Pite (egyszerű recept) almával és barackos pitével

Pite (egyszerű recept) almával és barackos pitével
Pite (egyszerű recept) almával és barackos pitével
Anonim

Ha illatos süteményt szeretnél otthon sütni hideg, barátságtalan időben, egy egyszerű recept segít ebben.

pite egyszerű recept
pite egyszerű recept

Nincs szükséged különleges képességekre. A legegyszerűbb alapanyagokból elkészíthető egyszerű házi pite receptje azoknak is segít, akik még soha nem foglalkoztak sütéssel. Először almával és mézzel készítsük el. Aztán még egy bogyóval.

Piskóta: egyszerű recept almával és mézzel

A finom házi sütemények nagyon fontosak ősszel. A rengeteg édes alma segít páratlanul illatossá tenni. A méz sűrűséget és kellemes utóízt ad a tésztának. A citromos jegy pedig ellensúlyozza az alma édességét, és egy csipetnyi citrust ad hozzá. A sütemény, amelynek egyszerű receptjét kínáljuk, nagyon puha és egyáltalán nem száraz.

egyszerű házi sütemény recept
egyszerű házi sütemény recept

Mert minden mézes-citromos szószban van átitatva. A legjobb, ha még melegen fogyasztjuk. De még hidegen is képes feldobni a teaivást. Körülbelül két órát vesz igénybe ennek a süteménynek az elkészítése – egy egyszerű recept segít kiszámítani az idejét. Vegyünk két tojást, és válasszuk el a fehérjét a sárgájától. Üss előszörhab, tegyük hideg helyre. Egy csomag vajat keverjünk ki a cukorral közepes sebességgel, majd fokozatosan adjuk hozzá a sárgáját és a két citrom héját. Szitáljon át háromszázötven gramm lisztet másfél evőkanál sütőporral, és kezdje el kis adagokban hozzáadni a sárgás keverékhez.

egyszerű bogyós torta recept
egyszerű bogyós torta recept

Egy pohár tejet is hozzá kell adni. Felváltva adjunk hozzá lisztet és folyadékot a keverékhez néhány evőkanállal, minden alkalommal verjük fel. Miután az összes liszt a tésztában van, vágjunk négy édes almát, és miután a tésztát formába öntjük, helyezzük rá a gyümölcsszeleteket. Egy órát sütjük. Egy serpenyőben felforrósítunk két evőkanál folyékony mézet és másfél citrom levét. Öntsük a mártással a kész terméket, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy beázzon.

Egyszerű bogyós pite

A recept segítségével bármilyen gyümölcsöt elvihet. Az őszibarack és a ribizli vagy a málna kombinációja nagyon sikeres lesz. Ez a szezonális sütés kiváló példája. Ennek a pitének sok feltét van, a tészta csak az alap. Az őszibarack tölteléknek több lehetősége is van. Némelyikben a gyümölcsöket szirupban kicsit megfőzik, eltávolítják a héját, eltávolítják a magot. De ezt a lépést kihagyhatja - és anélkül is finom lesz a töltelék. Ha mégis megfőtt (az őszibaracknak öt darab kell, elég nagy), akkor hűtsük le és vágjuk kockákra, mielőtt az alapra fektetjük. A gyümölcsök kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy kellően érett és puha legyen, de ne essen szét. Annak érdekében, hogy a töltelék ne váljon zabkává, hozzá kell adni egy kanál lisztet vagy keményítőt - sűrítőszert fognak játszani. Azért isbármilyen őrölt dió alkalmas erre a célra. Bármilyen bogyót bevehet, a ribizli és a málna sikeresen kiemeli az őszibarack színét, és nagyon esztétikusan néz ki a piteben. Keverjünk össze két csésze lisztet hideg vajjal, cukorral és sóval. Készítse elő a feldarabolt tésztát, és hagyja egy ideig a hűtőszekrényben. Készítsen tölteléket őszibarackból és mosott és szárított bogyókból (kb. egy csészére lesz szüksége). A tésztát kinyújtjuk, és elkészítjük belőle a pite alapját. A töltött pitét negyven percig sütjük, tejszínnel tálaljuk.

Ajánlott: