Hogyan pároljunk burgonyát csirkehússal? Lépésről lépésre főzési recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Hogyan pároljunk burgonyát csirkehússal? Ebben a cikkben megtekintheti ennek a finom ételnek a receptjeit. A párolt burgonyát többféle változatban főzzük, mindegyik jó a maga módján. Pörkölt burgonyát csirkével első és második fogásként is, minden a sűrűségtől függ. Ez az étel nagyon finom és kielégítő, mindenkinek ízleni fog.

Egyszerű burgonyapörkölt recept

Hogyan pároljunk burgonyát csirkével egy serpenyőben? Valójában nagyon könnyű. A főzés egy kis időt vesz igénybe, és az eredmény hihetetlenül finom lesz. A klasszikus recept hozzávalóihoz közönséges kell, és bármelyik hűtőszekrényben megtalálható.

• 300 gramm csirkehús a hasított test bármely részéből;
• fél kiló burgonya;
• nagy sárgarépa;
• nagy hagyma;
• só és fűszerek.

A pörkölt színe enyhén narancssárga – ez a sárgarépának köszönhető. Nem kell paradicsompürét tenni az edénybe, de ez a helyzetegyéni preferenciák.

Krumpli pörkölt főzés

1. A burgonya párolását csirkével kezdjük a húsalap elkészítésével. Válaszd el a csirkehúst a csontoktól, ha egész hasított van, vágd gulyás méretű darabokra, esetleg kicsit kisebbre.
2. Hámozza meg a sárgarépát, vágja csíkokra vagy kockákra.
3. Hámozza le a hagymát, vágja félkarikára.
4. Egy serpenyőben hevíts fel kevés növényi olajat, süsd rajta aranybarnára a csirkehúst. Ezután adjunk hozzá hagymát és sárgarépát, pirítsuk, amíg a zöldségek aranybarnák nem lesznek.
5. Sózzuk, fűszerezzük, majd felöntjük egy pohár vízzel, és lassú tűzön főzzük 10-15 percig.
6. A burgonyát meg kell hámozni, kockákra vágni.
7. Tegye a burgonyát egy lábasba, öntse fel vízzel, hogy csak kissé fedje el. Forraljuk fel.
8. Add a burgonyához a hagymás csirkepörköltet, sárgarépát és húslevest, keverd össze. Kóstoljuk meg, és szükség szerint adjunk hozzá fűszereket és sót.

Körülbelül 10 percig pároljuk a burgonyát csirkehússal, amíg a zöldség megpuhul.

Pörkölt burgonya zöldségekkel és csirkével

Gulyást főzhetsz burgonyából és csirkehúsból. Ez egy marhahúsból és zöldségekből készült magyar étel. Lényegében ez a mi pörköltünk, csak több hozzávalóval. Próbáljunk meg minden hozzávalót megtartani, de a marhahúst cseréljük csirkehúsra.

Főzéshez szükséges:

• fél kiló csirkefilé;
• fél kilóburgonya;
• két nagy kaliforniai paprika;
• két paradicsom;
• nagy sárgarépa;
• izzó;
• friss zöldek;
• fűszer és só.

Fűszerekből őrölt paprika, curry, suneli komló fogyasztását javasoljuk.

Milyen finom burgonyát párolni csirkével egy serpenyőben? A most megfontolandó recept egyszerű, és meglepően ízletes étel lesz belőle.

Krumpli pörkölt főzés zöldségekkel és csirkével

1. A csirkehúst apró darabokra vágjuk, napraforgóolajon serpenyőben addig sütjük, amíg világos kéreg nem keletkezik.
2. A sárgarépát körbe vagy csíkokra kell vágni, de nem reszelni. A hagymát karikákra vagy félkarikára vágjuk. Küldje el őket hússütésre.
3. 5-10 perc elteltével küldheti a kaliforniai paprikát és a felkockázott paradicsomot hússal párolni. Adjunk hozzá sót és fűszereket, öntsünk egy pohár vizet és pároljuk 10 percig, majd tegyük át egy serpenyőbe.
4. Hámozza meg és vágja kockákra a burgonyát, öblítse le a keményítőtől, és küldje el a húshoz és a zöldségekhez. Felöntjük vízzel, hogy a húsleves ellepje az ujjunkon lévő hozzávalókat. Ha hígabbat szeretsz, adj hozzá több vizet.

