Hogyan pároljunk burgonyát csirkével lassú tűzhelyen: összetétel, lépésről lépésre recept fotókkal, árnyalatokkal és főzési titkokkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A burgonya és a csirke a két legnépszerűbb termék, amelyet kivétel nélkül szinte mindenki szeret. A csirke és a burgonya kombinálásával nagyszerű kiadós és ízletes ebédet kaphat. És ha további termékeket ad hozzájuk, például sajtot, zöldségeket, fűszereket és gyógynövényeket, akkor nagyon hosszú ideig ehet csirkét és burgonyát anélkül, hogy megsértő érzést tapasztalna. Végül is minden alkalommal, amikor az étel új ízekkel fog játszani. A csirkét burgonyával serpenyőben, növényi olajban, hagyma és fokhagyma hozzáadásával sütheti. Választhat másik lehetőséget is: pároljuk a csirkét és a burgonyát egy serpenyőben. Sütőben is sütheti őket – mindig más ételt kap. De ma arról fogunk beszélni, hogyan pároljunk burgonyát csirkével lassú tűzhelyen.

Kedvenc konyhai kisegítő

A multicooker minden készülék szerves részévé váltmodern konyha. A háziasszonyok azonnal észrevették használatának minden varázsát. És gyorsan kitalálták, hogyan lehet lassú tűzhelyen burgonyát csirkével párolni úgy, hogy mindenki kérjen pótlékot. Az idő múlásával számos sikeres recept halmozódott fel, amelyek felhasználásával remek családi ételhez juthat. Csak ma nézzük meg a legegyszerűbb, de nem kevésbé finom recepteket.

Lépésről lépésre recepteket kínálunk, fényképekkel, készen készített csodálatos és ínycsiklandó ételekről. A burgonya csirkehús lassú tűzhelyben való párolásának lépésről lépésre történő leírása még a teljesen tapasztalatlan hostesseket is segíti a vacsora elkészítésében. Az utolsó fotó pedig ösztönözni fog a leghasonlóbb finom és illatos étel elkészítéséhez.

Egyszerű recept Redmondhoz

A csirke és a burgonya párolása a redmondi multicookerben nem lesz nehéz. Ezenkívül a klasszikus főzési lehetőséghez tartozó termékek gyakran megtalálhatók egy buzgó háziasszony kukáiban. Nézzük meg most.

Tehát a csirke és a burgonya lassú tűzhelyen történő elkészítése előtt összegyűjtjük a szükséges hozzávalókat:

• közepes méretű burgonya - hét darab;
• csirkehús, kényelmesebb a alsócomb használata - hét darab;
• kedvenc fűszerei - bármilyen és bármilyen mennyiségben;
• sovány olaj aroma nélkül.

Lépésről lépésre főz burgonyát csirkével lassú tűzhelyen

1. Mossa meg és tisztítsa meg a burgonyagumókat. Közepes méretű kockákra vagy körökre vágjuk őket – ahogy tetszik.
2. Olvassza ki a csirkecombokat, mossa le folyó vízbenhideg víz.
3. Sózzuk meg az elkészített húst, és keverjük össze úgy, hogy a só szétterüljön az összes lábon. Következnek a fűszerek.
4. Töltsön olajat a tálba – körülbelül negyed csésze. Rátesszük a alsócombokat és rátesszük a feldarabolt krumplit. A burgonyát is sózni kell.
5. Most zárja be az edényt, és állítsa be a "Sütés" programot hatvan percre.
6. Fél óra elteltével kinyithatja a fedelet, és megnézheti, hogyan érzi magát a burgonya és a csirkecomb. Összekeverjük őket. Ha szükséges, fél pohár forró forr alt vizet adhatunk hozzá. Fedje le ismét a tálat fedővel, és várjon harminc percet a program végéig.
7. Igény esetén zöldeket vagy apróra vágott fokhagymát adhatunk a kész ételhez. És mindkettőt megteheti. Elkészült egy gyors és ízletes étel.

Csirkecomb helyett teljesen elfogadható más csirkerészek használata: szárnyak, combok és mell. Főzés előtt a mellet burgonya méretűre kell összetörni.

A következő receptek arról szólnak, hogyan pároljunk burgonyát csirkével és különféle hozzávalókkal lassú tűzhelyen.

