Sült alma: receptek és főzési jellemzők

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Annyi recept létezik a modern főzésben, hogy szinte senki sem tudja követni az összeset. Sokan, különösen a megfelelő egészséges táplálkozás hívei érdeklődnek az iránt, hogy milyen receptek léteznek nemcsak ízletes, hanem hasznos ételekhez is. Ez a cikk nemcsak a mindenki által szeretett finomságot, hanem annak előnyös tulajdonságait is ismerteti. A cikk lépésről lépésre bemutatja a sült alma receptjét.

Főzési funkciók

Sok embert érdekel a sült alma receptje. A sütési folyamat kulcsa a gyümölcsfajta kiválasztása. Az almának zöld színűnek, erős héjúnak és kemény, savanyú húsúnak kell lennie. E fajták közé tartozik az Antonovka, a Ranet és a Macintosh. Ezek az almák kiválóak sütéshez.

Az alma sütése nem különösebben nehéz feladat. Először meg kell mosni őket, konyhakéssel le kell vágni a magot. Bármivel megtölthető - mézzel, cukorral, dióval, túróval mazsolával, van, aki még darált hússal is tölti. A legnépszerűbb recept a sült alma mézzel.

Általában egészben sütik, de fel lehet vágniszeleteket. A sütési idő az almafajtától függően változik, de a héj megrepedése után azonnal kivesszük a sütőből.

Húsos almát sütve remek köretet készíthetsz, és sokféle étel mellé tálalhatod. Még zselé is készül ebből a finomságból.

Fontos megjegyezni, hogy sütés közben az almában lévő szacharóz egyszerűbb szénhidrátokká bomlik – glükózra és fruktózra. Köztudott, hogy sokkal jobban felszívódik a szervezetben. Ráadásul sokkal jobb ízűek, mint a nyers gyümölcsök.

A sült alma tulajdonságai

A sült alma olyan finomság, amelyet gyerekkora óta mindenki ismer. Gyakran különféle adalékokkal tálalják, amelyek extra zsírt és kalóriát adnak: tejszín, tejföl, édes és sós szószok.

De fontos megjegyezni, hogy a sült alma önmagában is pótolhatatlan tulajdonságokkal rendelkezik. Nagyon egészségesek, különféle vitaminokkal dúsítottak, míg a közönséges sült almák sokkal kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint azok, amelyeket különféle szószokkal töltenek fel. A sütőben sült alma receptjei a leghasznosabbak ezeknek a gyümölcsöknek a sok más elkészítési módja között.

A sült alma szó szerint diétás csemege alacsony kalóriatartalmának köszönhetően – mindössze 110-115 kalória 100 gramm termékben. Ha fogyókúrázik, és az étrendje nem tartalmaz több mint 2000 kalóriát naponta, akkor egy adag frissen sült alma csak körülbelül 6%-a a napi szükségletének. Tekintettel a jótékony tulajdonságokra és a csodálatos ízre, ez egy csodálatosindikátor.

Szénhidrát és rost

Természetesen a sütőben sült alma is tartalmaz szénhidrátot, mint minden más gyümölcs. De mivel a szénhidrát napi normája egy felnőtt számára körülbelül 235 gramm, az alma csak 9 grammot tartalmaz. Ez sütéskor a szénhidrátokat fruktózra és glükózra bontja, így azok jobban felszívódnak.

Még ez a kis mennyiségű szénhidrát is energiát ad egész napra, különösen, ha úgy dönt, hogy sült almát eszik reggelire vagy uzsonnára. További energia beáramlást biztosítanak, ha reggel elfogyasztják.

A-vitamin

A sült alma napi fogyasztása garantálja az aktív A-vitamin bevitelt. Rendkívül hasznos mind a szervezet egésze, mind külön a látás szempontjából. A sült almában található vitamin minden korcsoportban jótékony hatással van a szem egészségére, a fogak és a csontok erősítésében, a bőr javításában és a nyálkahártyák védelmében is segít.

Alma túróval

Ehhez az egyszerű recepthez néhány hozzávalóra van szükség, amelyekért még a boltba sem kell mennünk. Ezek természetesen 4 darab alma, cukor, vaníliás cukor, 1 tojássárgája és 200 gramm túró. Most pedig térjünk át a főzésre. A sütőben sült alma túrós receptje meglehetősen egyszerű.

• A túrót szitán kell átdörzsölni, hogy elkerülje a nagy csomókat. A sárgáját a vaníliás cukorral, majd a normál cukorral habosra kell keverni. A kapott keveréket óvatosan hozzáadjuk a túróhozkeverjük.
• Az almát meg kell mosni, majd a magházat le kell vágni. Ne felejtse el néhány helyen átszúrni őket egy késsel, nehogy szétrepedjenek.
• Töltsön meg minden almát édes túróval, és fedje le a mag levágása után megmaradt „fedővel”. 200 fokra előmelegített sütőben kb 10-15 percig pihentetjük. Tálalhatod melegen vagy hűtve különféle lekvárokkal vagy tejföllel.

A túrós sült alma receptje rendkívül egyszerű, és mindenkinek megfelel, aki egy ilyen egészséges finomságot szeretne megkóstolni.

Alma hússal

Kipróbáltuk az édeset, ideje áttérni az étel húsos változatára. A húsos alma nem olyan ritka, mint gondolnánk.

Ez a recept kicsit nehezebb lesz, mint az előző, de megéri. Szüksége lesz növényi olajra, száraz fehérborra, darált marha- és sertéshús keverékére, sóra és fűszerekre ízlés szerint, növényi olajra, citromlére, marhamájra, asz alt paradicsomra olajban és vajban.

