A legjobb barackos ételek: receptek és ajánlások

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Sokan nagyon szeretik a sárgabarackot. Amellett, hogy nagyon ízletesek és táplálóak, nagy mennyiségű hasznos anyagot tartalmaznak. Foszfor, vas, magnézium stb. A friss sárgabarackos ételek nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, ami jótékony hatással van az emésztőrendszer működésére. Rendszeres fogyasztásuk javítja az immunitást és javítja az agyműködést. Ezek a gyümölcsök nem csak frissen fogyaszthatók. Néhány egyszerű receptet kínálunk a finom barackos ételekhez. A cikk néhány iránymutatást és tippet is tartalmaz.

Érdekes tények

Még mindig nem tudni, hol van a sárgabarack szülőhelye. Egyes jelentések szerint ez Örményország. De más források a Tien Shanra utalnak.

Fél pohár sárgabaracklé pótolja az emberi szervezet napi vitaminszükségletét.

BAz orosz sárgabarack a 17. században jelent meg. Európából hozták.

Körülbelül húszféle sárgabarack van a világon. Van még egy "fekete herceg" nevű fajta is. Szokatlan színét sárgabarack, cseresznyés szilva, szilva keresztezésével nyertük. Ennek a fajtának nagyon kellemes íze van.

Sárgabarack ételek: Receptek

Van, aki úgy gondolja, hogy ezekből a gyümölcsökből csak kompótot, lekvárt lehet készíteni. Ez teljesen hamis. A kajszibarackból készült ételeket nagyon sokáig lehet felsorolni. Ma csak a legegyszerűbb recepteket adjuk meg. Biztosítjuk, hogy nem igényelnek túl sok erőfeszítést és időt.

Túrós desszert

A legjobb barackos ételek között elfoglalja méltó helyét. Ez a könnyű és gyengéd desszert gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tetszeni fog. A túróból és kajsziból készült ételek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Mire lesz szükségünk? A termékek köre meglehetősen kicsi. Ne feledje:

• túró - 2 csomag (egyenként 200 gramm);
• tejszín - egy pohár (nem teljes);
• omlós keksz (több darab);
• sárgabarack - 500 gr.;
• cukor - 5 evőkanál;
• csokoládé.

Főzési recept

• Készítsünk elő minden szükséges terméket. A sárgabarackot alaposan megmossuk, magját kivesszük. Ezután apró darabokra kell vágni őket.
• Vegyünk egy edényt vagy egy mély tálat. Öntsünk bele cukrot. Tedd fel a tűzhelyre, és olvaszd meg egy kicsit.
• Töltsön sárgabarackot a kapott sziruppal.
• A kekszet apró darabokra kell törni, majd össze kell törnisimára keverjük.
• Tejszínhab turmixgépben.
• Adj hozzájuk túrót. Óvatosan keverje össze mindent.
• Vegyünk egy átlátszó, mély vázát.
• Kikenjük összetört sütiket, majd túrót tejszínnel.
• További sárgabarack, tejszín. A tetejére tegyen néhány gyümölcsöt.
• A desszert díszítéséhez csokoládéra van szükségünk. Reszelőn lereszeljük és megszórjuk gyümölccsel. Most a friss sárgabarackkal és túróval ellátott edényt a hűtőszekrénybe kell helyeznie. 10-15 perc múlva egy finom desszert készen áll. Asztalnál tálalható. Amint látja, nincs semmi bonyolult az elkészítésében.

Sajttorta

Azt mondod, meg lehet főzni ezt az ételt sárgabarackkal? Az alábbiakban bemutatjuk a receptet a késztermék fényképével. A sajttorták különböző típusúak. Ma megtanulod, hogyan készítsd őket sárgabarackkal. Felsoroljuk a szükséges termékeket:

• túró (2 csomag 200 grammos);
• liszt (2-3 evőkanál);
• tojás - 1 db;
• adj hozzá cukrot és sót ízlés szerint.

A sajttorták sütéséhez napraforgóolajra is szükségünk lesz.

Főzési recept

• Tedd egy tálba a túrót és keverd össze.
• Ezután adj hozzá lisztet, és gyúrd össze mindent jól is.
• A többi hozzávalót fokozatosan eloszlatjuk.
• Készítsük elő a sárgabarackot. Mosni és vágni kell.
• A sajttortákhoz való masszába tesszük. Újra jól keverjük össze.
• Az elkészített masszából egy kis mennyiséget kiveszünk egy kanállal. Enyhén lisztbe mártjuk. Kis tortákat formázunk.
• Kapcsolja be a tűzhelyet. Melegíts fel egy napraforgóolajjal kikent serpenyőt.
• Spread sajttorta. Mindkét oldalát megsütjük. Tejföllel vagy lekvárral tálalható.

