2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ma az üzletekben és a piacon nagyon változatos a választék. A szupermarketek egzotikus gyümölcsök és zöldségek széles választékát kínálják számunkra. Sokan közülük nagyon hasznosak az egészségre, tartalmazzák a szervezet számára szükséges vitaminokat. Az orvosok gyakran javasolják egy adott zöldség használatát, hogy segítsenek a betegnek megbirkózni bármilyen betegséggel. De nem kell messzire mennie, egy nagyon hasznos termék, amely segít javítani az egészségét, bármely kertben megterem - ez a rebarbara.
Mire jó a rebarbara?
Hihetetlen mennyiségű tápanyagot tartalmaz. A C-vitamin erősíti az immunrendszert, ezért különösen fontos, hogy télen fogyasszunk rebarbara gyökeret, hogy kevésbé legyen kitéve a megfázásnak és a vírusoknak. Az E-vitamin jótékony hatással lesz a gyermekre a szülés előtti időszakban, lehetővé téve a megfelelő fejlődést. Ezért a terhes nőknek fel kell venniük ezt a terméket az étrendjükbe. Ugyanezt kell tenni azoknak, akik szív- és májbetegségre panaszkodnak (a termékben lévő kálium nagyon jótékony hatással van ezek egészségéreszervek). A rebarbara másik előnye a B-vitamin tartalma, amely szintén jótékony hatással van a szervezet működésére. De vigyázz! Sajnos a rebarbara nem mindenkinek való.
Ha veseelégtelenségben szenved, hagyja abba a zöldség fogyasztását. Azt is érdemes megjegyezni: minél hasznosabb a rebarbara, annál veszélyesebb lehet. Hiszen ha a benne található citrom-, oxál-, almasav-, tejsav enyhítheti a köszvényes beteg szenvedését, akkor a fekélyes, gyomorhurutban vagy gyomorégésben szenvedők számára a rebarbara fogyasztása veszélyessé válhat.
Rebarbara főzés közben
Maga a termék savanykás ízű, ezért nem mindenki akarja nyersen enni (bár ezt úgy is megteheti, hogy egy jól meghámozott és megmosott gyökeret más zöldségekkel együtt salátába zúz, vagy egyszerűen megszórja cukorral). De sok rebarbara recept létezik. Ezek piték, levesek, gombócok és kompótok. Egyébként az utóbbiról: a főzetes rebarbaragyökér hihetetlenül népszerű a gyerekek körében.
Például ha zselét vagy kompótot főz. A rebarbarát a legfelső rétegtől való megtisztítása után (ezt azért kell megtenni, hogy később ne legyen gyomorrontás), vágjuk apróra, öntsük fel forrásban lévő vízzel, és főzzük 40 percig (a gyökér puhább legyen). Ezután szűrjük le a főzetet. Ha azt szeretné, hogy a zselé lágyabb legyen, ne dörzsölje bele magát a gyökeret. Osszuk két részre a húslevest, adjunk hozzá cukrot az egyikhez, és küldjük tovább a tűzhelyre, a másodikba öntsünk keményítőt. Forrás után folyamatosan keverjük össze mindkét részt.csomók elkerülésére. Mindent forraljunk vissza. Főzéshez fél liter vizet, 200 gramm rebarbarát, körülbelül öt teáskanál keményítőt és 7 evőkanál cukrot használunk. Ha nem elég édes, a zselét beborítjuk tejszínhabbal, cukorral és vaníliával. Tálald gyermekeidnek zabkása mellé, vagy csak desszertként, és hamarosan meglátod a rebarbara jótékony hatását. Végül is az Ön és gyermekei egészsége a termék folyamatos használatával sokkal jobb lesz. Találja ki saját receptjeit, morzsolja bele a gyökeret salátákba, használja péksütemény töltelékként, és legyen egészséges.
Ajánlott:
Kínai és vietnami tinktúra kígyóval: hasznos tulajdonságok, hogyan kell használni
A keleti országok szokatlan gasztronómiai adottságaikkal meglepnek, vagy akár el is riasztanak néhány tapasztalatlan turistát. Az egyik ilyen alkotás a kígyótinktúra. Ez az ital meglehetősen keresett Vietnam és Kína lakosai körében. A kígyótinktúra nagy népszerűsége annak a ténynek köszönhető, hogy helyes használat esetén jótékony hatással van az egészségre. Ebből a cikkből megtudhatja ennek az italnak az előfordulásának történetét, jellemzőit és tulajdonságait
Száraz Martini koktél: honnan származik, hogyan kell főzni és mire kell használni
A Dry Martini vagy Dry Martini az egyik leghíresebb és legkeresettebb koktél a világon. Érdemes megjegyezni, hogy az ital különösen népszerű a magas társaság tagjai körében. A Dry Martini koktél több mint száz éves, leghíresebb rajongói Ernest Hemingway, Winston Churchill és Harry Truman voltak
Füstölt angolna: hol lehet vásárolni, hogyan kell főzni és mivel kell használni?
A füstölt angolna egy csodálatos ínyenc csemege. Bármely jó étterem kínálja ezt a halat csodálatos főételként vagy saláta más összetevőivel együtt. A kiváló íz mellett ez a termék kiváló tápértékkel is rendelkezik. A füstölt angolna is hasznos, húsa jódot, káliumot, vasat és egyéb, a szervezet számára szükséges ásványi anyagokat, E-, A-vitamint tartalmaz. Hogyan kell főzni ezt a csodálatos halat, hol lehet megvásárolni és milyen ételekkel kombinálható?
Valencia saláta: hogyan kell főzni és milyen alapanyagokat kell használni
Ma elmondjuk, hogyan készíthetsz finom kínai kel-, csirkés- és narancssalátát. Ez a Valencia saláta. Nagyon könnyű és friss lesz. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a saláta illatos narancsot, csirkét és természetesen szerves részét - fűszeres öntetet - tartalmaz
Hogyan kell használni a gyömbért? Hasznos tippeket
A gyömbér univerzális gyógyszer. Mind a gyógyászatban, mind számos étel elkészítésében használják. A gyömbér a "nagyon csípős" fűszerek osztályába tartozik. Ugyanakkor a gyömbér csípős és édes íze nemcsak egyedi „tüzes” érzést kelt benne, hanem javítja a vérkeringést is
