Diéta, 7. számú táblázat: menük és ajánlások

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-07 22:41

Sokan szeretnek diétázni, kínozni magukat a karcsú alak vagy a vizuális megfiatalodás érdekében. Mindenki személyes dolga, hogy megkínozza magát étkezési korlátozásokkal vagy sem. Vannak azonban speciálisan kifejlesztett orvosi diéták, amelyek segítenek az egészség helyreállításában. Ha orvos írta fel őket, akkor be kell tartani az étkezési korlátozásokat. A vesebetegségek szempontjából nagyon fontos diéta bevezetése.

Fő jelzések

A 7. diétát (7. számú kezelési táblázat) azoknak írják fel, akiknek sómentes diétára van szükségük. Bármilyen veseelégtelenségnek tudható be. Nagy segítség a gyógyulási időszak alatti akut vesegyulladásban, valamint krónikus vesegyulladásban. Nem túl nehéz követni. Nincs szüksége különleges termékekre.

Mi az a jade?

Ez a vesegyulladás által okozott betegségek csoportja..

A Jade elsődleges és másodlagos. Az elsődleges oka a különböző vesebetegségek.

Másodlagos jadea következő tényezők jellemzik:

• Allergiája van.
• Autoimmun betegségek.
• Nőgyógyászati betegségek.
• Terhesség.
• Onkológia.
• Diabetes mellitus.
• Krónikus alkoholizmus.

Tünetek

Vesebetegség esetén a 7-es számú diétát az orvosok írják fel. De hogyan lehet meghatározni a legbetegebb embert, hogy a vese zavarja? A nephritis tünetei a következők:

• Megnövekedett fehérjetartalom a vizeletben.
• A vizelet sötétsárgává válik.
• Gyakori fejfájás.
• Állandó szomjúság.
• A vizelet mennyisége csökken.
• A beteg elveszti étvágyát.
• Hidegrázás előfordulhat.
• Túlzott éjszakai izzadás.
• Láz.

A fenti tünetek mellett a páciens enyhe bizsergést érezhet a bőrön a vese területén.

Mit tegyek?

Ha valakinél ezek a tünetek jelentkeznek, azonnal forduljon orvoshoz. Lehetetlen késleltetni, mert egy elhanyagolt betegség súlyos szövődményekkel jár. A veséket urológus és nefrológus kezeli. Ha a kórházban van egy ilyen szakember, akkor sürgősen kérjen időpontot vele, és mondja el problémáját.

Hogyan kell kezelni?

A 7. számú táblázat (vesediéta) a komplex terápia részeként az egyik gyógymód. Ez magában foglalja a gyógyszeres kezelést és az étrendet. A betegnek át kell gondolnia életmódját és szokásait. Köteles lesz:

• Elutasításalkohol.
• A fokozott fizikai aktivitás kizárása.
• Próbálja elkerülni a stresszes helyzeteket.
• Ne hűtse túl a testet.
• Tartsa be az ágynyugalmat.

Természetesen be kell tartani az orvos összes ajánlását.

Gyógyszeres kezelés

A betegnek a diéta betartása mellett (7. számú táblázat) az orvos által felírt gyógyszert is be kell vennie. A nephritis kezelésére szolgáló készítmények több csoportra oszthatók:

• Uroszeptikumok és antibiotikumok.
• Diuretikumok.
• Immunszuppresszív szerek.
• Vérnyomáscsökkentő gyógyszerek.

A gyógyszernevek biztonsági okokból nincsenek felsorolva. Ismételten emlékeztetünk arra, hogy minden gyógyszert csak orvos által felírt beszed.

Diétás kezelés

Diéta a vesék számára – 7. táblázat. Mint fentebb említettük, különféle vesebetegségben, különösen akut és krónikus nephritisben szenvedőknek írják fel. Mi a sajátossága egy ilyen diétának? Ő sótlan. Ezen túlmenően, ha ezt a diétát betartják, a B, C és P csoportba tartozó vitaminok bejutnak a beteg szervezetébe.

Általános jellemzők és összetétel

A sómentes diéta 7 egy olyan termékkészlet, amelynek használatával az ember napi 80 gramm fehérjét kap. A szénhidrát napi bevitele 400 gramm, a zsíré pedig 90 gramm. Az energiaérték 2500 és 2700 kcal között mozog.

Általános ajánlások

Hogyan együnk a 7-es diéta mellett? Javaslatok bemutatásaorvosok:

• Az étel nem lehet hideg vagy túl meleg.
• A főzés a következőképpen javasolt: az ételt kéreg és magas zsírtartalom nélkül főzik vagy sütik.
• Fakcionált étrend: napi 5-6 alkalommal.
• A diéta alatt szigorúan tilos alkoholt fogyasztani.
• Ezt a diétát addig tartják be, amíg az orvos le nem mondja.