Tejfölös szósszal

Nézzen be a hűtőbe, és nézze meg, vannak-e olyan összetevők, amelyekből finom és puha burgonya csirkével és tejföllel lehet lassú tűzhelyen főzni.

Ezekre a termékekre lesz szüksége:

• tejföl - négyszáz gramm kell belőle, és ha szereted a folyékonyabb ételt, növeld a tejföl mennyiségét ötszáz grammra;
• burgonyagumó - egy kiló;
• körülbelül hétszázgramm csirke;
• közepes hagyma;
• só és kedvenc fűszerek.

Főzési mód

• Tedd egy tálba a tejfölt, és add hozzá a szükséges fűszereket. Ne felejtsd el a sót.
• Csirke kockákra vágva. Ugyanezt a műveletet hajtjuk végre előzőleg megmosott és hámozott burgonyával.
• Hámozza meg és vágja fel a hagymát.

Most keverje össze a kapott tejfölös szószt hússal és burgonyával. Beletesszük az apróra vágott hagymát. Ezt a masszát a készülék edényébe tesszük, és a fedő lecsukása után fél órára a "Sütés" üzemmódot állítjuk be

Miután a készülék sípol, az edény készen áll. Hívja az összes kedvenc evőjét az asztalhoz, és élvezze.

Sajttal

Ez az étel tetszeni fog a sajt szerelmeseinek és azoknak, akik nem aggódnak túlságosan az étlapjuk kalóriaszáma miatt. Nagyon kalóriadús, de rendkívül ízletes csirke burgonyával és sajttal lassú tűzhelyen.

Hozzávalók a főzéshez:

• kilogramm burgonya;
• ötszáz gramm csirkehús;
• százötven gramm sajt;
• kétszáz milliliter tejszín;
• húsz gramm sovány olaj, aminek nincs íze, sovány helyett vehetsz egy darab vajat;
• különféle fűszerek és fűszerek;
• só.

Főzési technológia

• A főzőkészülék tapadásmentes edényének megkenése olajjal.
• Készítsd elő a csirkét, és sóval és fűszerekkel megszórva vágd felrészekre. Tedd lassú tűzhelybe.
• A burgonyát megmossuk, és meghámozva körülbelül fél centiméter széles, kerek szeletekre vágjuk. Az így elkészített gyökérnövényt a csirkeréteg tetejére fektetjük. Enyhén sózzuk, és megszórjuk fűszerekkel.

• Kapcsolja be a "Sütés" módot. Ez az üzemmód általában negyvenöt percig működik. Fél óra elteltével nyissa ki a fedelet, és óvatosan keverje össze a készülő edényt.
• A tejszínt egyenletesen elosztva öntse a csirkehús burgonyába. A legjobb idő az edény sósságának ellenőrzésére. Adjon hozzá még sót, ha szükséges.
• Reszeljen le egy darab sajtot tetszőleges frakciójú reszelőn. Az edényt megtöltjük sajtforgáccsal, és keverés nélkül lezárjuk a multicooker fedelét, és a rezsim végéig pároljuk.

Amint letelt a jelzett negyvenöt perc, kapcsolja be újra a gépet a "sütés"-re. Húsz perc múlva megszakítjuk a programot. Kibontjuk és a kész ételt az asztalra tálaljuk, ízlés szerint fűszernövényekkel megszórva

Egy finom étel lassú tűzhelyen történő elkészítésének árnyalatai és titkai

• Ahhoz, hogy megértse, melyik módot a legjobb használni csirke és burgonya főzésekor, el kell olvasnia a használati utasítást. Ott vannak feltüntetve azok a hőmérsékleti értékek, amelyeken ez vagy az a program működik. Leggyakrabban az "Oltás" mód van kiválasztva. Előfordul azonban, hogy erre a célra kényelmesebb a "Sütés" mód használata. Ebben a módban az edény több leszétvágygerjesztő. A multicooker "megértéséhez" használja a próba és hiba módszerét. Csak tapasztalattal lehet alaposan kideríteni azt a programot, amellyel szebb és ízletesebb lesz az étel.
• Legyen figyelmes az olajokra és zsírokra. Sokszor kevesebbre van szükségük, mint amennyit serpenyőben való főzéskor és kiskacsáknál használ.
• Ne felejtsd el, hogy a multicookerben az alsó krumpli, a teteje pedig már gőzzel megsült. Szükség szerint keverje meg az ételt.