Nem kell sokáig párolni a burgonyát csirkehússal és zöldségekkel. Forralás után 10 perccel elég lesz. Ezután adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket, fedjük le, és hagyjuk az edényt 10-15 percig főzni. Tálaljuk tejföllel, majonézzel vagy további szószok nélkül.

Pörkölt burgonya gombával és csirkével

Egy újabb remek ízű étel. A krumplinál, csirkehúsnál és gombánál – lehetőleg erdei – nincs harmonikusabb összetevő, de a csiperkegombát nyugodtan szedheted.

Hozzávalók a főzéshez:

• 300 gramm csirkehús;
• 300 gramm bármilyen gomba;
• fél kiló burgonya;
• sárgarépa;
• izzó;
• három gerezd fokhagyma;
• 20 gramm vaj;
• só és fűszerek.

E recept szerint általában nem ajánlott paradicsompürét adni, mert a gomba íze nem lesz olyan élénk, egyszerűen megszakítja a paradicsom.

Krumpli főzés gombával és csirkével

1. A gombát apró darabokra kell vágni. Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és küldjük el a gombát, hogy megsütjük benne. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát.
2. Amint a víz elpárolog a gombáról, hozzáadhat csirkedarabokat és apróra vágott sárgarépát. Addig sütjük, amíg a hús megpirul.
3. Sózzuk és fűszerezzük a serpenyő tartalmát, öntsünk fel fél pohár vizet, hagyjuk főni 10 percig.
4. Míg a csirke és a gomba párol, hámozzuk meg és kockázzuk fel a burgonyát.
5. Tegye egy edénybe a burgonyát és a párolt csirkét gombával, öntse fel kevés vízzel, forralja fel. Csökkentse a tűz hőjét, párolja az edényt 15 percig, a készenlétet a burgonya puhaságával ellenőrizze.

Friss fűszernövényekkel, tejföllel vagy majonézzel tálalva nagyon finom lesz az étel kiegészítése.

Pörkölt burgonya lassú tűzhelyen

Valószínűleg nincs olyan nő, aki ne imádná a lassútűzhelyben készült ételeket! A főzés ebben a készülékben sokkal egyszerűbb, kevesebb időt vesz igénybe, és a végső étel illatosabb és gazdagabb, mint a serpenyőben. Lassú tűzhelyben mindent megfőzhet, beleértve a burgonya párolását bármilyen hússal.

A hozzávalók közül, amelyekre szüksége lesz:

• 300 gramm csirkefilé;
• 500 gramm burgonya;
• izzó;
• sárgarépa;
• paprika;
• ízesítő szárított fűszernövények és zöldségek keverékéből - ha van, akkor nem kell só, mert az ételízesítő már sós.

Ha nincs ajánlott fűszerezés, akkor használja azt, amelyik elérhető.

Hogyan pároljunk burgonyát csirkével lassú tűzhelyen?

Sokan rosszul csinálják, az összes nyersanyagot beleöntik a multicooker serpenyőbe, felöntik vízzel, és beállítják az „Oltás” módot. Lehetetlen remélni, hogy ízletes étel készül. A lassú tűzhely természetesen szinte varázsló, de a "Pörkölt" módban mégsem tudja megsütni az étel szükséges összetevőit. Ezért ezt tesszük:

1. A csirkehúst, az apróra vágott sárgarépát és a hagymát kis mennyiségű növényi olajon megpirítjuk. Sózzuk és fűszerezzük, tegyük multicooker tálba.
2. A sült hozzávalókhoz adjuk a kockára vágott burgonyát, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű vizet.
3. Állítsa be az "Oltás" módot, és várja meg az eredményt.

A burgonya párolása csirkével nem nehezebb, mint a leves. Ha még soha nem főzöttezt az ételt ki kell próbálni!