Az almát meg kell mosni, a magházat ki kell vágni, és az eltávolított pépet citromlével kell meglocsolni.

Nyújtsa ki a szárított paradicsomot, és szárítsa meg egy zsályaleveles szalvétán.

Öblítse le a májat, távolítsa el a felső filmréteget és az epevezetékeket, vágja fel. Belekeverjük a darált húst, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk és feldaraboljuk, egy serpenyőben növényi olajon kb. 5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, és együtt pirítjuk a keveréket.

Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Töltsük meg az almát hústöltelékkel, helyezzük el a formát,vajjal megkenve. A vajat szintén apró darabokra kell vágni, és az almára kell kenni. Fedjük le az almákat a levágott tetejükkel, öntsük le fehérborral, és süssük kb. 25-30 percig.

Remek kemencében sült alma recept, ugye?

pelyhes alma

Ez a sült alma recept tökéletes azok számára, akik nem tudják, mivel tegyék magukat reggelire.

Szükséged lesz: mandarin, alma, kókusz és ízlés szerint cukor, gabonapehely, vaj és mák.

Az almáim, vágd le az almának körülbelül a hatodát a tetejéről, és óvatosan szedd ki a közepét egy kanállal vagy késsel, közben hagyj meg körülbelül fél centimétert. Igyekszünk ne sérteni az alma héját.

Hámozd meg a mandarint, vágd fel a húsát.

Keverje össze az összes összetevőt, beleértve a gabonaféléket is. A vajat felolvasztjuk és a keverékhez adjuk. Keverj össze mindent alaposan.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Az így kapott keveréket minden almába megkenjük, és körülbelül 10-20 percig sütjük. Az idő a választott almafajtától függően változik.

A reggeli elvileg kötelező, az egészséges és ízletes étkezés pedig még több előnyt jelent az egészségednek.

Alma dióval és mazsolával

A sült alma szokásos receptje az alma mézzel, dióval és mazsolával. A recept nagyon egyszerű, és nem tartalmaz sok összetevőt. Csak méz, dió, fahéj, cukor, mazsola és alma kell.

• Ehhez a recepthez szüksége vanhasználjon azonos méretű almát - közepes. Az aranyalma is a legjobb. Mint mindig, vágja ki a tetejét és a magot, hogy később ellepje a tölteléket.
• Távolítsa el a magokat a magból, vágja kockákra, adjon hozzá mézet, apróra vágott diót, fahéjat, cukrot és mazsolát. Mindent alaposan keverj össze.
• A kapott masszát tegyük egy almába, fedjük le a tetejével. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük kb 15-20 percig (ehhez a fajtához ez is elég lesz). Ezután, ha szükséges, még meglocsolhatjuk mézzel, és díszíthetjük porcukorral és mentával.

Egy egyszerű és finom étel, amely feltölt energiával, és felnőttek és gyerekek egyaránt élvezhetik.

Alma áfonyával

A legjobb módja annak, hogy két egészséges ételt kombináljunk, ha elkészítjük a sült almát áfonyával.

A recepthez almára, áfonyára, fahéjra, mézre és mazsolára lesz szüksége. Az egyes termékek mennyisége a főzni kívánt adagok számától függ.

Egy külön tálban keverje össze a mézet, a fahéjat, a mazsolát és az áfonyát.

El kell távolítani az almák magházát, ne felejtsük el elhagyni a "fedőt".

Töltsük meg a felvágott almát a már elkészített keverékkel, és fedjük le a tetejét. Kívánság szerint kiolajozhatja a tepsit, és odateheti az almát.

20 percig sütjük 200 fokon. Az almának puhának kell lennie.

Két egészséges termék kombinációja vitaminokkal telíti szervezetét, energiát és erőt ad.

Főzés

A sült almát nem csak a sütőben lehet sütni. Ezt könnyen megteheti mikrohullámú sütővel vagy lassú tűzhellyel. Számos recept létezik mikrohullámú sütőben sült almához.

Mikrohullámú sütő esetén, hogy az almák gyorsabban süljenek, tegyünk egy kis vizet a mikrohullámú sütőedény aljába, amelyben sütjük, és fedjük le sütőpapírral a tetejét.

Ne vegye ki túl korán az almát a mikrohullámú sütőből, hagyja megfőni.

Ami a lassú tűzhelyen sült alma receptjeit illeti, ezek majdnem olyan egyszerűek, mint a mikrohullámú receptek.

A multicookernek van „Sütés” funkciója, ezt fogjuk használni. A tálat meg kell kenni zöldséggel vagy vajjal. Ha Ön a párolt alma híve, öntsön még egy kis vizet vagy szirupot a tál aljába. A sütési idő mindig a multicooker programtól, az almafajtától és a hőmérséklettől függ. Leggyakrabban körülbelül 40 percet vesz igénybe.

A sült almáról

Amint látjuk, sok olyan recept létezik, amellyel az emberek ízletesen és egészségesen étkeznek.

A sütőben sült alma egészséges és diétás, ha nem adunk hozzá különféle szószokat és adalékokat. Hasznosak abban, hogy energiát adnak, vitaminokkal telítik a szervezetet. Ráadásul ez egy igazi finomság, amit a gyerekek és a felnőttek is imádnak.

Ha a hagyományos alma helyett sült almát eszel, garantáltan megkíméled magad a cukorbetegség kockázatától, hiszen szacharózlebomlik és elég gyorsan felszívódik.