés esetén
A cékla egyedi összetételének köszönhetően szerepel a diétás táblázat étlapján. Sokat írtak már a gyümölcsléterápia előnyeiről és az ilyen kezelés csodálatos eredményeiről. De ha tudja, hogyan kell helyesen inni a céklalevet, sok betegségtől, sőt még a ráktól is megszabadulhat
Hogyan együnk mangót – héjjal vagy anélkül? Hogyan kell helyesen enni a mangót?
A mangó egy lédús trópusi gyümölcs, amely azonban sok orosz számára már nem egzotikus. Ma már minden nagyobb szupermarketben szinte egész évben lehet vásárolni illatos élénksárga gyümölcsöket. Cikkünkben elmondjuk, hogyan kell enni egy mangót - héjjal vagy anélkül, emellett többféle tálalási és tálalási módot adunk, valamint további hasznos és érdekes információkat is adunk
Vegetarianizmus: hol kezdjem? Hogyan váltsunk át vegetarianizmusra. A vegetarianizmus előnyei és hátrányai
A modern világban egyre népszerűbb az állati eredetű termékeket kizáró étrend – ez a vegetarianizmus. Hol kezdjem az étrend módosítását? Milyen ételeket lehet enni? A vegetarianizmus káros lehet az emberi egészségre? Ezek a kérdések sok embert érdekelnek
