Ivási rend: szervezés és szabályok. Az ivási rendszer megszervezése az iskolában vagy az óvodában

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A megfelelő táplálkozás és ivás a sikeres hosszú élettartam kulcsa. Az ember kétharmada vízből áll, ezért olyan fontos, hogy teste hidratált legyen.

Általános fogalmak

Az ivási rend az ivóvíz olyan rendje, amely figyelembe veszi az ember élettani jellemzőit és a környezeti feltételeket. Fontos, hogy a szervezet folyadékellátása a normál tartományon belül maradjon. Ez különösen igaz azokra az emberekre, akik magas hőségben élnek vagy dolgoznak. Az ivási rendszer megszervezése a fizikai aktivitás időtartamát is figyelembe veszi. Az ivóvíz fogyasztásának helyes ütemezését az adott személy életkorának és tevékenységi típusának megfelelően kell összeállítani. A folyadékhiány jelentős változásokat okozhat a szervezetben. A kiszáradás tünetei közé tartozik a szapora légzés, szívdobogásérzés, a vér megvastagodása, hányinger, szomjúság, száraz bőr és ellenőrizetlen fogyás. Ebben az esetben csak a megfelelő ivási rendszer képes az összes belső rendszer működésének normalizálására. Javítja a víz-só anyagcserét, valamint a központi idegrendszer és minden szerv tevékenységét.

Túlsága folyadék ugyanolyan veszélyes az emberre, mint a hiánya. A vesék és a bőr szenved először. Rajtuk keresztül nagy mennyiségű só kezd kiürülni. Ebben az esetben az embernek csökkentenie kell az elfogyasztott víz mennyiségét. A kaotikus ivás negatív hatással van a szervezetre is. Károsítja az emésztési folyamatot, további terhet ró a szívre és a vesére. Érdemes megjegyezni, hogy a víz nagy része folyadék és táplálék formájában kerül a szervezetbe, és csak 10%-a képződik az emberben. belső rendszerek.

A megfelelő ivási rend előnyei

A víz sokkal fontosabb az élethez, mint az élelmiszer. Élelmiszer nélkül az ember akár másfél hónapot is túlélhet, folyadék nélkül pedig legfeljebb 72 órát. Az emberi test közel 70%-a vízből áll. Leginkább az izomtömegben (legfeljebb 50%) található, ezt követi a máj (16%), a csontok (13%) és a vér (5%). A fennmaradó százalékot a belső szervek osztják szét. A víz az emberi szervezetben mindenhol megtalálható: a sejtekben, azok membránjaiban, körülöttük. Ezért olyan fontos az ivási rendszer megszervezése az élethez. Az emberi extracelluláris folyadék összetételében hasonló a tengervízhez. Ez a vér és a nyirok, a gerincvelő és a bélnedv. Az extracelluláris folyadék összetételének nagy százalékát fehérje és nátrium foglalja el.

A megfelelő ivási rendszer segít normalizálni a szervezet fő funkcióit. A víz részt vesz az emésztéssel, anyagcserével és az élelmiszer-részecskék lebomlásával kapcsolatos kémiai reakciókban. Ráadásul egyfajta szállító szerepet tölt be, vagyis szállítoxigént és más mikrokomponenseket a vérbe és a sejtekbe. Ez a víz fenntartja az állandó testhőmérsékletet, és biztosítja, hogy a test készen álljon a fizikai aktivitásra.

Mennyit inni

A víz az emésztőrendszeren keresztül jut be a szervezetbe. Egyszerre többféle módon ürül ki: széklettel, vizelettel, verejtékkel, tüdőn keresztül. Ezért a folyadék mennyiségét általában az aktuális napi veszteség határozza meg. Így egy felnőtt ember akár 3 liter vizet is veszít 24 óra alatt. Meleg időben vagy nagy terhelés mellett sokkal több folyadék ürül ki. Hasonló a helyzet a lehető legmagasabb hőmérsékleti mutatók körülményei között végzett munkával, például a kohászatban vagy a szénbányászatban. Ebben az esetben egy személynek napi 4-5 liter vizet kell inni. Ilyen zord körülmények között fontos, hogy a szervezet jó formában maradjon, ehhez pedig normalizálni kell a folyadékháztartás egyensúlyát, kompenzálva annak elvesztését.

Normál életkörülmények között egy személynek 2,5–3 liter vizet kell meginnia. Ez körülbelül 12 pohár (8 csésze). Ez azonban nem jelenti azt, hogy a napi víznormát (3 liter) pontosan folyadék formájában kell meginni. Nagy része élelmiszerből származik.

Nemzetközi normák

Az ivási rendnek meg kell felelnie az általánosan elfogadott nemzetközi szabványoknak. Tehát alacsony aktivitás mellett (ülő munka, nyugodt életmód) egy 50-60 kg súlyú személy folyadékmennyisége legfeljebb 1,85 liter. 70-80 kg tömeggel legfeljebb 2,5 litert, 90-100 kg-ot - 3,1 litert kell inni. Ugyanakkor a munka- és életkörülményeknek kedvezőnek kell lenniük.50-60 kg testsúlyú emberek mérsékelt aktivitása esetén az elfogyasztott folyadék mennyisége 2-3 liter között változik. A 70-80 kg súlyúaknál 3 liter víz lesz a norma, a 90-100 kg súlyúaknál pedig 3,3-3,6 liter. Az élet- és munkakörülmények mérsékeltek.

