2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A húsételek voltak és maradtak is minden lakomán. Azonban tudniuk kell megfelelően főzni. Ellenkező esetben a hús száraz és kemény lesz. Ha szeretné magát és vendégeit valami eredetivel és szokatlannal kényeztetni, akkor
ebben az esetben használja a sütőt. A hús sütése nem olyan nehéz. Elég, ha ismer néhány alapvető szabályt. Ha követi őket, akkor a hús nagyon lédús, illatos és puha lesz.
Sertés- és marhahúst is süthetsz. Az első esetben az étel lédúsabb és gyengédebb lesz. Ugyanakkor lényegesen több kalóriát és zsírt fog tartalmazni. A sült marhahús diétásabb termék. Megfelelő elkészítéssel ennek az ételnek az íze is a tetejére kerül.
Hogyan kell húst sütni a sütőben? A kezdéshez válassza ki a legfrissebb termékeket. A marhahúsnak kellemes, könnyű ízűnek kell lennie. Csak ebben az esetben használható sütőben való sütéshez. Ne veddfagyasztott hús. Elrontja a kész étel ízét. A húsdarabot alaposan öblítse le folyó hideg víz alatt, és papírtörlővel törölje szárazra. Ezután kezdje el a pác elkészítését.
A hús megfelelő sütéséhez több órán át speciális folyadékban kell feküdnie. A pác érzékenységet és lédússágot ad a marhahúsnak, megóvja a sütőben való kiszáradástól. A receptek ebben az esetben nagyon eltérhetnek egymástól. A pácot mindenki a saját ízlése szerint készíti el. Alapnak javasoljuk a szójaszósz használatát. A friss fokhagyma különleges pikantériát ad az ételnek (körülbelül 5 nagy gerezd 1 kg húsonként). Hozzáadhatunk őrölt borsot és szárított fűszernövényeket is. Ha nem szereti a fűszeres ételeket, akkor a fűszerek és a fokhagyma mennyiségét csökkentse minimálisra (a marhahús ne legyen nyájas a végén).
A sült hús elkészítése meglehetősen hosszú és fáradságos folyamat. Válasszon előre egy napot, amikor szabad lesz. A főzés nem kapkodó.
Tehát a hús a pácban feküdt, amint Ön úgy látja, elegendő ideig. Ezután ki kell húzni, és sima felületre kell helyezni. Egy darab marhahúson éles késsel több hosszanti vágást kell végeznie. Töltsük meg a húst reszelt sárgarépával és fokhagymagerezdekkel. Így a marhahús teljes étel lesz. Az előkészítő szakasz után csomagolja be a húst fóliába. Győződjön meg róla, hogy a darab szorosan le van fedve. Szükséges, hogy a lé felszabadul a folyamatbansütés, ne folyjon ki egy tepsire. Ez megakadályozza, hogy a marhahús kiszáradjon.
Ez a sült hús receptje (az ilyen főzési módokról készült fényképekkel nincs értelme szétteríteni, mivel az egész technológia elemi) körülbelül 2-2,5 óra szabadidőre készült (beleértve az előkészítő szakaszt is). A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A húst fóliával egy tepsire tesszük, és készre sütjük. Főzési idő - 2 óra. Koncentráljon a lé színére, amely kiemelkedik. Amint átlátszóvá válik, a marhahús kivehető. A húst kellemes aranybarnára kell sütni. Forrón tálaljuk. Akkor minden jelenlévő vendég értékelni fogja, hogy tud a konyhában dolgozni.
Ajánlott:
Tanulj meg főzni: szósz húshoz
A hússzósz sok kedvenc ételének kellemes kiegészítője. A szószok, mint a mártások, óriási választékban vannak. Némelyikük univerzális, mások csak egy adott ételhez, egy bizonyos típusú vagy típusú húshoz alkalmasak
Húst sütünk burgonyával a sütőben. Sült burgonya hússal. Hogyan készítsünk finom húst a sütőben
Vannak ételek, amelyeket ünnepnapokon és hétköznapokon is az asztalra lehet tálalni: meglehetősen egyszerű elkészíteni, ugyanakkor nagyon elegánsnak és rendkívül ízletesnek tűnnek. Sült burgonya hússal – jó példa erre
Tanulj meg tésztát főzni a sütőben
Így készül egy csodálatos tésztakészítő. A sütőben cukorral, desszertként és snackként - hússal vagy más töltelékkel - készítik. Kiderül, hogy valami olyan, mint egy rakott, olyan finom, hogy lehetetlen elszakadni az ételtől. Az elkészítéshez néhány termék kell, de a végeredmény valami különleges
Tanulj meg sült vargányát főzni
Az erdőben sokféle gomba található. Az egyik ilyen a vargánya. Sokféleképpen feldolgozható - főzve, sütve, szárítva és így télire tárolva. Jó, nyugodt illata és íze van, könnyen felismerhető az erdőben. A sült vargánya nagyon finom étel, a gombát nem nehéz összegyűjteni és főzni
Tanulj meg fagyl altot otthon
A házi készítésű fagyl alt senkit sem hagy közömbösen a kimerítő nyári melegben. Hogyan lehet megtanulni főzni?