Mit ehetek?

Mi a menü és az ajánlások a 7. számú diétatáblázathoz? Mit ajánlott enni? Mit kell készíteni a menüből, milyen termékek megengedettek? Nézzük az alábbi listát.

1. Zöldségek: burgonya, paradicsom, uborka, cékla, sárgarépa, káposzta, cukkini, sütőtök.
2. Gyümölcsök: alma, körte, citrusfélék, szilva, sárgabarack, őszibarack, dinnye.
3. Bogyó: görögdinnye, málna, eper, nem savanyú ribizli, érett cseresznye és kimagozott cseresznye.
4. Gabona: minden megengedett, bármilyen formában.
5. Baromfi: csirke és pulyka.
6. Hús: sovány marha-, borjú-, nyúlhús.
7. Hal: bármilyen vékony fajta.
8. Tojás: csirke és fürj.
9. Tejtermékek: tej, sült tej, kefir, erjesztett sült tej, aludttej, joghurt, túró.
10. Sütés: házi kenyér, palacsinta és palacsinta só nélkül.
11. Édességek: lekvár, lekvár, méz, zselé.
12. Italok: gyenge tea, gyenge kávé, friss zöldség- és gyümölcslevek, főzetcsipkebogyó, kompótok.

Amint a listából is láthatjuk, a 7 diéta betartása nem lehet nehéz. Étlapján olyan ételek és termékek szerepelnek, amelyeket megszoktunk.

Mit nem lehet veseproblémával enni?

Kitaláltuk az engedélyezett listát. Most térjünk át a tiltott élelmiszerekre. Az étlapról való kizárásuk a beteg ember javát szolgálja.

Tiltott élelmiszerek:

1. Zöldségek: retek, retek, sóska, fokhagyma, hagyma, gomba, hüvelyesek.
2. Sütemények: Minden boltban vásárolt pékáru, mivel sót tartalmaz.
3. Hús: zsíros marhahús, sertés, bárány, kolbász, kolbász, füstölt hús.
4. Hal: minden zsíros fajta, sózott és füstölt hal.
5. Tejtermékek: sajtok, nátrium-kloridot tartalmazó termékek.
6. Édességek: csokoládé, fagyl alt, bármilyen édesség, amely nem szerepel az engedélyezettek listáján.
7. Erjesztés, pácok, savanyúságok, füstölés.
8. Italok: erős tea, erős kávé, ásványvíz, kakaó, szénsavas üdítőitalok, alkohol, energiaitalok, csomagolt gyümölcslevek.

Hogyan tervezd meg az étrendedet?

Egy heti mintamenüt a 7-es számú diétával tervezünk a megengedett fogyasztás alapján. Az étrend alapja a levesek és gabonafélék, valamint sok zöldség és gyümölcs. Mind az engedélyezett, mind a tiltott termékeket a táblázat tartalmazza:

Lehet	Nem tudom
Könnyű zöldséglevesek gabonapelyhekkel	Hús-, hal- vagy gombalevesben főtt első fogások sóval (hüvelyes levesek használata szigorúan tilos)
Sütés nélküli sütés: kenyér, palacsinta, palacsinta	Boltsütés
Zsírszegény főtt húsok és halak (ezeket lehet darabolva, nem feltétlenül összetörve)	Zsíros húsok és halak, kolbász, kolbász és hasonló húskészítmények
Tejtermékek	Sajt
Főtt fürj és csirke tojás, legfeljebb 2 darab naponta	-
Gabonák	-
Zöldségek és érett gyümölcsök	Retek, gomba, retek, sóska
Édességek: lekvár, méz, zselé, lekvár, zselé	Csokoládé, fagyl alt, minden édesség, amely nem szerepel az engedélyezett listán
Tea, gyenge kávé, víz, kompótok, gyümölcsfőzetek, friss zöldség- és gyümölcslevek	Ne igyon ásványvizet, szénsavas vizet, csomagolt gyümölcsleveket, erős teát, erős kávét, kakaót, energiaitalokat, alkoholos italokat

Ebből a listából látható, hogy a 7-es számú diéta még a gyerekek számára is meglehetősen egyszerű lesz. Vannak, akiknek csak az édességek, péksütemények, csokoládé betiltása okoz lelki nehézségeket.

Napi menü készítése

Az étkezési korlátozások betartásának megkönnyítése érdekében a 7-es számú diétához minden nap kínálunk egy menülehetőséget? Termékleírásaink vannak. Maradványokaktiválja a fantáziát.