Nagy aktivitás vagy durva meleg éghajlat mellett az ivás mennyisége akár az 5 litert is elérheti. Az 50-70 kg testtömegű embereknél a folyadékbevitel 2,5-3 liter, 80-100 kg tömegűeknél körülbelül 4 liter. Minél teljesebb a személy és a fizikai aktivitása, annál magasabb a folyadékbevitel szintje.

Mikor és hogyan igyunk

Csak 15-20 perccel étkezés előtt kell vizet inni. Szigorúan tilos inni étkezés közben, még rosszabb - utána. Az a tény, hogy a folyadék csak 10-15 perccel hagyja el a gyomrot, miután bejutott az emésztőrendszerbe. Étkezés közben a víz felhígítja az epét, hozzájárulva a tápanyagok felgyorsult lebontásához és eltávolításához. Ez jelentősen rontja az emésztési folyamatot. Ha evés után sok vizet iszik, az emésztetlen élelmiszerrészecskék erjedésnek és bomlásnak lesznek kitéve. Fontos tudni, hogy a keményítős ételek csak 2 óra elteltével bomlanak le teljesen, a fehérje 2-3-szor lassabban. Ezért étkezés után csak az emésztési idő letelte után ajánlatos folyadékot inni.

A legjobb, ha éhgyomorra egy pohár vízzel kezdjük a napot.egy szelet érett citrom. Reggelire tea vagy gyógynövényfőzet alkalmas (legfeljebb 0,5 l). Minden étkezés előtt 1-2 pohár vizet is kell inni. Éjszaka nem tanácsos inni. Lefekvés előtt néhány órával ihat 1 pohárral. Meleg időben, amikor fokozódik a szomjúság, 0,5-1 literrel többet kell inni. Ezt azonban fokozatosan, több kortyban kell megtenni, hogy ne irritálja a gyomornyálkahártyát.

Optimális folyadékforrások

A gyakori iváshoz a sima forr alt víz a legjobb. A csatornarendszerekből származó folyadéknak azonban számos hátránya van, mint például a klór és más vegyszerek jelenléte, amelyek szennyezik a régi csöveket. Némelyik nyitott edényben tartás után néhány órával átvészeli vagy leülepszik. Azonban nem minden vegyszert lehet eltávolítani. Például az ólom még forralva sem párolog el. A szennyvízben is vannak baktériumok. De ebben az esetben a magas hőmérséklet (forrás) fog segíteni. Érdemes megjegyezni, hogy még a "tavaszi" palackozott vizet is hőkezelésnek kell alávetni. A megfelelő ivási rend a bőséges teafogyasztáson alapul. Nem számít, hogy milyen minőségű lesz, zöld vagy fekete. A lényeg az, hogy frissen főzött és nem erős. A tea számos biológiai összetevőt tartalmaz, mint például szénhidrátokat, aminosavakat, ásványi anyagokat, pektint és vitaminokat. Ezenkívül ez az ital tonizálja az érrendszert és a központi idegrendszert, normalizálja az emésztést és az anyagcserét, enyhíti a fejfájást.

Egy másik nélkülözhetetlen az iváshozmód elem a juice. Itt minden megfelel: gyümölcs, zöldség és még gyógynövény is. A gyümölcslevek különösen gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek létfontosságúak a szervezet számára.

Megfelelő ivási rendszer az óvodában

Az óvodai intézményekben elsődleges feladat a higiéniai előírásoknak megfelelő időben történő vízfogyasztás megszervezése. Az óvodai ivási rend előírja a forr alt víz tárolásának szabályait (legfeljebb 3 óra). A folyadéknak a tanulók rendelkezésére kell állnia az intézményben való tartózkodás teljes ideje alatt. Az általánosan elfogadott szabványok szerint a gyermeknek 80 ml vizet kell fogyasztania 1 kilogrammonként. Az óvodában eltöltött idő alatt a tanuló által megivott folyadék mennyisége legalább a súlyának 70%-a legyen. Fontos, hogy a víz hőmérséklete 18 és 20 fok között legyen. A folyadékot csak feldolgozott kerámia tartályokban szállítjuk.

Megfelelő ivási rendszer az iskolában

Minden oktatási intézménynek biztosítania kell tanulói számára a központi vízellátó rendszert. Ez vonatkozik az ivókutakra és az állomási csapokra is.

Az iskolai ivási rendet úgy kell megszervezni, hogy a tanulók a nap folyamán szabadon hozzáférhessenek a szervezet folyadékpótlásához. A szökőkutak nyomását úgy kell beállítani, hogy a sugár magassága 10-25 cm legyen.tartályok (poharak teával, gyümölcslével, kompóttal, üvegekkel stb.).

Általános ajánlások

A vizet egyenletesen és lassan kell fogyasztani. Meleg időben - néhány korty. Felnőtteknél a folyadék napi mennyisége a következő képlettel számítható ki: 40 ml 1 kg súlyonként. A leggyorsabban emészthető ital a gyümölcslé. Nem igényel energiát a hasításhoz. A gyümölcslevek maximális napi mennyisége legfeljebb 1,5 liter.