Sárgabarack ételeket készít télre?

Mi van, ha nem csak nyáron, hanem a hidegebb évszakban is szeretné enni ezt a finom gyümölcsöt? Hiszen friss sárgabarackot csak rövid ideig ehetünk. Ahhoz, hogy télen finom és egészséges finomságokat tudjon enni, el kell sajátítania néhány receptet. Ebben szívesen segítünk. Aztán az év bármely szakában főzhetsz valami finomat barackonzervből.

Dióval

Szükséges termékek:

• cukor - 2 csésze;
• sárgabarack - 1-2 kg;
• dió;
• víz - 2 csésze.

A gyümölcsöket jól meg kell mosni és ki kell válogatni. Csak az éretteket hagyjuk. A csontokat óvatosan el kell távolítani. A diót legjobb meghámozva vásárolni. Vagy tisztítsd meg őket magad. Most minden kajsziba teszünk egy diószemet. Vegyünk néhány üvegedényt, lehetőleg három litert. Mossa meg alaposan szódabikarbónával és sterilizálja. Pár percig forraljuk az üvegek fedelét. A sárgabarackot üvegekbe rakjuk. Igyekszünk egyenletesen csinálni, hogy ne hagyjunk üres helyeket. Most szirupot kell készítenünk, amivel leöntjük a sárgabarackot. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot. Tegyük fel erős tűzre, és ne felejtsük el keverni. A szirupot felforraljuk, töltsük meg az üvegeketelkészített kajszibarackot. Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni körülbelül tíz percig. Ezután óvatosan csepegtessük le a szirupot, és forraljuk fel újra. Ezt követően öntsük újra a sárgabarackot, csavarjuk fel a fedőt. Ezután az üvegeket meg kell fordítani, és be kell csomagolni valami melegbe. Hagyja kihűlni.

Finom lekvár

A gyerekek szeretik ezt a rendkívül ízletes ételt. A lekvárt fogyaszthatjuk palacsintához, palacsintához, valamint édes piték, zsemlék készítéséhez is. A recept nagyon egyszerű, és nem igényel különleges készségeket. Csak sárgabarackra és cukorra van szükségünk. Azt kérdezed, mennyi ételt kell vinni? Minden attól függ, hogy mennyit akarsz készíteni. Egy kilogramm kajszibarackhoz fél kilogramm cukor kell. Főzéskor használja ezeket az arányokat.

Műveletek sorrendje

• Csak érett, puha sárgabarack kell. Egyes háziasszonyok úgy gondolják, hogy a gyűrött és kissé romlott gyümölcsök alkalmasak lekvárnak, de ez nem így van.
• A sárgabarackot alaposan öblítsük le, távolítsuk el a magját. Nem lesz többé szükségünk rájuk. Tedd a sárgabarackot egy serpenyőbe.
• Kis vizet kell hozzáadni és egy kicsit forralni. Ennek célja a gyümölcs lágyítása és a főzési idő lerövidítése.
• Most mindent turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel darálunk.
• Tedd edénybe vagy tálba főzéshez. Adjunk hozzá cukrot. Addig főzzük, amíg teljesen fel nem oldódik. A kész lekvárt forrón üvegekbe rakjuk.

Hasznos tippek

Ahhoz, hogy a sárgabarack egész évben örömet szerezzen nekünk, elő kell készülnünk a télre. Nagyon sok befőzési recept létezik. Használhatja a cikkben bemutatottakat. És kitalálhatsz valamit a sajátoddal.

A sárgabarack lefagyasztható. Ezt a következő módon kell megtennie. A sárgabarackot kétfelé osztjuk, a magját eltávolítjuk. Meglocsoljuk egy kevés citromlével és megszórjuk cukorral, majd formába tesszük, hogy a hűtőben tartsuk.

A baracklekvár különösen ízletessé tételéhez távolítsa el a gyümölcsöt a magjából. Vegye ki belőlük a magokat. Néhány perccel azelőtt, hogy a lekvár elkészül, adja hozzá őket.

A sárgabarackbefőtbe előzőleg vízzel hígított mézet adhatunk hozzá. Gazdagabb ízt ad.

Zárásként

Az egészséges és ízletes kajszibarackos ételek kellemes meglepetést okoznak családodnak és vendégeidnek. Főzze őket gyakrabban, mert ebben nincs semmi nehéz. A jutalmad pedig a szeretteid elégedett és boldog arca lesz.