A hét napja	Reggeli	Második reggeli	Ebéd	Snack	Vacsora
hétfő	Mézes túró, gyenge tea	Apple	Zöldségleves rizzsel, hajdina zabkása egy darab főtt csirkével, befőtt	Lekváros vagy mézes palacsinta, kissel	Köles kása tejjel, csipkebogyóleves
kedd	Rízstejkása, bármilyen gyümölcs, gyenge kávé	Zöldségsaláta, tea	Leves hajdinával, vegetáriánus, csirke vagy pulyka párolt szelet, zöldségpörkölt, csipkebogyó húsleves	Gyerektúró, gyümölcslé	Túrós rakott, egy pohár joghurt
szerda	Tészta zöldséglevesben, gyümölcsfőzetben vagy kompótban	Gyümölcskissel	Zöldségleves, főtt hal rizzsel, tea	Sárgarépasaláta, csipkebogyóleves	Zabpehely tejkása, egy pohár erjesztett sült tej
Csütörtök	Köles köles kása, két tojás, gyenge kávé	Túrópuding, tea vagy kompót	Borscht, burgonyapüré, párolt marha- és csirkeszelet, csipkebogyóleves	Házi süti vagy palacsinta, kefir	Gyümölcssaláta joghurttal, gyümölcslével
Péntek	Zabpehely zabkása bogyós gyümölcsökkel, gyenge kávéval	Céklasaláta uborkával, teával	Leves - tészta zöldségleves pépes csirkehús, hús azu, csipkebogyó húsleves vagy befőtt hozzáadásával	Gyümölcspüré,tea	Főtt hal házi kenyérrel, zöldséglével
Szombat	Túró mézzel és bogyós gyümölcsökkel, egy pohár erjesztett sült tej	Hallas szendvics házi kenyérből, vagy palacsinta hallal, gyenge a kávé	Zöldségleves kölessel, hajdina főtt pulykával, tea	Túrós puding, pohár joghurt	Zab tejkása, csipkebogyóleves
vasárnap	Szendvics egy darab sült csirkével, omlett két tojásból, tejes kávé gyenge	Bármilyen gyümölcs	Leves - zöldségpüré, tészta párolt darált csirkehússal, tea	Túró lekvárral vagy mézzel, sült tejjel	Rizs kása tejben friss gyümölccsel, csipkebogyó húsleves.

Menü a feltételes megadáshoz. Minden a páciens vagy a neki főzők fantáziáján múlik. Az edények cserélhetők. A lényeg, hogy ne térjünk el az engedélyezett termékek listájától.

7-es diéta: receptek

Ez az alszakasz számos finom receptet tartalmaz. Vesebetegségben szenvedő felnőttek és gyermekek számára egyaránt alkalmasak. Némelyikük egészen szokatlan.

1. Krupenik. Hozzávalók: főtt hajdina - fél csésze, zsírmentes túró - 3 evőkanál, sótlan vaj - 1 evőkanál, cukor - 1 evőkanál

Főzési mód: keverjük össze a hajdinát a túróval és a vajjal. Adjunk hozzá cukrot. Süssük a kapott keveréket a sütőben körülbelül 20 percig.

2. Gyümölcsös káposzta. Hozzávalók: káposzta - fél fej, friss sárgarépa - 1 db, alma - 1 db, körte - 1darabok

Főzési mód: a káposztát felaprítjuk, reszelt sárgarépát adunk hozzá, és félig főzzük.

Az almát és a körtét levágjuk vagy durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a káposztához, összekeverjük. Pároljuk készen.

3. Fehérje omlett. Hozzávalók: tej - héjjal mérve, tojás - 2 db.

Főzési mód: Óvatosan, hogy ne sértse meg a héját, törje szét a tojásokat egy edénybe. Először mossa meg a tojásokat.

Töltsön tejet a héjba, hogy kimérje a megfelelő mennyiséget (a héjak 2 felét kell megtölteni vele). Hozzáadjuk a tojásokhoz. Az egészet jól felverjük. Sütőben sütjük.

4. Kefir Okroshka. Hozzávalók: kefir - 1 liter, burgonya - 2 db, csirke - ízlés szerint, zöldek, tojás - 2 db.

Főzési mód: mindent apróra vágunk, felöntjük kefirrel és összekeverjük.

Következtetés

A 7. diéta betartása a vesebetegségek kezelésének alapja. Megfontoltuk, hogy mit lehet enni és mit tilos. Táblázatokat készítettünk az engedélyezett ételekről és diétákról, elkészítettük a heti menüt.

Ne feledje, gyakran kell ennie, de az adagoknak kicsiknek kell lenniük. A cikk elején említettük, hogy a diéta sómentes. Ez nem jelenti azt, hogy teljesen el kell hagynia a sót, de a fogyasztását minimálisra kell csökkenteni (legfeljebb 6 g naponta).